溶氧量充足可以改善魚類棲息的生活環(huán)境,降低氨氮、亞硝(xiao)酸態(tài)氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的濃度。魚蝦生活在溶氧不足的水中,體質(zhì)將下降,對疾病抵抗力降低,發(fā)病率升高,在低氧環(huán)境下寄生蟲病也易于蔓延。由于國內(nèi)現(xiàn)階段池塘養(yǎng)殖方式較為廣泛,工廠化養(yǎng)殖廠規(guī)模大多較小,所以主要使用機(jī)械式增氧機(jī)。工廠化養(yǎng)殖規(guī)模大,養(yǎng)殖密度高,對增氧系統(tǒng)要求高,普遍采用純氧、富氧增氧。雖然機(jī)械式增氧機(jī)目前基本上能滿足國內(nèi)要求,但是考慮到大規(guī)模正規(guī)的工廠化養(yǎng)魚廠及發(fā)展趨勢,純氧、富氧增氧技術(shù)在國內(nèi)的運用是必然。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的典型工藝和裝備是以物理過濾結(jié)合生物過濾為主體,對養(yǎng)殖水體進(jìn)行深度凈化,并集成了水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng),實時監(jiān)測并調(diào)控養(yǎng)殖水體質(zhì)量并可追溯。該系統(tǒng)具有工藝技術(shù)完善、水處理效果好、水質(zhì)狀況穩(wěn)定、生產(chǎn)操作舒適、設(shè)備維護(hù)簡便、運行成本低、系統(tǒng)投資省等優(yōu)點。這是一套簡潔有效的工藝技術(shù)路線:魚池出水自流進(jìn)入微濾機(jī)池,去除殘餌和魚糞等顆粒直徑大于60微米的固體懸浮物質(zhì),經(jīng)水泵提升進(jìn)入生物濾器,一方面截流微小的顆粒懸浮物,另一方面對水體中的氨氮進(jìn)行降解,凈化后的水自流回魚池。
眾所周知水產(chǎn)養(yǎng)殖*重要的是養(yǎng)殖水的質(zhì)量,著水產(chǎn)養(yǎng)殖水平的提高,大量餌料、肥料、漁藥等物質(zhì)投入,帶來大量有機(jī)廢物沉積或溶解于養(yǎng)殖水體中,導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)增加和溶解氧供求矛盾激化,造成養(yǎng)殖水質(zhì)量不斷惡化,這種現(xiàn)象我們稱之為“死水”。很多外塘養(yǎng)殖都會出現(xiàn)這樣的情況,導(dǎo)致水產(chǎn)品的養(yǎng)殖密度低下,達(dá)不到社會需要的價值較高的安全水產(chǎn)品。