好的烘焙食品，包括經(jīng)典系列、閃電系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、飲品系列（6月上市），產(chǎn)品還在持續(xù)上新中。

今年1月，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《關(guān)于蟬花子實體（人工培植）等15種“新食品”的公告》中，透明質(zhì)酸鈉正式獲批為新食品原料，可應(yīng)用于普通食品添加，產(chǎn)品使用范圍從原來的僅作為食品原料添加劑，擴大到乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。

講了這么多，大家以后是不是也可以正視食品生產(chǎn)小作坊啦，只要是正規(guī)經(jīng)營，食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)加工的食品也可以美味又安全。另外，也提醒廣大食品生產(chǎn)加工單位，一定要守法經(jīng)營，取得資質(zhì)、規(guī)范行為，保證食品安全?！妒称钒踩ā罚ㄒ韵潞喎Q《食品安全法》）第十條規(guī)定：食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強監(jiān)督管理。

食品有專用標(biāo)志，而特醫(yī)食品沒有所有食品產(chǎn)品外包裝上印有天藍色圖案，下有食品字樣，俗稱“藍帽子”，見下圖。特醫(yī)食品號標(biāo)注格式為“國食注字TY +4位年號+4位順序號”，TY是“特醫(yī)”兩字拼音的頭個字母，代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。正規(guī)食品外包裝盒上在 “藍帽子”圖案下方標(biāo)注批準(zhǔn)文號，國產(chǎn)食品號格式為“國食健注G+4位年代號+4位順序號”；進口食品號格式為“國食健注J+4位年代號+4位順序號”。有些食品特別是營養(yǎng)素補充劑類產(chǎn)品，添加的功能成分其量效關(guān)系已非常明確，國產(chǎn)的只需到省級監(jiān)管部門備案，國產(chǎn)食品備案號格式為“食健備G+4位年代號+2位省級行政區(qū)域代碼+6位順序編號”；進口食品，則到國家監(jiān)管部門備案，備案號格式為“食健備J+4位年代號+00+6位順序編號”。

為響應(yīng)國家食品產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)健康等方面政策號召，在中國副食流通協(xié)會的支持下由食品企業(yè)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、衛(wèi)生機構(gòu)等產(chǎn)業(yè)上下游機構(gòu)共同發(fā)起成立。中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會成立于2015年，是響應(yīng)國家食品安全、信息追溯等方面政策號召，在和中國副食流通協(xié)會支持下由食品生產(chǎn)企業(yè)、食品物流企業(yè)、食品商貿(mào)企業(yè)、信息技術(shù)科技企業(yè)、金融機構(gòu)等機構(gòu)共同發(fā)起成立的非營利性行業(yè)組織。

《食品與備案管理辦法》嚴格定義食品，指聲稱具有特定功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。食品是經(jīng)過國家備案的產(chǎn)品，實施嚴格監(jiān)管，在經(jīng)銷過程中需要取得相關(guān)的經(jīng)營許可。一般是與健康、相關(guān)的產(chǎn)品的統(tǒng)稱。諸多媒體報道中涉及的品，實為內(nèi)衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等，而非食品或食品。