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作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-28 01:36:53]

今年優(yōu)品,湖北生物活性成分怎么做(2024更新成功)(今日/說明),同時,互盛以養(yǎng)還將加大市場拓展力度,在全國范圍內(nèi)開啟招商計劃,與合作伙伴一起助力健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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如果沒有乳糖不耐受及過敏的困擾,無糖脫脂牛奶仍是佳選擇。從營養(yǎng)成分的角度來說,植物奶雖然含有蛋白質、膳食纖維和優(yōu)質脂肪酸,但所含的蛋白質比牛奶少,且所含的必需氨基酸種類也不。此外,植物奶中鈣和維生素的含量比牛奶要低。雖然很多植物奶生產(chǎn)廠商會額外在飲品中添加鈣,以彌補產(chǎn)品與牛奶之間的差距,但是有研究表明,人體對于飲料中添加的鈣的吸收率較天然牛奶要低(因缺乏促鈣吸收的乳糖及維生素D)。

今年優(yōu)品,湖北生物活性成分怎么做(2024更新成功)(今日/說明), 天然動物奶中一般不含膳食纖維,植物奶中則或多或少含有一定量的膳食纖維。以燕麥奶為例,其主要成分為燕麥,每100克燕麥的總膳食纖維含量為10.6克。雖然燕麥經(jīng)過榨汁等處理,損失掉了麩皮中大量的膳食纖維,但制成的燕麥奶中仍含有一定量的膳食纖維。消費者可根據(jù)營養(yǎng)成分表,選擇膳食纖維含量較高的植物奶飲品。此外,燕麥奶中含有的可溶性膳食纖維——β葡聚糖,可以幫助降低血液中的膽固醇,對于平穩(wěn)血糖也有一定效果。植物奶中的“模范生”——豆?jié){在我國,豆?jié){可以說是傳統(tǒng)、歷史悠久的植物奶。與上述堅果及谷類奶不同的是,豆?jié){無論是蛋白質含量,還是蛋白質品質,都可與牛奶媲美。每100克豆?jié){中約含2克蛋白質,每100克牛奶的蛋白質含量約為3克。大豆蛋白雖然是植物蛋白質,但除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均較豐富,是營養(yǎng)價值較高的植物蛋白,也屬于優(yōu)質蛋白質。大豆不含膽固醇,其中所含的異黃酮還具有降膽固醇的作用。不過豆?jié){還是有“短板”,它的鈣含量低于牛奶,每100克豆?jié){僅含鈣10毫克,不是補鈣的良好食物來源。

因此,如果您沒有乳糖不耐受等健康限制因素,仍推薦優(yōu)先選擇牛奶及其制品。植物奶中,豆?jié){可作為牛奶不耐受的替代,但要注意鈣的補充。作為日常飲食風味的調(diào)劑時,要看一看植物奶的配料表和營養(yǎng)成分表,盡量選擇“零”添加糖、添加膳食纖維、蛋白質含量相對較高的產(chǎn)品 。閱讀《中老年》雜志8月刊可了解更多詳細內(nèi)容以上為《中老年》雜志原創(chuàng)作品,如須獲得本刊授權!

今年優(yōu)品,湖北生物活性成分怎么做(2024更新成功)(今日/說明), 飲品界的寵兒“植物奶”,近年來憑借著其獨特的風味、不易導致過敏、含有一定量的膳食纖維等亮點,又重新火了起來。如椰子露、杏仁露及核桃露等,品牌商及咖啡店也推出了以燕麥等谷物為原料的咖啡或巧克力飲品,“圈粉”無數(shù)。植物奶起源于13世紀,由植物提取,具有奶油般的口感,被稱為“牛奶狀植物汁”。全球植物奶市場上,用于制造植物奶的大約20種植物中,杏仁、大豆和椰子是銷量高的。植物奶是由植物果仁、果肉、種仁等,經(jīng)過破碎、調(diào)配、均質、灌裝、封口、殺菌等工藝加工而成的渾濁型乳狀飲料。由此可見,植物奶的原料中沒有任何“奶”的成分,只因與牛奶有相似的質感和外觀,才被稱為“植物奶”。所以準確來說,這類飲品屬于植物蛋白飲料,不是真正意義上的“奶”,我們從成品的外包裝上也可以看到“植物蛋白飲料”的字樣。我國的國家標準中明確規(guī)定,純牛奶的蛋白質含量需≥2.9%。含乳飲料(如優(yōu)酸乳)當中的蛋白質含量僅需≥1%,并且含乳飲料中由于摻雜了其他物質,使得蛋白質的含量較低。植物蛋白飲料,以GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》為例,蛋白質含量僅需≥0.55%,蛋白質來源于原料中的植物蛋白質。

研究結果從外觀、化學成分和生物學角度均證明了部分患者頸動脈中的斑塊含有微塑料,微塑料可能導致頸動脈斑塊,如果引發(fā)炎癥則會增加斑塊破裂的風險。不過也有研究人員認為,目前尚不能確認頸動脈斑塊中的微塑料對人體健康造成了危害。因為在這項研究中,相比于斑塊中沒有微塑料的患者,斑塊中有微塑料的患者還存在其他容易導致糖尿病或心血管疾病的因素,也就是說,“動脈中含有微塑料的人比沒有微塑料的人心臟病、卒中或死亡的可能性高4.5倍”的結論可能是由多種因素造成。而且,這項研究只分析了那些需要手術降低卒中風險的人,并不代表在健康群體中也有這樣的現(xiàn)象。

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如何選擇適合自己的植物飲品?選擇植物飲品時,考慮個人的健康需求和口味偏好是非常重要的。如果你需要提高免疫力,可以選擇富含維生素C的果蔬汁;如果需要幫助放松和改善睡眠,草本茶是更好的選擇。同時,了解產(chǎn)品的成分和生產(chǎn)工藝也是選擇健康飲品的重要因素。