廣東輕餐飲店鋪【新品】(2024更新中)(今日/淺析)，隨著中國居民飲食觀念的轉變和生活節(jié)奏的加快，年輕一代逐漸成為了消費的主力軍，他們追求品質、注重健康，對于烘焙食品的需求也日益旺盛。

廣東輕餐飲店鋪【新品】(2024更新中)(今日/淺析)， 今天，參某為大家整理了絕味鴨脖旗下網聚資本合伙人張衛(wèi)的主題《特色小吃輕餐飲連鎖企業(yè)“1到10如何加長”》。（：內容稍作刪減）了解消費升級背后的邏輯關鍵詞！未來5年，餐飲在中國是一個非常緊要的關口。這幾年，餐飲行業(yè)經常會講到消費升級。事實上，我們可以從3個維度上去理解消費升級?，F(xiàn)在餐飲行業(yè)正處于一個行業(yè)進化的階段。這里面存在幾個關鍵詞：洗牌：行業(yè)洗牌，也就是品牌大量死亡，優(yōu)勝劣汰的過程。

從圖1數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，小吃快餐廳所占的比例高，占到整體的56%，這與雄安新區(qū)的人群年輕化有著很大的關系。其次是中餐廳，占比26%；第是輕餐飲，占比14%；外國餐飲占比相對較少。在小吃快餐廳中，快餐簡餐所占的比例高，這與雄安新區(qū)年輕群體因工作原因移民，生活節(jié)奏相對較快有較大的關系。其次是燒烤、小吃面食，其他的品類占比較低。在中餐廳中，以火鍋、川菜口味的餐廳占比較高，更受年輕群體的；其次是特色菜、東北菜；而本地冀菜占比5%，北京菜占比4%，具有很大的開發(fā)空間?？Х葟d占比相對較少。在外國餐廳中，雄安新區(qū)目前僅有韓國料理和日本菜兩個品類，其中，韓國料理占到外國餐廳總數(shù)的57%，略高于日本菜。

廣東輕餐飲店鋪【新品】(2024更新中)(今日/淺析)， 國際在線重慶頻道消息：重慶市巫山縣當?shù)貎?yōu)質食材制作的巫山泡菜、秘制天麻等美食飄香神州乃至國外。的譽稱，成為重慶一次多的企業(yè)之一。這些獨具巫山地方特色的美食品，都是巫山縣國輕餐飲文化有限董事長、縣代表、縣工商聯(lián)（總商會）副會長、縣賓館餐飲協(xié)會副會長、美食家陳嗣紅與國輕酒樓（陳記夜市）烹飪大師李湘斌等人共同創(chuàng)造的美食杰作。陳嗣紅生于渝鄂交界的神女之鄉(xiāng)巫山縣騾坪鎮(zhèn)。過去家庭經濟條件有限，母親李家鳳很能干，常將花椒葉、地米菜等食材翻著花樣做成美食，外婆會打黃姜粉，父親能做各種細面如銀絲，許多野菜都能做成美味食品。等手藝，陳嗣紅都但歷歷在目。的手藝，久而久之，愛上了巫山地方食材和傳統(tǒng)美食。

輕餐飲行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經有很大的專業(yè)化細分領域了，目的是提升整體銷售額做規(guī)模，這是所有老板都面臨的問題。個人覺得主要有兩大塊：一、增加門店數(shù)量，迅速開店。、推廣和促銷活動提升現(xiàn)有門店銷售額。 關于開店，直營體系會比較謹慎，特別現(xiàn)在管理成本高，好位子難得。加盟難于掌控，存活率低，穩(wěn)定性低。結合起來發(fā)展會比較好。直營店對于門店的選址需要有很深的專業(yè)性和豐厚的經驗，很多初創(chuàng)者請個半新的開發(fā)來做，往往很多坑踩下去，獲取成本是低了，但是成功率也很低。建議還是找到有過幾百家店開店經驗的專業(yè)人員和來做。加盟這塊要注重對加盟商的篩選，好是有經驗的或者從業(yè)經驗的來參與，新手加盟會遇到很多讓人吐血的問題。合伙人多了就要慎重。

廣東輕餐飲店鋪【新品】(2024更新中)(今日/淺析)， 目前雄安新區(qū)的餐飲門店多以傳統(tǒng)餐飲為主，新銳網紅餐飲品牌、酒吧、咖啡廳等受年輕人的餐飲門店數(shù)量較少，年輕人喜愛的夜間餐飲消費門店數(shù)量較少，餐飲類型的多樣化有待進一步豐富。在當前激烈的市場競爭環(huán)境下，再加上疫情的影響，單打獨斗的個體經營已經不能適應人們的消費需求，餐飲企業(yè)只有走連鎖經營之路，才能實現(xiàn)規(guī)模化，達到利潤大化。深圳餐飲門店連鎖經營發(fā)展迅速，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢加強。與之相對，雄安新區(qū)目前餐飲業(yè)連鎖化經營的門店不到30家，這也得益于新區(qū)的設立，據(jù)，雄安新區(qū)有肯德基、德克士等品牌連鎖門店，但其他多為私營、個體化等經營模式運營，規(guī)模化連鎖有待加強。隨著時代的發(fā)展，生活節(jié)奏愈發(fā)加快，懶人經濟的驅動，餐飲行業(yè)正在經歷著從堂食到團購再到外賣的變革。

88萬人，人口量擴大了近43倍，人口的流入首先帶來了深圳餐飲業(yè)的發(fā)展。目前，深圳的餐飲行業(yè)可以說正引領中華餐飲的創(chuàng)新潮流。鑒于相關數(shù)據(jù)資料的，本文采用了對標分析法，以深圳經濟特區(qū)為對象，通過研究深圳現(xiàn)有餐飲業(yè)發(fā)展對雄安新區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題進行分析。

廣東輕餐飲店鋪【新品】(2024更新中)(今日/淺析)， 那么，為什么其他商戶包括開發(fā)商人員得到的消息，是整個小區(qū)的沿街都不能經營餐飲呢？杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)督管理局 工作人員：“（具備同樣條件的，可能不止它這一個，其它商鋪能不能申請經營餐飲管理、餐飲服務呢）周邊的一些商業(yè)用房能不能開餐飲店，我認為取決于，它是否有專用的煙道，第，從今年開始我們也了城管等部門，對餐飲許可，我們有了一個聯(lián)合的審查機制。”

《深圳餐飲發(fā)展概況及趨勢分析》報告顯示，深圳的餐飲外賣收入占廣東省總體的36%。雖受到疫情的影響，但2020年5月到10月深圳的餐飲外賣額仍比2019年同期增長6%。不管是通過美團、餓了么等外賣平臺還是自主配送，深圳餐飲企業(yè)和個體都正在不斷地拓展和開發(fā)外賣業(yè)務。而目前雄安新區(qū)具備外賣業(yè)務的餐飲門店數(shù)量僅占整體的15%，餐飲業(yè)的互聯(lián)網化程度有待加強。雄安新區(qū)餐飲業(yè)除了以上發(fā)展情況外，還存在不足之處。房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的問題在疫情后愈發(fā)嚴重，再加上雄安新區(qū)覆蓋區(qū)域多為縣域，整體上雄安新區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展起點低；