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精選熱評？重慶意大利面加盟(2024更新成功)(今日/資訊)， 底部撒上一層馬蘇里拉芝士，鋪上培根、香菇、上洋蔥和青椒，撒上一層馬蘇里拉芝士。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱烘烤，放于烤箱中層，上下火，210度，約25分鐘。出爐前5分鐘取出，撒上剩下的馬蘇里拉芝士，再進(jìn)爐烤5分鐘！5個、鮮口蘑60克、肉腸40克、大蝦仁6個50克、紅甜椒20克、綠甜椒20克、黃甜椒20克、櫻桃小番茄兩個50克、洋蔥30克、番茄醬40克、絲狀馬蘇里拉奶酪一袋100克、鹽3克、細(xì)砂糖5克、橄欖油5克、黃油3克、干酵母2克、水70克、黑胡椒2克。后油法合面，所謂的后油法就是，先把除了黃油橄欖油以外的皮料合成面，在操作臺上或面板上用手把面向前推和搓的方法。使面揉出筋來然后加油繼續(xù)揉，使面筋力十足能像口香糖一樣用雙手拉出薄膜來便完成了道工序。

5--2倍大，用手指蘸干面粉插入面團(tuán)內(nèi)，小洞不立即回縮即成基本發(fā)酵面團(tuán)。和好的面發(fā)酵至兩倍大后，排氣滾圓揉成光滑的面團(tuán)，撒上干粉，用搟面杖搟成圓餅。

精選熱評？重慶意大利面加盟(2024更新成功)(今日/資訊)， 基礎(chǔ)發(fā)酵比做面包的時間要短40分鐘就OK。然后手上抹些油開始再次揉面，稍把面團(tuán)放氣揉成圓形，然后用搟面棍搟成比模具稍大就OK，專業(yè)的廚師人家是用手拋出來的面餅，這需要一些技巧，咱們干不來只能用搟面杖搟了，呵呵！然后放進(jìn)模具，就是一個寸的圓形小烤盤，普通的廚具商店就有售，放之前可別忘了抹曾薄薄的油呦。

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