【近日新聞】廣東焗飯項(xiàng)目(2024已更新)(今日/服務(wù))，近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛(ài)，披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
披薩王廣東焗飯項(xiàng)目(2024已更新)(今日/服務(wù))， “餐飲店應(yīng)該把更多的成本放在產(chǎn)品研發(fā)和消費(fèi)者體驗(yàn)上，才能健康穩(wěn)定發(fā)展。比如說(shuō)建設(shè)自有客群的私域流量，減少對(duì)平臺(tái)的依賴(lài)?！标懝饦s則再次強(qiáng)調(diào)了品牌的重要性。“作為本土品牌需要有自己的產(chǎn)品特色，能夠堅(jiān)持自己的經(jīng)營(yíng)理念，要不斷強(qiáng)化自身產(chǎn)品的品牌認(rèn)知，做出自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！辈惋嬞惖酪琅f火熱，但同時(shí)也迷霧重重。誰(shuí)能笑到后，或許現(xiàn)在比賽才剛剛開(kāi)始。《中國(guó)西式快餐品類(lèi)發(fā)展報(bào)告2023》顯示，2022年我國(guó)西式快餐的市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步上升至約2500億元。從地域看，西式快餐門(mén)店數(shù)多的5個(gè)省份依次是廣東、江蘇、浙江、山東和河南。
·明治里沒(méi)有女巫，但與沙子有關(guān)據(jù)說(shuō)英國(guó)的第任桑威奇伯爵(4th Earl of Sandwich)癡迷于紙牌，頗有廢寢忘食的精神，為了不下牌局，便讓在兩片面包中夾一塊牛肉給他充饑。這種吃法既不用刀叉又不會(huì)把手弄臟，而且美味，他的朋友們于是也讓廚師準(zhǔn)備“跟桑威奇一樣的食物”（the same as Sandwich）。久而久之，桑威奇（Sandwich）就成了這種食物的名字，進(jìn)入中國(guó)后有了中文名字明治。伯爵的稱(chēng)號(hào)來(lái)源于他的封地桑威奇（Sandwich），是位于英格蘭東南部肯特郡的一個(gè)鄰海城鎮(zhèn)，至今仍保留著中世紀(jì)的教堂、酒館和磨坊等建筑。這個(gè)地方在古英語(yǔ)中的名字是Sandwice，意思是沙土上的城鎮(zhèn)。
披薩王廣東焗飯項(xiàng)目(2024已更新)(今日/服務(wù))， 從肯德基的嘗試來(lái)看，選擇多是易于標(biāo)準(zhǔn)化操作的小吃，中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)老生常談的話(huà)題，由于中國(guó)烹飪技術(shù)和食材的復(fù)雜性，中餐的標(biāo)準(zhǔn)化很難突破，標(biāo)準(zhǔn)化主要是集中在小吃簡(jiǎn)餐業(yè)態(tài)，他們占據(jù)了餐飲門(mén)店30%-40%的部分，也是有創(chuàng)新活力的部分。麥當(dāng)勞之前也曾在菜品上作出本土化嘗試，比如嘗試了“鹽焗雞翅”，“色嫩雞麥飯卷”和“色至牛麥飯卷”等，相比之下，以上這些中式餐品的地域性不太突出，受眾不夠廣泛，麥當(dāng)勞在本土化上至今沒(méi)有打造出一款經(jīng)典產(chǎn)品，肉夾饃會(huì)成為經(jīng)典產(chǎn)品嗎？
2021年，肯德基更是推出了“早安·城市味道”計(jì)劃，針對(duì)不同城市的飲食特色，推出對(duì)應(yīng)的熱干面、胡辣湯、小籠包等的地方早餐美食。2022年，麥當(dāng)勞則上線(xiàn)了夜宵項(xiàng)目“麥麥夜市”，推出“啤酒+雞架”等夜間專(zhuān)屬產(chǎn)品。實(shí)際上，在滿(mǎn)足中國(guó)胃方面，洋品牌一直在努力。多年來(lái)，肯德基、麥當(dāng)勞等品牌一直在做本土化的改良，肯德基還曾聘請(qǐng)10多位國(guó)內(nèi)的專(zhuān)家學(xué)者作為顧問(wèn)，負(fù)責(zé)改良、開(kāi)發(fā)適合中國(guó)人需求的快餐產(chǎn)品。
披薩王廣東焗飯項(xiàng)目(2024已更新)(今日/服務(wù))， 德克士的經(jīng)營(yíng)模式主要是快餐連鎖，提供炸雞、薯?xiàng)l、漢堡、飲料等快餐食品。除了在餐廳內(nèi)就餐，德克士還提供外賣(mài)、送餐和自助服務(wù)等多種銷(xiāo)售渠道。德克士的產(chǎn)品特色是獨(dú)特的炸雞，使用秘制的配方和烹飪技巧，使得炸雞口感鮮美、外酥里嫩。此外，德克士還推出了多種漢堡和套餐，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味需求。德克士的品牌形象是“快樂(lè)食品，快樂(lè)生活”，標(biāo)志是一個(gè)笑臉和一個(gè)小鳥(niǎo)，非常活潑可愛(ài)，成為了中國(guó)快餐行業(yè)的標(biāo)志性品牌。德克士的品牌價(jià)值主要體現(xiàn)在其品牌度、品牌形象和快餐品質(zhì)上，是中國(guó)快餐行業(yè)的品牌之一。