網(wǎng)紅飲料,MJ水果鮮奶茶創(chuàng)新打造“鮮果+鮮奶”的產(chǎn)品組合,堅持使用天然原材料進行制作,將“健康”+“美味”同時注入產(chǎn)品,天然無添加。
本研究選取幾種效果較好的穩(wěn)定劑設(shè)計6組穩(wěn)定劑復(fù)配方案,以考察不同穩(wěn)定劑方案的乳化穩(wěn)定性。試驗方案如表2所示。的品評杯中,送到不同的感官評定室。進行打分,香氣、色澤、滋味、組織狀態(tài)的分數(shù)之和為總得分,在全部總得分中去掉1個高分和1個低分后取平均值作為產(chǎn)品終得分,感官品質(zhì)綜合評價標準見表3。2 穩(wěn)定性相關(guān)評價指標試驗采用目視觀察法、離心檢測、粒徑檢測、LUMiFuge快速穩(wěn)定性分析等方法評價燕麥拿鐵飲料的穩(wěn)定性,綜合直觀感官評分和設(shè)備指標檢測結(jié)果,更全面地評估燕麥拿鐵飲料的貯藏穩(wěn)定性。
記者了解到,此次正式開工的新工廠占地50畝,是對原北京工廠進行搬遷并升級再改造而來。2005年,盈創(chuàng)在北京市順義區(qū)建成年處理廢舊PET飲料瓶5萬噸的食品級再生聚酯切片工廠生產(chǎn)基地。2017年,為響應(yīng)京津冀一體化及北京市疏解非首都功能號召,工廠啟動搬遷至天津?qū)氎娼?jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。近3年時間里,新工廠逐步完成車間建設(shè)、設(shè)備組裝等環(huán)節(jié),終于在今年完成復(fù)建并順利投產(chǎn)。此次搬遷后,新工廠不僅規(guī)模擴大,設(shè)備也實現(xiàn)了升級。工廠對實驗室進行技術(shù)升級,搭建全程可追溯信息化平臺,實現(xiàn)從原料采購到成品出庫全流程溯源。同時還升級了廢氣廢水處理系統(tǒng),進一步規(guī)范各環(huán)節(jié)執(zhí)行標準。作為食品級再生工廠,其生產(chǎn)工藝技術(shù)取得了美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認證,同時也達到了國家標準。工廠負責(zé)人介紹,工廠全部投產(chǎn)后,一年可處理約20億個廢舊飲料瓶,重量達5萬噸。
在可持續(xù)發(fā)展理念的推動下,飲料包裝行業(yè)明顯加快了可再生包裝的開發(fā)力度。紙盒、rPET、PLA(聚乳酸)等各類包材正得到廣泛的商業(yè)化應(yīng)用。包裝的可再生程度,逐漸成為考量飲料品牌社會形象和影響力的重要因素。今天,讓我們一起探尋全球飲料行業(yè)在可再生包裝領(lǐng)域進行的創(chuàng)新實踐。一款款充滿綠意的包裝之下,蘊藏著包裝產(chǎn)業(yè)的巨大商機,以及人類對未來命運的積極態(tài)度。
文:Camille Chen 來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)2019年,全球每年產(chǎn)生5250億只廢飲料瓶,僅有10%能夠回收利用。可再生飲料包裝不僅肩負著可持續(xù)發(fā)展的重任,也是推動行業(yè)創(chuàng)新、樹立品牌公信力的有力武器。如何才能讓瓶子變得更綠呢?環(huán)保、可持續(xù)、減塑、低碳……這些在數(shù)年前還聽上去有些高大上和遙不可及的口號,如今正在變成我們的生活符號。全國各地陸續(xù)推行的垃圾分類政策,將人們的目光重新聚焦到環(huán)保型產(chǎn)品和包裝上。飲料與我們的生活密不可分,它也是消費量巨大的快消品類,每年消耗的包裝數(shù)量驚人。2019年,全球每分鐘售出的飲料瓶高達100萬只,每年產(chǎn)生5250億只廢飲料瓶,到2021年,這個數(shù)字還將上升20%。很可惜,這些瓶子中僅有10%能夠回收利用。其余的瓶子去了哪里?城市周圍的垃圾填埋場,河道、湖泊,還有海洋……
統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限為市場飲料及方便面制造商之一。于1992年開始營運,上海統(tǒng)星食品貿(mào)易有限為統(tǒng)一企業(yè)集團下屬全資子,全心致力于為客戶提供專業(yè)的自有品牌商品的開發(fā)與代工服務(wù)。產(chǎn)品類別:茶,果汁,咖啡,奶茶,風(fēng)味水,運動飲料,風(fēng)味水等可提供瓶型:BC鋁罐,液體PP杯裝,PET罐裝形式:無菌冷罐裝,熱罐裝紫泉飲料隸屬于上海紫江集團旗下,總部坐落于上海市閔行區(qū)紫江產(chǎn)業(yè)園內(nèi),全國有家生產(chǎn)基地,分別位于華東、華南、華中、西南、西北、東北等區(qū)域,擁有以PET碳酸、熱罐裝、無菌冷罐裝及易拉罐(片罐)生產(chǎn)線為主的專業(yè)代工企業(yè)。