雞蛋品質(zhì)分析儀是按照美國等級測試雞蛋重 量、蛋白高度、蛋黃顏色和雞蛋質(zhì)量，又名哈夫測定儀，英文名（Multifunctional protein detecto）即蛋品分析儀，使用特別的簡單方便，先把雞蛋放在測試儀上，然后磕開雞 蛋，把蛋白和蛋黃放在測試盤上測試以下數(shù)據(jù)，按照蛋黃顏色扇用RGB傳感器來測蛋黃顏色用超聲波來測蛋白高度和蛋白厚度。

　　產(chǎn)品優(yōu)勢：

　　1、高級數(shù)據(jù)處理；

　　2、優(yōu)越的打印選擇；

　　3、提高數(shù)據(jù)保存和恢復(fù)；

　　4、在液晶屏上顯示測試結(jié)果；

　　5、內(nèi)置打印機(jī)((使用熱感應(yīng)紙架)；

　　6、適合全球的電壓供應(yīng)：90 - 230V, 50/60 Hz；

　　7、對超過100個(gè)單元的數(shù)據(jù)保存，計(jì)算且算平均值；

　　8、外接電腦操作的軟件，用 RS-232 網(wǎng)線相連（可選 購設(shè)備）。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、測試結(jié)果度高；

　　2、自動(dòng)測得蛋黃高度并分類；

　　3、電子天平來稱得雞蛋重量；

　　4、把測試時(shí)間縮短到17秒；

　　5、顯示并打印測試值和計(jì)算值；

　　6、測試性能穩(wěn)定，不受操作人員的能力影響；

　　7、用超聲波傳感器測試蛋白高度和蛋黃顏色，不用接觸雞蛋。

　　雞蛋品質(zhì)分析儀兩個(gè)測試點(diǎn)：一個(gè)在測 試儀頂部用來測雞蛋重量；另一個(gè)是放在類似光盤驅(qū)動(dòng)器的抽屜里進(jìn)行檢測分析，隨著不斷加快的生活節(jié)奏和高產(chǎn)能的食品消耗，食品安全的問題迫在眉睫，前有三鹿事態(tài)的擴(kuò)展，今有水餃安全、牛奶致癌等的檢測，如何利用科學(xué)給食品過一道安全關(guān)，我們的科研工作者在不停的努力著，蛋品分析儀作為一種數(shù)字化，標(biāo)準(zhǔn)化，精密化的食品安全檢測儀器，已經(jīng)逐步深入到蛋品行業(yè)各流程。