磷酸氫二*的用途：
1.用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養(yǎng)基的營養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷*調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等。
用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。
2.磷酸氫二*在化學分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
CAS號:7758-11-4
分子式:K2HPO4
分子量:174.17
性狀：白色結晶或無定形粉末。
密度（g/mL 25oC）：2.44
熔點（oC）：340
溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。
放入緊密的貯藏器內(nèi)，儲存在陰涼，干燥的地方
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