發(fā)貨地點:山東省濰坊市
發(fā)布時間:2024-07-29
【13863646772,孫玲qq362166232】豬肉腌制機器,豬肉腌制滾揉機,全自動真空滾揉機,諸城電腦控制真空滾揉。諸城春秋真空滾揉機采用電腦控制顯示屏,客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動滾揉時間、間歇時間、再滾揉時間,到了時間自動停止,無需工人在一邊守著,大大節(jié)省了勞動力。春秋真空滾揉機整機采用304不銹鋼,齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計各不相同,從而保證更好的出肉率和腌制效果。
春秋真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達到相互摩擦、輕揉、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率?梢栽鰪姳K,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
我廠生產(chǎn)的真空滾揉機全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計,滾筒材質(zhì)為進口304食品級不銹鋼板材,確保耐鹽耐硝、永不生銹。關(guān)鍵部件全部采用名牌大品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。
該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
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