維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來(lái)自細(xì)菌,存在于各種動(dòng)物和發(fā)酵食品中。好的動(dòng)物來(lái)源包括來(lái)自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動(dòng)物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對(duì)素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來(lái)說(shuō)較好的維生素K2來(lái)源是納豆(一種發(fā)酵的大豆產(chǎn)品)。幾乎所有的甲基萘醌,特別是長(zhǎng)鏈甲基萘醌,都是由人體腸道中的細(xì)菌產(chǎn)生的。食物里面含量很少,如果我們想要有效率的補(bǔ)充,就需要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素K2普遍應(yīng)用在膳食補(bǔ)充劑、調(diào)制乳粉等產(chǎn)品中。華東維生素k2粉末銷售
維生素K1常見(jiàn)于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來(lái)自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維他命K,在調(diào)理各類健康狀況方面展現(xiàn)出巨大希望。事實(shí)上,由于大多數(shù)人在飲食中幾乎沒(méi)有維他命K含量,所以這是您需要更多了解的一種營(yíng)養(yǎng)素。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27,)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項(xiàng)研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。南通維生素k2食品多少錢維生素K2能夠改善血管彈性,防止血管硬化、狹窄,從而預(yù)防血管疾病。
維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化:維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑,通過(guò)類固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá),增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用,通過(guò)致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架,明顯擴(kuò)充骨形成過(guò)程的基質(zhì)容量及幾何空間,為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場(chǎng)所。同時(shí),維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶,通過(guò)將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC),該結(jié)構(gòu)對(duì)Ca2+具有獨(dú)特的親和力及結(jié)合活性,能促進(jìn)鈣鹽沉積,提高骨礦化速率,因此,充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。
有些老年人同樣存在維生素K2缺乏,出現(xiàn)凝血酶原時(shí)間長(zhǎng)的現(xiàn)象;預(yù)防血栓使用雙羧香豆素過(guò)量時(shí),凝血酶原也會(huì)減少;在靜脈營(yíng)養(yǎng)中,輸注射液加入了藥物,阻凝維生素K2在腸道內(nèi)合成;但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K:的速度太慢,效果不好。膽道阻塞時(shí)維生素吸收減少,也可產(chǎn)生維生素K2缺乏,口服或經(jīng)消化道補(bǔ)給時(shí),必須與膽鹽同時(shí)供給。有些肝病,由于功能不全凝血因子合成減少,補(bǔ)給維生素K對(duì)凝血作用無(wú)效,需要直接補(bǔ)充維生素K2。維生素K2是一種脂溶性維生素。
維生素K1和K2具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu),兩種類型均具有植酸側(cè)鏈,但K-2也具有類異戊二烯側(cè)鏈。維生素K1(葉綠醌)是維生素的主要形式,主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各種動(dòng)物類的食品和發(fā)酵食品中含量較高。但是,人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是一類化合物,稱為甲萘醌有幾種亞型??茖W(xué)家們根據(jù)其側(cè)鏈的長(zhǎng)度將其編號(hào)為MK-4至MK-13。根據(jù)2019年的一項(xiàng)研究表明,人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍。維生素K2/MK-4主要從肉,奶酪和雞蛋中獲得,并通過(guò)腸道細(xì)菌合成。調(diào)理和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,維生素K2可促進(jìn)生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),增加骨密度,防止骨折。南通維生素k2食品多少錢
維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。華東維生素k2粉末銷售
維生素K2,主要來(lái)自動(dòng)物或發(fā)酵食物中,我們身體中的維生素K普遍是K2,在牙齒中,其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,而骨鈣素可以通過(guò)維生素K2來(lái)啟動(dòng)。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中。除了從動(dòng)物性來(lái)源,發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K,像是納豆或是泡菜,但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物?,F(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因,選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量,但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì),像是維生素K等。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o(wú)法在日常飲食攝取足量維生素K,則可以考慮使用補(bǔ)充劑。華東維生素k2粉末銷售
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