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浙江獸藥殘留檢測(cè)方法

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-02

獸藥殘留影響畜牧業(yè)健康發(fā)展。近些年來(lái),由于抵抗的細(xì)菌藥物的普遍使用,細(xì)菌耐藥性不斷加強(qiáng),而且很多細(xì)菌已由單藥耐藥發(fā)展到多重耐藥。飼料中添加抵抗的細(xì)菌藥物,實(shí)際上等于持續(xù)低劑量用藥。動(dòng)物機(jī)體長(zhǎng)期與藥物接觸,造成耐藥菌不斷增多,耐藥性也不斷增強(qiáng)。而且,如果長(zhǎng)期使用抗生的素易造成畜禽機(jī)體免疫力下降,影響疫苗的接種效果。此外,耐藥菌株的增加,使有效控制細(xì)菌疫病變得越來(lái)越困難。因此,獸藥的長(zhǎng)期濫用嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)部要求,各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作,認(rèn)真組織制定實(shí)施2017年下半年獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃,嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢測(cè)規(guī)定,及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)上報(bào)檢測(cè)結(jié)果,及時(shí)做好陽(yáng)性樣品的追蹤檢測(cè)和追溯工作。要切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管和指導(dǎo)。 增強(qiáng)科學(xué)用藥意識(shí),規(guī)范用藥行為。浙江獸藥殘留檢測(cè)方法

加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理,轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)理念。要給畜禽創(chuàng)造一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境,加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理,轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)理念,從而提高畜禽對(duì)于疾病的抵抗能力,減少畜禽發(fā)病率,降低獸藥的使用。建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系。降低獸藥殘留有效的辦法是建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系,提高對(duì)獸藥殘留的監(jiān)管力度,制定動(dòng)物性食品安全相關(guān)的法律法規(guī),嚴(yán)格禁止獸藥殘留超標(biāo)的畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。合理使用飼料添加劑。加大對(duì)市場(chǎng)上飼料添加劑的檢查和管理,要依法使用合格的飼料添加劑,并且要正確地使用飼料添加劑。茂名獸藥殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)這些藥物的殘留量超標(biāo)無(wú)疑會(huì)對(duì)人類產(chǎn)生潛在的危害。

研究機(jī)構(gòu)(一般為獸藥研發(fā)企業(yè)或科研組織)按照相關(guān)指南和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)獸藥和獸藥殘留毒理學(xué)、微生物學(xué)、藥理學(xué)等特征進(jìn)行多方面的研究,為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供科學(xué)基礎(chǔ);風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)(通常為**咨詢機(jī)構(gòu))以科學(xué)研究數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)對(duì)食品中的獸藥殘留危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并推薦食品中允許的殘留的較高限量;風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)(立法或行政管理機(jī)構(gòu))根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果,發(fā)布強(qiáng)制性的獸藥殘留較高限量標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī),并以此為依據(jù)開(kāi)展食品中獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)管理,保障動(dòng)物源食品安全。因此,獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生需要至少三個(gè)參與者:研究機(jī)構(gòu)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)、風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)。

加快獸藥殘留管理和監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的建立和完善,完善我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系,使之形成從**到地方完整的獸藥殘留管理和檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。嚴(yán)格實(shí)施動(dòng)物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測(cè)定、雞蛋中氟喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定、蜂蜜中氟氯苯氰菊酯殘留量的測(cè)定、牛奶中青霉素類藥物殘留量的測(cè)定等多項(xiàng)動(dòng)物源產(chǎn)品中獸藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并制訂獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃,把對(duì)人體健康危害大、國(guó)外重點(diǎn)監(jiān)測(cè)、國(guó)內(nèi)有濫用傾向的獸藥列入重點(diǎn)監(jiān)控計(jì)劃中,努力做到“早發(fā)現(xiàn)、早處理”,從而避免人類中毒事件,保障畜產(chǎn)品消費(fèi)安全。它們?cè)趧?dòng)物源食品中應(yīng)為零殘留,即不得檢出,是我國(guó)食品動(dòng)物禁用獸藥。

獸藥并不可怕,按照規(guī)范合理使用獸藥,并不會(huì)產(chǎn)生健康危害,真正危險(xiǎn)的是獸藥濫用。正如人常有個(gè)頭疼腦熱一樣,動(dòng)物們也難免生病,如果得不到及時(shí)救治,很可能會(huì)威脅動(dòng)物自身的健康,影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,或者爆發(fā)大規(guī)模病情甚至波及人類。而且,獸藥不止有抗素、化學(xué)藥品等醫(yī)療疾病的物品,還包括疫苗、診斷制品、消毒劑等。所以,獸藥在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中在所難免。一般來(lái)說(shuō),對(duì)動(dòng)物用藥后,獸藥會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過(guò)吸收、分布、代謝和排泄幾個(gè)過(guò)程,按照規(guī)范進(jìn)行用藥,大部分獸藥都會(huì)被代謝和排泄掉,殘留在體內(nèi)的量很少。獸藥能夠調(diào)節(jié)動(dòng)物的生理機(jī)能,能夠預(yù)防診斷和醫(yī)療動(dòng)物疾病,能夠有效的減少動(dòng)物疾病的發(fā)生。浙江獸藥殘留檢測(cè)方法

用藥人員必須熟悉各種藥物的性狀,合用調(diào)配時(shí)要防止出現(xiàn)配伍禁忌現(xiàn)象。浙江獸藥殘留檢測(cè)方法

獸藥殘留超標(biāo)的主要原因有哪些? 造成獸藥殘留超標(biāo)的主要原因包括: 1.不合理用藥:比如不了解藥物特點(diǎn),隨意改變劑量,隨意延長(zhǎng)療程、不科學(xué)聯(lián)合用藥等; 2.不遵守休藥期,某些藥物(比如土拉霉素)需要較長(zhǎng)的休藥期,如隨意縮短休藥期,提前屠宰上市,則可能造成獸藥殘留超標(biāo)。獸藥殘留檢測(cè)方法包括篩選方法,定性方法和定量檢測(cè)方法。為了對(duì)食品中的獸藥殘留進(jìn)行有效監(jiān)測(cè),我國(guó)農(nóng)業(yè)部每年投入大量資金用于獸藥殘留監(jiān)控,制定了75種單個(gè)獸藥在飼料監(jiān)控和動(dòng)物源食品中殘留的測(cè)定方法,可以快速有效檢測(cè)動(dòng)物性食品中的各種獸藥抵抗的細(xì)菌藥殘留。浙江獸藥殘留檢測(cè)方法

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