凡是不注日期的引用文件,其版本適用于本標準。GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標準GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法GB/T 5524 植物油脂檢驗 扦樣、分樣法GB/T 5525-1985 植物油脂檢驗 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法GB/T 5526 植物油脂檢驗 比重測定法GB/T 5527 植物油脂檢驗 折光指數(shù)測定法GB/T 5528 植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法GB/T 5529 植物油脂檢驗 雜質(zhì)測定法GB/T 5530 動植物油脂 酸價和酸度的測定(GB/T 5530-1998,eqv ISO 660:1983)剁辣椒大桶裝湖南特產(chǎn)餐廳飲酒店飯店剁椒廠家批發(fā)辣椒醬調(diào)料。湖南婁底乳鴿預包裝
觀察有無析出物和油色變化情況。3.19冷凍試驗 refrigeration test油樣置于0℃恒溫條件下保持一定的時間,觀察其澄清度。3.20含皂量 saponified matter content經(jīng)過堿煉后的油脂中皂化物的含量(以油酸鈉計)。3.21煙點 smoking point油樣加熱至開始連續(xù)發(fā)藍煙時的溫度。4 分類油茶籽油分為油茶籽原油和壓榨油茶籽油、浸出成品油茶籽油三類。5 質(zhì)量要求5.1特征指標折光指數(shù)(n40): I.460~1.464相對密度(d2020):0.912~0.922碘值(I)(g/lOOg):83~89皂化值(KOH)(mg/g): 193~196不皂化物(g/kg): ≤15主要脂肪酸組成(%):飽和酸 7~11油酸 C18: l 74~87亞油酸 C18:2 7~145.2質(zhì)量等級指標5.2.1油茶籽原油質(zhì)量指標見表1。湖南郴州老樹茶籽油濃香壓榨一級花生油 5L鐵罐食用油糧油批發(fā)招商代理。
【功效】清熱;潤腸;殺蟲【科屬分類】山茶科【主治】痧氣;;蛔蟲;蛔蟲性腸梗阻;疥癬;湯火傷【采收和儲藏】秋季果實成熟時采收種子,榨取油?!举Y源分布】中國長江流域及以南各地栽培,為重要的木本油科植物?!緞又参镄螒B(tài)】油茶 常綠灌木或小喬木,高3-4m,稀達8m。樹皮淡黃褐色,平滑不裂;小枝微被短柔毛。單葉互生;葉柄長4-7mm,有毛;葉片厚革質(zhì),卵狀橢圓形或卵形,長3.5-9cm,寬1.8-4.2cm,先端鈍尖,基部楔形,邊緣具細鋸齒,上面亮綠色,無毛或中脈有硬毛
表皮程淡黃色,然后再經(jīng)過油炸上色即可。這種方法較前兩種方法更容易掌握,效果也相對好一些。有廚師朋友問:為什么不能像北京烤鴨一樣直接就把顏色烤上去呢?其實是可以的,只不過由于鴿子的組織結(jié)構(gòu)特征跟鴨子有所差異,不能像鴨子一樣去翅充氣,又沒有鴨子那樣脂肪肥厚,被劈開后,直接烤至上色,會造成表面肉質(zhì)焦黃,翅膀和腿下面的皮容易上色不均勻,影響視覺效果和口感,不如先烤后炸的效果好,所以廚師一直是采用先烤熟后,在經(jīng)過油炸上色的方法。茶籽油冷榨山茶油 手工皂diy基礎油原料天然植物油廠家批發(fā)直銷。
,不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。 [2] 茶籽餅的妙用茶籽餅是油茶果實榨油后余渣壓成的餅,含有具溶血作用的皂角苷素,對水生生物有殺滅作用,還含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應用,主要作用有以下幾種:一、清塘茶籽餅是一種理想的清塘藥物,山茶油廠家批發(fā)物理壓榨冷榨一級茶籽油山茶油5L(禮盒)國產(chǎn)茶油。湖南湘潭乳鴿廠家
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動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析(GB/T 17377—1998,eqv ISO 5508:1990)GB/T 17756-1999 色拉油通用技術條件3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。1 GB/T 11765—20033.1壓榨油茶籽油 pressing oil-tea camellia seed oil。油茶籽經(jīng)直接壓榨制取的油。3.2浸出油茶籽油 solvent extraction oil-tea camellia seed oil。油茶籽經(jīng)浸出工藝制取的油。3.3油茶籽原油 crude oil-tea camellia seed oil。未經(jīng)任何處理的不能直接供人類食用的油茶籽油。3.4成品油茶籽油 finished product of oil-tea camellia seed oil。經(jīng)處理符合本標準成品油質(zhì)量指標和衛(wèi)生要求的直接供人類食用的油茶籽油。3.5折光指數(shù) refractive index。湖南婁底乳鴿預包裝
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