油水分離器是一種裝置，分為餐飲油水分離器和工業(yè)油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)用來處理污水用的；因為環(huán)保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過處理的，需要使用工業(yè)油水分離器。壓縮空氣油水分離器的工作原理：當壓縮空氣進入油水分離器后產(chǎn)生流向和速度的急劇變化，再依靠慣性作用，將密度比壓縮空氣大的油滴和水滴分離出來。常見的為撞擊式油水分離器和環(huán)形回轉(zhuǎn)式油水分離器。壓縮空氣自入口進入油水分離器殼體后，氣流先受隔板阻擋撞擊折回向下，繼而又回升向上，產(chǎn)生環(huán)形回轉(zhuǎn)。這樣使水滴和油滴在離心力和慣性力作用下，從空氣中分離析出并沉降在殼體底部而另一種油水分離系統(tǒng)，內(nèi)部采用不銹鋼絲網(wǎng)聚結(jié)填料，殼體用鋼制焊接罐體結(jié)構(gòu)，一般使用壓力為0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋風與不銹鋼絲網(wǎng)捕霧的有機結(jié)合，同時采用直接攔截、慣性碰撞、布朗擴散及凝聚等機理，能有效的去除壓縮空氣中的塵、水、油霧，除水量、除油量大，適應工況范圍廣。油水分離器市場價格從幾百到幾千不等，質(zhì)量差異比較大。黑龍江油水分離器制造商

全自動油水分離器的特點：設(shè)備采用除渣、除油、提升一體化設(shè)計制作， 整套設(shè)備帶自動除渣，氣浮，恒溫加熱裝置，三級排泥設(shè)計，雙泵配置(互為備用)，PLC遠程控制(選配)，集約程度高，占地面積小，智能化程度高，無需繁瑣的人工操作；全自動除渣：配有自動除渣機，設(shè)備到達設(shè)定的啟動時段，即自行啟動工作，干凈衛(wèi)生、省時省力；自動刮油:配有自動輪式除油裝置，可設(shè)定的時間，即到點自行啟動除油；304不銹鋼全密閉箱體設(shè)計，無異味，無泄漏，經(jīng)久耐用，使用壽命長；深化過濾器：恒溫加熱裝置，免除了冬季油脂凝結(jié)煩惱。廚房油水分離器設(shè)備設(shè)計油水分離器安裝方式一般有地埋式，吊裝式，平置式。

餐飲業(yè)含油廢水中的油主要是來源于動、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的顆粒比較大，其特有的多級處理和分離裝置，采用斜板和波紋板隔油技術(shù)，經(jīng)過斜板碰撞再經(jīng)過多層隔板板的分流分離吸附，不需任何動力和添加劑，油水分離器就能將含油廢水中的混合油脂分離出去并集中到集油槽排放出去。油水分離器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結(jié)構(gòu)組成，大致可分為截流分離區(qū)和凈化排水區(qū)兩大功能區(qū)。截流分離區(qū)主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水進一步沉淀分離，較后經(jīng)排水口罩過濾排出，從而實現(xiàn)對含油污水的高度凈化。

油水分離器出現(xiàn)問題會導致什么故障？發(fā)動機加速不穩(wěn)定或者加速無力及排放黑煙等故障：高壓共軌系統(tǒng)中的高壓噴油嘴需要精確的控制噴油壓力、噴油時間和噴油量，而噴油嘴的做工比較精細，如果油水分離器出現(xiàn)問題，柴油中的水及雜質(zhì)會對噴油嘴內(nèi)的柱塞偶件形成磨損造成拉傷，直到噴油器卡死。發(fā)動機冒黑煙：噴油器損壞會造成發(fā)動機加速不穩(wěn)定或加速無力，或者排放黑煙等故障，嚴重者會直接損壞發(fā)動機。由于噴油嘴的做工比較精細，因此它的價格也是比較高的?；谝陨显?，當油水分離器出現(xiàn)問題時，一定要及時更換。油水分離器的工作原理就是利用水與燃油的密度差，然后依靠地球引力場的作用使之發(fā)生相對運動。

餐飲油水分離器該如何維護和保養(yǎng)？1、設(shè)備定期檢查其電控部分是否正常工作，以及絕緣性能是否正常；2、每月至少徹底清理隔油箱一次，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水；3、定期用熱水清洗濾器，將進水過濾網(wǎng)上的雜物倒掉，清理干凈；4、如是帶自動格柵機的設(shè)備(多見于隔油池)，需在運行前檢查自動格柵機上是否有雜物影響工作；5、每天應關(guān)掉電源，對隔油箱和隔渣箱清理，以保持水流平緩暢通；6、動物油廢水排放較多的場所，應打開排水閥，排掉一部分水后用勺清理油箱內(nèi)的廢油；7、定期檢查箱體內(nèi)部曝氣管路是否曝氣均勻，如曝氣不均勻應檢查曝氣管是否有泄露或堵塞。油水分離器除臭功能明顯，改善環(huán)境、排出有毒有害氣體產(chǎn)生的安全隱患。廚房全自動油水分離器生產(chǎn)商家

油水分離器主要適用與國內(nèi)含油污水排放污染嚴重的環(huán)境。黑龍江油水分離器制造商

廚房不銹鋼油水分離器是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。該產(chǎn)品主要由四槽分別組成，當廚房排水流到第1槽時，不銹鋼過濾網(wǎng)框?qū)⑵渲械墓腆w雜物(菜葉等)截流除去，進入第二槽后，利用油水密度差使油水分離。廢水沿第二槽隔油板向下的流動力，進入第三槽后從物理裝置凈化排出。廚房不銹鋼油水分離器內(nèi)第二槽中的油珠顆粒物沿隔油板集聚向上漂浮流動，始終浮在油水分離器的第二槽內(nèi)，然后人工自行排除。隔油池不銹鋼過濾網(wǎng)，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入隔油池都可有效攔截，只需用漏網(wǎng)勺打撈。如過濾網(wǎng)上油膩過多可將漏網(wǎng)提出，用熱水沖洗一下，在放回原處。根據(jù)使用情況，隔油池內(nèi)如果面層油脂超過5cm厚度，就必須排油。隔油池底部設(shè)有兩個排空管，加裝閥門后平時關(guān)閉；徹底清洗油池時可打開閥門，將油水分離器內(nèi)水和底部污泥全部排出。黑龍江油水分離器制造商

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