油水分離器油水分離步驟：首先是除浮油，油水分離器利用油水兩相的密度差及油和水的不互溶性進(jìn)行分離。油滴從水中分離出來(lái)的油滴粒徑越大，越容易從水中分離出來(lái)；油滴粒徑越小，分離難度越，分離越難。離心法：用油和水的密度差，液體在離心力的作用下進(jìn)行分離。當(dāng)油含量很高時(shí)（3000～15300ppm），用油水旋流器，旋流管的分離效率可達(dá)99%以上（游離狀態(tài)的油）。液流由直線轉(zhuǎn)變?yōu)楦咚傩D(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，經(jīng)分離錐后流道截面的逐漸縮小，液流速度逐漸增大形成螺旋流態(tài)，油受到的離心力小，聚結(jié)在中心區(qū)，從油出口排出。水受到的離心力大，聚集在旋流器四壁區(qū)，從尾管排除，實(shí)現(xiàn)了油水的分離。油水分離器無(wú)需動(dòng)力：系統(tǒng)自身不需外部動(dòng)力即可實(shí)現(xiàn)油水分離。杭州小餐飲油水分離器

油水分離器的特點(diǎn)：1、水凈化系統(tǒng)中設(shè)有反沖洗裝置。通過(guò)反沖洗裝置及時(shí)清洗親水疏油纖維濾材，維持濾材的使用效果和延長(zhǎng)其使用壽命。2、設(shè)備安裝有移動(dòng)腳輪，可以根據(jù)需要快速更換作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。3、設(shè)備設(shè)有完善的保護(hù)裝置。通過(guò)各執(zhí)行原件對(duì)設(shè)備的壓力、停電、超壓、欠壓等實(shí)施全方面保護(hù)，能有效保證設(shè)備正常運(yùn)行，防止事故發(fā)生。4、設(shè)備自動(dòng)化程度高，節(jié)省人員。采用先進(jìn)的水份傳感器對(duì)油水分離器排水形成控制。油水分離后水位達(dá)到高點(diǎn)時(shí)，自動(dòng)啟動(dòng)空氣電磁閥帶動(dòng)進(jìn)水隔膜泵進(jìn)行排水，水進(jìn)入水凈化系統(tǒng)中自動(dòng)進(jìn)行凈化處理，水位達(dá)到低點(diǎn)時(shí)，空氣電磁閥關(guān)閉，進(jìn)水隔膜泵停止排水。四川廚房油水分離器價(jià)格油水分離器可根據(jù)客戶需求定制，充分滿足客戶需求。

如何做才能選到真正適合自己的油水分離器？1、選油水分離器時(shí)需要選擇正規(guī)廠家。油水分離器的市場(chǎng)價(jià)格從幾百到幾千不等，質(zhì)量差異比較大。還有一些假冒偽劣的產(chǎn)品。如果你以低價(jià)購(gòu)買劣質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)格可能是一整套噴油器，甚至更換發(fā)動(dòng)機(jī)。因此，在購(gòu)買油水分離器時(shí)，你必須去正規(guī)的維修站購(gòu)買主流品牌的產(chǎn)品。為了保證整個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)系統(tǒng)的供油量，安裝的油水分離器型號(hào)必須比原車大。2、北方選擇需要加熱功能的油水分離器。在寒冷的天氣，很容易損壞積水杯下的水，尤其是在北方。為了防止油水分離器凍結(jié)，許多用戶在油水分離器上穿上厚棉衣。但是，為了安全起見(jiàn)，建議選擇具有電加熱功能的油水分離器。

影響旋流油水分離器工作的因素有許多，其中主要因素有：油滴粒徑：油滴粒徑越大，旋流器的分離效率越高；對(duì)應(yīng)于某種旋流器有一臨界油滴粒徑，小于此粒徑的油滴基本上不能被分離。本設(shè)備油滴粒徑的臨界值為10μm。溫度：液體溫度越高，液體的粘度也越低。旋流器的分離率在低粘度時(shí)升高，因此溫度與旋流器的分離效率成正比。密度：旋流器的分離效率與油水密度差成正比。化學(xué)劑：一般說(shuō)來(lái)化學(xué)藥劑對(duì)旋流器的分離沒(méi)有直接的關(guān)系，但可以采用在旋流器的上游添加破乳化yao劑來(lái)增油滴粒徑或除乳化，提高旋流器的分離效率。油水分離器使用過(guò)程中，要注意積水杯水位，做好排水工作，積水滿溢會(huì)影響油水分離器的使用性能。

消費(fèi)者要想選購(gòu)一款令自己滿意的餐飲廚房油水分離器，就需要注意以下幾點(diǎn)：一、要看餐飲油水分離器生產(chǎn)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料。要看生產(chǎn)廠家是不是正規(guī)的?？梢詮膹S家的是否具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明材料入手，如果具備的話，說(shuō)明廠家是正規(guī)的。二、看油水分離器工作原理和使用的原材料材質(zhì)和相關(guān)配件的品牌。油水分離器實(shí)現(xiàn)油水分離的原理有很多種。大體分為物理原理分離器和化學(xué)原理分離兩種，物理分離法包括：重力分離法、離心分離法、過(guò)濾分離等等，化學(xué)分離法分為：藥劑分離、絮凝劑分離等等，根據(jù)您的處理精度和實(shí)際情況選擇。一般要求處理精度不是特別高的工業(yè)、加工業(yè)和餐飲廚房油水分離器都采用重力分離法。處理精度高的場(chǎng)所一般選擇離心式分離法。再看油水分離器材質(zhì)。市場(chǎng)上目前存在不銹鋼，玻璃鋼，鑄鐵，鋁制，食品級(jí)樹脂或PVC等材料。前面三種屬于抗壓性比較好的材質(zhì)，這幾種材質(zhì)中，抗壓性和耐腐蝕性以不銹鋼的較好。價(jià)格也相對(duì)較高，食品極樹脂或PVC抗壓性較差，價(jià)格也比較低，一般不宜選。廚房油水分離器安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便：只要接上進(jìn)水管、出水管就能使用。河北工業(yè)食堂油水分離器價(jià)格

油水分離器長(zhǎng)期使用，有可能刮油板磨損松弛，需要張緊。杭州小餐飲油水分離器

油水分離器設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：1、設(shè)備采用一體化設(shè)計(jì)制作，集約程度高，智能化程度高，無(wú)需繁瑣的人為操作；2、轉(zhuǎn)輪式自動(dòng)刮油：配有自動(dòng)轉(zhuǎn)輪式除油裝置，當(dāng)設(shè)備到達(dá)設(shè)定的啟動(dòng)時(shí)間，即自行啟動(dòng)刮油機(jī)；3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)效率高，除油效果高達(dá)95%，可將表面油脂、絮狀油脂、發(fā)酵類食物殘?jiān)⑵☆惱抗稳雰?chǔ)油桶內(nèi)；4、設(shè)備自控部分設(shè)有自動(dòng)/手動(dòng)開(kāi)關(guān)，可24小時(shí)內(nèi)任意時(shí)段運(yùn)行系統(tǒng)，人性化操作，同時(shí)電控箱可帶遠(yuǎn)程接口，方便客戶接入控制室，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作。杭州小餐飲油水分離器

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