在此后的兩千多年里，自東亞到中亞、從長安至羅馬，有越來越多想要通過倒賣中西方貨物牟取暴利的商人奔波于此。駝鈴聲、馬蹄聲晝夜不停地回響在戈壁與大漠之間。在河西走廊上，那些初還是據(jù)點的藩鎮(zhèn)，如張掖、酒泉、敦煌、武威、以及金城（蘭州）等河西五郡，在經濟的刺激下開始了“城市產業(yè)轉型”。由原本的邊防重鎮(zhèn)，變成了絲綢之路上商人趕路?？康奶烊谎a給站，以及貿易集散中心，無數(shù)外來民族逐漸在這里聚居。繼張騫之后，意大利旅行家馬可·波羅曾沿著絲綢之路來到中國，他在游記中寫下他看到的場景：元大都外城常有“無數(shù)商人”、“大量商人”來往止息，“建有許多旅館和招待駱駝商隊的大客棧......旅客按不同的人種，分別下榻在指定的旅館....."不同的文明在這里停留、交匯、碰撞，并煥發(fā)出新生。蘭州作為扼守河西走廊命脈的咽喉城市，必然也要背負起屬于它的歷史使命。在眾多民族、大雜居、小聚居的環(huán)境影響下，自然而然地塑造出美食的的重要文化——融合。陳記牛肉面，融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，讓每一碗面都充滿故事感。蘭州加盟骨湯牛肉面是多少錢

中國被忽略的碳水王，“南北通吃”！哪種蛋白質和碳水的組合是絕配？時不時從街頭飄出的牛肉香會告訴你，是——牛肉面。且不說街頭巷尾隨處可見的蘭州牛肉面，在中國的大江南北，同樣還有更多滋味的牛肉面勾人心腸。比如前段時間賈玲為電影《熱辣滾燙》減重100斤，期間每天嚴苛地節(jié)食、運動，卻唯獨在回鄉(xiāng)期間，吃了碗襄陽牛肉面，可見牛肉面魅力之大。牛肉與面似乎天生就是一對拍檔，在中華大地上南北通吃，各地不同的牛種搭配當?shù)靥厣拿鏃l，在中國人的巧手下，組合出千百種美味。蘭州牛肉面加盟一個店需要投資多少我們的牛肉面湯底獨特，獨特配方燉煮而成，濃郁的牛肉香味讓人垂涎欲滴。

蘭州，古稱「金城」，始建于公元前86年，距今已有2000多年的歷史。與有名的河西四郡一樣，蘭州頭一次進入中原王朝視野，與霍去病征匈奴有關。當時的蘭州作為連接中原王朝與河西走廊的重要關口，設此地為金城縣，屬天水郡。取名「金城」意指「金城湯池」[4]。中原與西域之間動蕩千年，蘭州城也隨之時興時衰。隨著絲綢之路的興起，蘭州漸漸發(fā)展為通往西域的關口重鎮(zhèn)。到明朝初年，肅王朱瑛移藩至此，將蘭州擴建成一座宏偉城池：「蘭州城六里三，四大城門修得寬」。之后蘭州擴建外門，共九稍門。

蘭州牛肉面總被人調侃“牛只受了皮外傷”，來吐槽放的牛肉少。牛肉面里自然也是要放牛肉的，你可別嫌肉片薄，人家就是講究要薄切的熟牛肉，才能入味鮮美，跟湯頭很搭。當然你也可以像蘭州本地人一樣，加上一個鹵雞蛋一份牛肉，這叫“肉蛋雙飛”，就是很好的享受了。相比肉，蘭州牛肉面的精髓更在于“面”。面從形狀上可分圓面、扁面、異形面3大類，每類下又含若干小類，共有毛細、細滴、二細、二柱子、韭葉、毛韭葉、薄寬、大寬、蕎麥棱、四棱子、空心面等十余種。粗細上每種面對應著不同的標準，從細如毛發(fā)的0.5毫米到厚實的40毫米，不一而足。加入陳記，共同創(chuàng)造美食事業(yè)的美好未來，共享成功的喜悅。

如果讓意大利的首都羅馬和中國西北重鎮(zhèn)蘭州之間進行一場美食比賽，你認為有看點的應該是什么？2018年6月，在意大利古城羅馬進行了一場有關于中西方美食交流的競技賽。面食，是雙方交流和切磋的主題。美食是世界通用的語言，細長的面條一躍碗上，成為了連接兩國文化交流的紐帶。當“中華第丨一面”碰上“意大利第丨一面”，與其說是兩面之間的“對決”，此次的會“面”更像是兩個老朋友之間的相會。蘭州牛肉面究竟有什么魅力，能夠力壓群“面”，背負起“中華第丨一面”的稱號？而它又為什么能夠在蘭州誕生，并且發(fā)揚光大？除了面食以外，蘭州的美食又有著哪些共同的特點？陳記牛肉面的湯底，經過長時間熬制，香氣四溢，令人難以忘懷。蘭州陳記牛肉面簡介

我們的牛肉面配料豐富，包括牛肉片、牛筋、豆芽等，讓您的味蕾得到全方面的滿足。蘭州加盟骨湯牛肉面是多少錢

地道的蘭州牛肉面有著濃郁的牛肉湯底,當?shù)厝擞信９穷^熬制8小時以上，這樣制作出來的牛肉湯滋味沒有可比的，在搭配牛肉、香蔥，香菜等配料，讓人感到口感鮮美,回味無窮。但是蘭州牛肉面的這種口味，在外地人看來卻不討喜，很多外地人都吃不太習慣這種口味的牛肉面，蘭州牛肉面的這種濃郁厚重的口感可能會讓他們感到生澀和生疏。這種地域性的口味差異,使得蘭州牛肉面難以在外地得到很多認可，這也是各地小吃想要走向全國的一個難點，如何獲得外地人的認可。蘭州加盟骨湯牛肉面是多少錢