加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。葡萄酒的成分：葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。，即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。紅酒C.酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。D.酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E.每公升。不同類型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多。G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的，可以保護(hù)血管，防止動(dòng)脈硬化，*****。 適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肌肉系統(tǒng)的功能，讓你擁有更加健康的身體。湖南赤霞珠紅酒招商

    寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年，矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū)，總占地面積1100畝，目前為產(chǎn)區(qū)列級(jí)三級(jí)莊，AA級(jí)旅游景區(qū)，是一家集葡萄種植，生產(chǎn)釀造，市場(chǎng)銷售，旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，采用可持續(xù)種植方式，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來的，尊重土壤與葡萄，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然。酒莊致力于釀造中國(guó)風(fēng)味的精品葡萄酒，著力將原歌打造為中國(guó)精品酒莊酒典范。原歌酒莊目前已在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林、WINE100、亞洲及賀蘭山東麓博覽會(huì)等國(guó)際葡萄酒大賽上斬獲70余項(xiàng)金銀獎(jiǎng)，產(chǎn)品廣受好評(píng)，贏得了各路專業(yè)品酒師與消費(fèi)者的喜愛。直至現(xiàn)在，原歌酒莊仍在不斷的進(jìn)步中。 江蘇賀蘭山東麓紅酒哪家好寧夏原歌葡萄酒莊莊園里處處綠樹成蔭、鳥語(yǔ)花香。

    葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r(shí)的速度，流得越慢，酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。好的紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來；酒香會(huì)令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去，同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩。

品酒：品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵?？煞譃椋阂豢?，二吸，三品，四總結(jié)。一：觀其色，澄清、透亮、深紅、有光澤第二：聞其香，細(xì)膩、協(xié)調(diào)、柔和、且悠長(zhǎng)第三：品其味，醇厚、甘洌、綿延、而時(shí)間：品酒有BlindTasting(盲目測(cè)試)及ComparativeTasting(比較測(cè)試)之分，較佳的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右。這個(gè)時(shí)間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。飲用紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心血管系統(tǒng)的功能，讓你擁有更加健康的生活。

紅酒的儲(chǔ)存軟木塞：軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長(zhǎng)度約3.5公分至5公分左右，比較好的葡萄酒的使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5公分以上。一般好酒使用較長(zhǎng)的軟木塞，但使用長(zhǎng)軟木塞的葡萄酒并不保證一定是好的葡萄酒。室 溫我們常聽到某款酒適合"在室溫下飲用"，到底室溫是指多少度呢？其實(shí)室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度，而不是中國(guó)的室溫。以法國(guó)葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對(duì)于幅員遼闊的中國(guó)而言，除了寒冬，這個(gè)溫度大部分都需要冷藏方式來達(dá)成，千萬不要將酒放在常溫狀態(tài)下，理所當(dāng)然地認(rèn)為那就是“室溫”。紅酒中的多酚類物質(zhì)可以****和膽固醇，*******的發(fā)生。山東賀蘭山東麓紅酒價(jià)格

紅酒的搭配與美食的結(jié)合，為人們帶來了更多的味覺體驗(yàn)和享受。湖南赤霞珠紅酒招商

原歌酒莊是由復(fù)轉(zhuǎn)軍官田生良創(chuàng)立，酒莊是莊主響應(yīng)自治區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)賀蘭山東麓生態(tài)修復(fù)治理及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展號(hào)召，在原有荒置砂石礦場(chǎng)基礎(chǔ)上建立的，從不毛之地的戈壁荒灘，頂風(fēng)沙戰(zhàn)嚴(yán)寒，經(jīng)過土壤改良、年復(fù)一年的種樹種花，死一撥種一撥，終建成了綠樹成蔭、花團(tuán)錦簇的生態(tài)莊園，過程可謂艱辛異常。讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然：現(xiàn)代化的灌裝設(shè)備：原歌酒莊使用先進(jìn)的葡萄酒釀造設(shè)備，釀造工藝達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平，長(zhǎng)期與法國(guó)及國(guó)內(nèi)種植、釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)合作與交流，產(chǎn)品多次獲得各項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金銀獎(jiǎng)。恒溫恒濕地下酒窖：酒莊擁有2200平米的釀酒車間及地下酒窯，350平米品酒大廳和1200平米旅游接待中心。湖南赤霞珠紅酒招商