平衡，是指一種穩(wěn)定的狀態(tài)，當(dāng)受到多種對(duì)立的各方面，若每一部分都互相抵消，使整體無(wú)變化則稱為平衡，在葡萄酒中平衡表現(xiàn)在哪些方面呢？葡萄酒的平衡葡萄酒的平衡是一個(gè)重要的概念，取決于酒中含有刺激我們視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)物質(zhì)成分之間的平衡和比例關(guān)系，并于感官表現(xiàn)中體現(xiàn)出來(lái)。他包含各種顏色之間、香氣之間、風(fēng)味之間、顏色、香氣和風(fēng)味之間的平衡，也包括葡萄酒的酸度、甜度、單寧含量、酒精含量之間的平衡。外觀、香氣和風(fēng)味的平衡顏色、香氣和風(fēng)味的平衡，實(shí)際上指顏色之間、香氣之間、風(fēng)味之間、顏色、香氣和風(fēng)味之間的平衡，香氣之間存在相互加強(qiáng)和減弱的作用，風(fēng)味之間也存在相互加強(qiáng)和減弱的作用。任何一種香氣和風(fēng)味都不能太過(guò)突兀，不能掩蓋其他的香氣和風(fēng)味，那些輔助性的香氣也不能夠喧賓奪主，而應(yīng)該安分守己，譬如葡萄酒中常見(jiàn)的橡木味，如果過(guò)重的話就會(huì)掩蓋葡萄酒的果香，適得其反。有的白葡萄酒的顏色是漂亮的金黃色，有香氣，但如果它的酸度很弱，就是沒(méi)有勁的軟弱渙散的酒。有的干白酒的酸度很低，它的香氣就不會(huì)很清新可人。有的干白酒中糖度高，但沒(méi)啥香氣。而對(duì)于紅葡萄酒來(lái)講，顏色深濃，果香很好，但單寧不足，或者單寧很重，蓋過(guò)了果香。在酒莊里，你可以感受到葡萄酒文化的深厚底蘊(yùn)和無(wú)窮魅力。江西甜紅酒莊酒聯(lián)系人

    5）起泡性起泡性即是酒中氣泡的特性。一般不含二氧化碳?xì)怏w的葡萄酒稱為靜止葡萄酒，若是其中含有氣泡或泡沫，則說(shuō)明葡萄酒中二氧化碳含量過(guò)高。起泡性即是酒中氣泡的特性。一般不含二氧化碳?xì)怏w的葡萄酒稱為靜止葡萄酒，若是其中含有氣泡或泡沫，則說(shuō)明葡萄酒中二氧化碳含量過(guò)高。對(duì)于起泡酒，起泡性是評(píng)價(jià)其品質(zhì)好壞的重要指標(biāo)之一。同樣用“細(xì)、密、慢”來(lái)描述優(yōu)“質(zhì)”起泡酒的起泡性，即起泡細(xì)小、密集且上升的較慢，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。聞聞香是葡萄酒品鑒的第二步，通過(guò)聞香可以感受到不同酒之間的差異性，同時(shí)也可以鑒別酒是否具有缺陷性。1）靜止聞香拿到一杯酒，觀察完葡萄酒的外觀之后，將酒杯傾斜，鼻孔靠近酒杯的杯口邊緣，吸氣聞香。此時(shí)聞到的氣味很淡，因?yàn)橹宦劦搅藬U(kuò)散性強(qiáng)的那部分香氣。2）搖杯聞香將酒杯放置在桌子上或騰空，搖動(dòng)酒杯后立即聞香，搖杯結(jié)束后再次聞香。搖杯的過(guò)程中可是使香氣與氧氣充分接觸，從而促進(jìn)香氣的釋放，酒杯內(nèi)壁在搖杯后被酒液潤(rùn)濕，上部充滿揮發(fā)性物質(zhì)。通過(guò)交互旋轉(zhuǎn)酒杯和靜置酒杯，使葡萄酒的香氣逐漸散發(fā)出來(lái)。劇烈搖晃能使葡萄酒中不愉快的氣味或是缺陷性氣味釋放。3）聞香的姿勢(shì)和方式有多種。湖南桃紅酒莊酒品牌品鑒酒莊酒可以成為一種社交活動(dòng)，與朋友一起分享和品鑒不同產(chǎn)區(qū)和年份的酒莊酒增進(jìn)彼此之間的友誼和理解。

    畢竟那些唯有時(shí)間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調(diào)的口感是如此地迷人與難以取代。但是，絕“對(duì)”不要對(duì)葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷，畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不起太長(zhǎng)的時(shí)間考驗(yàn)，一瓶年華老去的葡萄酒也許會(huì)讓你為它逝去的青春美好徒增婉惜。-4-不是只有好年份才值得品嘗不同的天氣條件，會(huì)讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味。雖然年份有好壞之分，但是每個(gè)年份都有各自的特色，或均衡、或豐滿、或清爽、或強(qiáng)勁結(jié)實(shí)，都是自然的賜予，讓葡萄酒的世界更變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評(píng)家的喜愛(ài)，但并非只有上好年份才值得品嘗，平常年份的葡萄酒風(fēng)味和價(jià)格可能更平易近人，也更適合佐餐。-5-地域特色的葡萄品種在國(guó)際流行風(fēng)味葡萄酒越來(lái)越盛行之際，主流葡萄品種不僅隨處可見(jiàn)，甚至已經(jīng)到了人盡皆知的地步。歷經(jīng)全球化跨國(guó)風(fēng)潮的洗滌，標(biāo)榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得，除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外，澳洲的西拉、新西蘭的長(zhǎng)相思、智利的佳美娜、阿根廷的馬爾貝克以及加州的金芬黛也都在國(guó)際風(fēng)的酒海中成為比價(jià)具地方特色的代表性風(fēng)味。-6-均衡與細(xì)致變化雖然香味濃重，口感濃厚豐滿的葡萄酒因?yàn)橛懴捕胰菀妆孀R(shí)，已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風(fēng)格。

    古人云：“飲酒者，乃學(xué)問(wèn)之事，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一。古今智者，大多都是從一醉方休的境界中認(rèn)識(shí)世界，徹悟人生，建設(shè)自己的品行。在人生酒途中，你又走到了哪個(gè)境界？第“一”重：酒盲這類朋友接觸過(guò)酒，但平?；静缓染啤＜词冠s場(chǎng)應(yīng)酬，要么謊稱身體不適而不喝，要么稍微表示后假裝喝多，對(duì)酒完全無(wú)感。第二重：酒渣此類酒友可以分清白酒、啤酒、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型、清香型，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒，干白葡萄酒，甜白葡萄酒、加烈酒。多知道茅臺(tái)是白酒，青島是啤酒，拉菲是紅酒。第三重：酒懂偶爾自己會(huì)買一些酒，對(duì)熟悉的品類如數(shù)家珍，但還沒(méi)有體會(huì)到酒的樂(lè)趣，對(duì)酒的文化一知半解。他們更注重酒的名氣及價(jià)格，但一般不買，對(duì)于酒的品質(zhì)沒(méi)有更高的追求。第四重：酒迷經(jīng)常會(huì)買自己喜歡的酒，看重的是酒的本身，一天不喝酒心癢。他們會(huì)沉迷于酒的口感，常常把自己定位成品鑒師。達(dá)到這個(gè)程度的酒友，善于思考，經(jīng)常會(huì)評(píng)論這個(gè)酒哪里好哪里不好，這個(gè)酒應(yīng)該再放幾年，這個(gè)酒應(yīng)該醒多長(zhǎng)時(shí)間。各種微信群，貼吧，知乎都有他點(diǎn)評(píng)的身影，對(duì)于與自己意見(jiàn)不一的，一定要說(shuō)服為止。酒莊酒通常具有較長(zhǎng)的陳年潛力，可以在適當(dāng)?shù)臈l件下保存數(shù)十年甚至更久。

    既有顏值又有美味的口感，同時(shí)酒精度不會(huì)太高，贏得了很多女孩子的喜歡。拋開(kāi)那些女孩不應(yīng)喝酒的傳統(tǒng)觀念，作為新時(shí)代的女性，美好生活怎能少了酒的陪伴。喜歡果酒的女孩往往隨性灑脫不扭捏，喜歡結(jié)交朋友，待人接物都十分大方得體。同時(shí)，這種姑娘也都是妥妥的顏值控，喜歡過(guò)精致的生活，也善于發(fā)現(xiàn)生活中美好的事物。她們?cè)敢饣ㄐ乃既ふ液煤鹊墓疲苍敢饣ㄐ乃既ミ^(guò)更品質(zhì)高的生活。當(dāng)然，如果你是個(gè)喜歡果酒的男孩子，以上這些也同樣是在形容你哦~6.如果你對(duì)精釀啤酒愛(ài)不釋手……在北上廣深等一“線”城市，精釀啤酒的風(fēng)潮早已襲來(lái)。在這個(gè)對(duì)工業(yè)啤酒早已味覺(jué)疲倦的時(shí)代里，精釀贏得了很多年輕人的喜愛(ài)，也有各式精釀啤酒廠應(yīng)景而生，創(chuàng)造出一個(gè)欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)。喜歡精釀啤酒的人大多是文藝青年，至少骨子里是文藝的。他們喜歡生活的儀式感，不愿被傳統(tǒng)的枷鎖束縛，喜歡創(chuàng)新也敢于嘗試。內(nèi)心向往自由，有自己堅(jiān)持要做的事，也想用自己熱愛(ài)的方式生活。雖然平時(shí)行事低調(diào)，可卻擁有豐富而廣闊的精神世界。他們樂(lè)于發(fā)掘生活中小眾卻美好的東西，打造屬于自己的品質(zhì)高生活。7.如果你對(duì)烈酒情有獨(dú)鐘……《我的前半生》中。酒莊酒的釀造過(guò)程如同藝術(shù)創(chuàng)作，需要靈感和激情的碰撞。干紅酒莊酒市場(chǎng)報(bào)價(jià)

品嘗酒莊酒不僅是一種味覺(jué)的享受，更是一種文化的體驗(yàn)。江西甜紅酒莊酒聯(lián)系人

    當(dāng)你喝了很多水后，機(jī)體并不會(huì)那么快產(chǎn)生尿意。這時(shí)候，進(jìn)入細(xì)胞的水過(guò)多，就會(huì)引起細(xì)胞水腫，甚至出現(xiàn)水中毒的情況，因此盲目大量喝水也是不健康的。2、因?yàn)樗粫?huì)在體內(nèi)直接代謝——來(lái)自每天研究基礎(chǔ)代謝的健身狂人事實(shí)上，一個(gè)正常人每天代謝水的量一般不超過(guò)2,500mL，而且這些水并不是在體內(nèi)直接代謝，而是通過(guò)一系列的生命活動(dòng)，如排汗、呼吸和排便等。一次性喝水過(guò)多而人體又不需要這么多水時(shí)，就會(huì)在腸胃處造成滯留，并帶來(lái)漲腹感，因而一次性喝水很難喝太多。3、因?yàn)榫凭哂欣澳颉弊饔谩獊?lái)自喝一次酒要上n趟廁所的人高滲的飲料同樣具有利“尿”的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來(lái)應(yīng)對(duì)醉酒，這里利用的就是利“尿”的原理。而低滲飲料不易排出，殘留在腹中，就會(huì)帶來(lái)漲腹感，很難接著往下喝。所以，人在大量喝酒后很快會(huì)想要上廁所。這就是因?yàn)榫凭梢约铀傺貉h(huán)，而且具有利“尿”作用。上完廁所也就加速了水分的排出，水分排出后自然還能繼續(xù)喝，因此整體看來(lái)喝得更多。這也正告訴了我們?yōu)槭裁从械娜藦膸貋?lái)后戰(zhàn)斗力突然爆表！高滲的飲料同樣具有利“尿”的作用，例如就有人用濃度為20%以上的葡萄糖來(lái)應(yīng)對(duì)醉酒。江西甜紅酒莊酒聯(lián)系人