人們可針對食品（特別是肉食品）在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖抑制的程度，確定相對應(yīng)較佳的貯藏溫度。如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為－15～18℃；超過半年的低溫貯藏，貯藏溫度應(yīng)≤－18℃；對于含脂肪量大的食品，如魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采取低于－18℃的貯藏溫度，比較好是－25～－20℃的溫度。由此可見，采取不同貯藏溫度后，對于某些產(chǎn)品，特別是屬短期貯藏者，就可適當(dāng)提高制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度，從而就提高就制冷設(shè)備的制冷量。冷卻物冷藏庫一般都是既用作冷藏又用作冷卻。在貨物進冷庫時，用作冷卻，此時熱負荷較大，冷風(fēng)機需較大的風(fēng)量，電動機為高速擋。當(dāng)貨物經(jīng)冷卻后進入貯藏期，其熱負荷較小，冷風(fēng)機風(fēng)量可小些，電動機為低速擋。以達到節(jié)能的目的。 節(jié)能冷庫定制，歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。淮北預(yù)冷節(jié)能冷庫

食品的凍結(jié)間凍結(jié)過程中，熱量的釋放，實際上是不均勻的放熱過程，所以凍結(jié)過程對制冷設(shè)備的需冷量也是不均勻的。食品的凍結(jié)過程由三個階段組成：第一階段是冷卻階段，食品溫度由＞0℃將至0℃左右；第二階段是冰晶形成階段，食品溫度由0℃左右將至－5℃左右；第三階段是凍結(jié)降溫階段，食品由－5將至－15℃左右。在食品凍結(jié)的第三階段中，第二階段所需冷量比較大，此時凍結(jié)間所配凍結(jié)設(shè)備要全部投入運轉(zhuǎn)，而在和第三階段，由于單位時間內(nèi)熱負荷較少，可適合降低風(fēng)速，減少分量，以達到節(jié)能的目的，以往凍結(jié)采用的冷風(fēng)機是一種轉(zhuǎn)速，無法調(diào)節(jié)，如果冷風(fēng)機配用雙速或變速電機，凍結(jié)的循環(huán)風(fēng)量可以得到調(diào)節(jié)，從而達到節(jié)能的目的?；幢惫?jié)能冷庫價位節(jié)能冷庫是否省電。價格怎么樣。

圍護結(jié)構(gòu)、隔熱層的傳熱量占冷庫總熱負荷的20％-35％，所以減少圍護結(jié)構(gòu)的熱負荷可以達到節(jié)能的目的。圍護結(jié)構(gòu)得熱量Q1 = KA（TW-TF）n ，從傳熱公式可知，傳熱量與三個因素有關(guān)，即傳熱面積A (m)、傳熱系數(shù)K（W/K·℃）和傳熱溫差ΔT (℃)。傳熱溫差與庫外環(huán)境溫度和貯藏食品所需要的庫內(nèi)溫度有關(guān)，傳熱系數(shù)主要由圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)外壁面的對流換熱系數(shù)及圍護結(jié)構(gòu)熱阻構(gòu)成，圍護結(jié)構(gòu)熱負荷與保溫層厚度成反比，適當(dāng)增加保溫層厚度將有效降低能源損失，減少冷庫的運行費用。

江蘇歐萊特新能源科技有限公司家專業(yè)制冷企業(yè)。于2005年5月28日成立，以“順馬”品牌注冊。本公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：全封閉、半封閉以及螺桿式風(fēng)水冷冷凝機組、冷風(fēng)機、冷凝器等成套制冷設(shè)備及配件。并承接裝配式冷庫、土建式冷庫，冷凍冷藏設(shè)備、速凍設(shè)備、速凍隧道等制冷工程設(shè)計及安裝。經(jīng)過近十年的市場經(jīng)營，憑借先進質(zhì)量的產(chǎn)品和系統(tǒng)完善的服務(wù)受到廣大客戶的一致好評。作為專業(yè)的制冷公司，以良好的信譽和卓有成效的業(yè)績得到了廣大客戶的認可，在企業(yè)管理和人員培訓(xùn)等方面給予了大力支持，形成了具有技術(shù)精湛、施工嚴格規(guī)范、有高素質(zhì)的工程安裝和維護隊伍，更好的為蔬菜、肉類、水產(chǎn)、種子、花卉、食品、醫(yī)藥、化工、超市等行業(yè)提供質(zhì)量快捷的保鮮、冷藏、冷凍、速凍等方面的專業(yè)服務(wù)。歡迎致電歐萊特咨詢節(jié)能冷庫。歡迎來電咨詢歐萊特！

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當(dāng)庫房溫度一定時，隨著蒸發(fā)溫度與庫房溫度溫差的縮小，蒸發(fā)溫度就能相應(yīng)提高，此時如果冷凝溫度保持不變，就意味著制冷設(shè)備制冷量的提高，也就是說獲得相同的冷量可以少消耗電能。據(jù)估算，當(dāng)蒸發(fā)溫度每升高1℃，則可少耗電3％～4％。再則，小的溫差對降低庫房貯藏食品的干耗也是極為有利的。因為小的溫差能使庫房獲得較大的相對濕度，能減緩庫房內(nèi)空氣中熱質(zhì)交換程度，從而達到減少貯藏食品的干耗，尤其是對包裝貯藏食品，應(yīng)該采用小的溫度差。提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。淮北預(yù)冷節(jié)能冷庫

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