肉類冷庫(kù)也稱肉類凍庫(kù)，凍肉冷庫(kù)，凍貨冷庫(kù)，冷凍肉冷庫(kù)，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫(kù)冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚(yú)、海鮮等各類肉質(zhì)食品。肉類冷庫(kù)凍庫(kù)的冷凍冷藏知識(shí)肉類冷庫(kù)冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫(kù)的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在零下18攝氏度以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，零下23攝氏度以下的低溫可延長(zhǎng)保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在零下18攝氏度下凍藏期長(zhǎng)一倍以上，其中豬肉較為明顯。國(guó)家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在零下158攝氏度或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在零下18攝氏度以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和**菌繁殖。魚(yú)類和水產(chǎn)品的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚(yú)類較低脂魚(yú)類凍藏期短，紅色肌肉魚(yú)類凍藏期更短。歐萊特制冷機(jī)組系統(tǒng)會(huì)根據(jù)時(shí)間的變化。張掖螺桿式制冷機(jī)組參數(shù)

    電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起。制冷系統(tǒng)連接因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過(guò)打壓密封，因此開(kāi)封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。電器導(dǎo)線性能配置導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，接頭牢固，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。溫控探頭安裝探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，探頭插入翅片中，溫控及化霜溫控固定在庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器后一角，所有接線處密封。平衡窗安裝不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上，高度為立板上部下來(lái)200MM開(kāi)孔。制冷機(jī)組行業(yè)現(xiàn)狀編輯我國(guó)冷庫(kù)已經(jīng)進(jìn)入了爆發(fā)式增長(zhǎng)的階段，行業(yè)發(fā)展十分迅速，但結(jié)構(gòu)性并不十分合理。國(guó)內(nèi)冷鏈物流園區(qū)已經(jīng)初顯過(guò)?，F(xiàn)象，不少冷庫(kù)資源存在閑置的狀況，再大批建設(shè)必然會(huì)進(jìn)一步加劇產(chǎn)能過(guò)剩和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)熱潮亟需降溫。

    長(zhǎng)治制冷機(jī)組維保制冷機(jī)組就選歐萊特。

    制冷壓縮機(jī)是制冷裝置中主要的設(shè)備。制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動(dòng)、輸送，都是借助于制冷壓縮機(jī)的工作來(lái)完成的，冷庫(kù)制冷機(jī)組是主要由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、冷風(fēng)機(jī)、電磁閥四大部件為主，加上油分離器、儲(chǔ)液桶、視油鏡、膜片式手閥回器過(guò)濾器等部件組成。江蘇歐萊特新能源科技有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)制冷公司，專業(yè)提供各種冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建設(shè)、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)設(shè)備銷售、制冷技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢等。我們擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)、高質(zhì)量的設(shè)備，團(tuán)隊(duì)分工明確，相互配合默契，加上先進(jìn)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和安裝技術(shù)以及售后服務(wù)是庫(kù)德制冷不斷進(jìn)步和長(zhǎng)期發(fā)展的根本保證。行業(yè)現(xiàn)狀：我國(guó)冷庫(kù)已經(jīng)進(jìn)入了爆發(fā)式增長(zhǎng)的階段，行業(yè)發(fā)展十分迅速，但結(jié)構(gòu)性并不十分合理。國(guó)內(nèi)冷鏈物流園區(qū)已經(jīng)初顯過(guò)?，F(xiàn)象，不少冷庫(kù)資源存在閑置的狀況，再大批建設(shè)必然會(huì)進(jìn)一步加劇產(chǎn)能過(guò)剩和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)熱潮亟需降溫，投資建設(shè)應(yīng)該趨向理性。應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的政策進(jìn)行有效、合理的引導(dǎo)，行業(yè)必須要改變重建設(shè)輕運(yùn)營(yíng)的思路。從全國(guó)來(lái)看，冷庫(kù)類型方面，冷凍庫(kù)占比超過(guò)50%，而**溫冷凍庫(kù)卻占比不到1%。同時(shí)，冷庫(kù)超過(guò)60%的比重分布在東部地區(qū)。

冷庫(kù)制冷機(jī)組開(kāi)機(jī)前的注意事項(xiàng)：在壓縮制冷機(jī)組正式開(kāi)機(jī)前，請(qǐng)確認(rèn)以下內(nèi)容:首先，按啟動(dòng)壓縮機(jī)按鈕，這時(shí)冷卻水泵就會(huì)啟動(dòng)運(yùn)行，請(qǐng)及時(shí)檢查冷卻水泵的運(yùn)行電壓及運(yùn)行啟動(dòng)電流是否正常，緊接著請(qǐng)查看冷卻水泵的進(jìn)出口壓力是否正常。供液電磁閥是否打開(kāi)，R22液體通過(guò)熱力膨脹閥向系統(tǒng)內(nèi)蒸發(fā)器供液，幾秒種后吸氣壓力回升到一定值后，壓縮機(jī)會(huì)發(fā)出一種運(yùn)動(dòng)聲，壓縮機(jī)啟動(dòng)了，其壓縮機(jī)啟動(dòng)電流是電動(dòng)機(jī)額定電流的2倍，瞬間就轉(zhuǎn)為正常的壓縮機(jī)電機(jī)的額定電流。其次，當(dāng)壓縮機(jī)正常運(yùn)行時(shí)壓縮機(jī)油加熱器就停止運(yùn)行了，電加熱器指示燈就會(huì)熄滅。在次，當(dāng)壓縮機(jī)運(yùn)行后，庫(kù)房?jī)?nèi)的盤管或冷風(fēng)機(jī)就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，開(kāi)始降溫。另外，當(dāng)冷卻水溫達(dá)到25℃(制冷百科提示:此處看設(shè)定溫度哦)時(shí)，冷卻塔風(fēng)機(jī)就會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟運(yùn)行，強(qiáng)迫空氣對(duì)流來(lái)降低冷卻水的溫度，這時(shí)操作者需要確定風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電壓，運(yùn)行電流和風(fēng)機(jī)運(yùn)行聲音是否正常。還有就是，當(dāng)壓縮機(jī)完全運(yùn)行時(shí)，就需要確認(rèn)運(yùn)行電壓、運(yùn)行電流、壓縮機(jī)運(yùn)行聲音。制冷百科提示:全自動(dòng)機(jī)組剛開(kāi)始時(shí)是運(yùn)行一臺(tái)壓縮機(jī)的。當(dāng)壓縮機(jī)制冷量不能滿足外部能量時(shí)CPU就發(fā)出啟動(dòng)第二臺(tái)壓縮機(jī)的指令，來(lái)達(dá)到雙機(jī)運(yùn)行的目的。歐萊特制冷機(jī)組高效制冷,非常方便。

    如***使用于冷庫(kù)的墻排管、頂排管。一般是做成立管式、單排蛇管、雙排蛇管、雙排U形管或四排U形管式等型式；另一類是空氣被強(qiáng)制流動(dòng)的冷風(fēng)機(jī)，冷庫(kù)蒸發(fā)器使用的冷風(fēng)機(jī)是做成箱體型式，空調(diào)中使用的通常系做成帶肋片的管簇，在這種的冷庫(kù)蒸發(fā)器中，制冷劑靠壓差、液體的重力或液泵產(chǎn)生的壓頭在管內(nèi)流動(dòng)，因?yàn)楸焕鋮s的介質(zhì)是空氣，空氣側(cè)的放熱系數(shù)很低，所以蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)也很低。為了提高傳熱性能，往往是采取增大傳熱溫差、傳熱管加肋片或增大空氣流速等措施來(lái)達(dá)到目的。霜對(duì)制冷系統(tǒng)的影響：冷庫(kù)制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行時(shí)蒸發(fā)器的表面溫度遠(yuǎn)低于空氣的常溫溫度，空氣中的水分會(huì)析出而凝結(jié)在管壁上。若管壁溫度低于0°時(shí)水露則凝結(jié)成霜。結(jié)霜也是制冷系統(tǒng)正常運(yùn)行的結(jié)果，所以蒸發(fā)器表面允許少量的結(jié)霜。由于霜的熱導(dǎo)率太小，它是金屬的百分之一，甚至幾百分之一，因而霜層就形成了較大的熱阻。特別是霜層較厚時(shí)，猶如保溫一樣，使蒸發(fā)器中的冷量不容易散發(fā)出來(lái)，影響了蒸發(fā)器的制冷效果，也終究使冷庫(kù)達(dá)不到所要求的溫度。同時(shí)，制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)的蒸發(fā)情況也要減弱，不完全蒸發(fā)的制冷劑有可能被壓縮機(jī)吸入而造成液擊事故。因此，必須設(shè)法將霜層除掉，否則霜層會(huì)越來(lái)越厚。新型制冷機(jī)組達(dá)到適合每個(gè)顧客舒適感的要求。武威p2制冷機(jī)組

制冷機(jī)組可選擇運(yùn)行模式并進(jìn)行設(shè)定后系統(tǒng)將自動(dòng)運(yùn)行。張掖螺桿式制冷機(jī)組參數(shù)

    通過(guò)直流變頻壓縮機(jī)和控制器，能依據(jù)負(fù)荷的情況變頻快速達(dá)到設(shè)置的溫度，在系統(tǒng)結(jié)霜時(shí)，控制器發(fā)出指令，四通換向閥通過(guò)換向，使系統(tǒng)能快速化霜。冷庫(kù)內(nèi)溫度變化少，能耗比傳統(tǒng)機(jī)組低；與常規(guī)的定頻壓縮機(jī)相比，本實(shí)用新型使用直流變頻壓縮機(jī)，壓縮機(jī)本身制冷效率更高，能通過(guò)控制器的信號(hào)改變運(yùn)行變頻，使溫度更快到達(dá)設(shè)定值，溫度波動(dòng)更小；與常規(guī)的冷凝機(jī)組相比，本實(shí)用新型使用四通換向閥，控制器判定系統(tǒng)是否結(jié)霜，通過(guò)四通換向閥的動(dòng)作，使系統(tǒng)冷媒運(yùn)行方向反轉(zhuǎn)，系統(tǒng)對(duì)蒸發(fā)器供熱，從而達(dá)到快速除霜的效果；通過(guò)各種傳感器的信號(hào)，匯總在控制器，控制器通過(guò)預(yù)置的軟件把直流變頻壓縮機(jī)和四通換向閥控制，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、高效的系統(tǒng)運(yùn)行；結(jié)構(gòu)上把完整的制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)集成在一個(gè)模塊，安裝非常方便。本實(shí)用新型在使用時(shí)，通過(guò)系統(tǒng)內(nèi)的感溫、壓組件檢測(cè)溫度和壓力，系統(tǒng)根據(jù)溫度和壓力進(jìn)行計(jì)算，通過(guò)對(duì)壓縮機(jī)10、電子膨脹閥和四通換向閥5輸出控制信號(hào)來(lái)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)10的運(yùn)行頻率、四通換向閥5的啟閉、電子膨脹閥的開(kāi)度，使壓縮機(jī)10變頻并快速達(dá)到設(shè)置的溫度，通過(guò)四通換向閥5的動(dòng)作，使系統(tǒng)冷媒運(yùn)行方向反轉(zhuǎn)，系統(tǒng)對(duì)蒸發(fā)器供熱，從而達(dá)到快速除霜的效果。張掖螺桿式制冷機(jī)組參數(shù)

江蘇歐萊特新能源科技有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，是一家生產(chǎn)型公司。江蘇歐萊特制冷致力于為客戶提供良好的智能冷庫(kù)機(jī)組，智能制冷設(shè)備，冷風(fēng)機(jī)，冷凝器，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。江蘇歐萊特制冷秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。