庫的除霉殺菌與消毒。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。歐萊特節(jié)能冷庫可以減少庫外高溫、高濕空氣的入侵。種子冷庫

除上述外，歐萊特醫(yī)藥智能冷庫還具有以下幾個優(yōu)點：能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低,安全可靠等特點；極端環(huán)境或突發(fā)環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值以內(nèi)，“一用一備”機(jī)組隨時應(yīng)對各種斷電等突發(fā)狀況；全自動電氣控制,自動恒溫,無須人工操作。醫(yī)藥冷庫的智能化升級已經(jīng)成為當(dāng)今醫(yī)藥行業(yè)不可或缺的重要制冷裝備。保證冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能。冷庫具有良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證冷庫內(nèi)低溫環(huán)境的前提。新建冷庫設(shè)計時，應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護(hù)結(jié)構(gòu)，并注意圍護(hù)結(jié)構(gòu)的完整性，盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生，減小庫外熱量向庫內(nèi)的傳遞，進(jìn)而減小冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。天津省電冷庫歐萊特節(jié)能冷庫可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負(fù)荷量。

在冷庫設(shè)計中，一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機(jī)械負(fù)荷工況確定配機(jī)，以滿足熱負(fù)荷高峰期要求。然而在實際運行中，由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化，全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素，往往設(shè)計時所選配的壓縮機(jī)滿負(fù)荷運行時間較短，低負(fù)荷運行時間長，因此壓縮機(jī)大部份運行時間處于小于設(shè)計負(fù)荷工況下運行，節(jié)能潛力大。目前多數(shù)冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機(jī)，盲目開機(jī)現(xiàn)象普遍存在。保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫內(nèi)具有合適的冷藏溫度，這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項指標(biāo)。因為合適的冷藏溫度，可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負(fù)荷量，降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷。

夜間環(huán)境溫度低，冷凝溫度也將會下降，據(jù)統(tǒng)計,海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)到6～10℃，大陸性氣候晝夜溫差可達(dá)10～15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達(dá)到8～12℃，所以增加夜間開機(jī)時間，有利于冷庫節(jié)能。我國是耗能大國，在國民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的現(xiàn)在，大力推廣節(jié)能技術(shù)，普遍采取節(jié)能措施是實現(xiàn)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一。本文通過對冷庫現(xiàn)狀分析，針對高耗能的工序提出具體的技術(shù)節(jié)能措施。低溫保鮮儲藏是未來的發(fā)展方向，推廣冷庫的節(jié)能措施也是必然趨勢。冷庫節(jié)能需要考慮的因素較多，其中主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局，冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。節(jié)能冷庫要多少錢？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。

由此可見冷庫制冷系統(tǒng)定期放油、除垢和放空氣的重要性。冷庫蒸發(fā)器的合理調(diào)節(jié)與及時除霜，一般而言，冷庫蒸發(fā)溫度每提高1℃，可節(jié)能2%~2.5%。因此，在能夠滿足產(chǎn)品制冷工藝的前提下，可通過調(diào)整供液量，盡量提高蒸發(fā)溫度。霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多，當(dāng)霜層厚度大于10mm時，其傳熱效率下降30%以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫溫在-18℃時，排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運行一個月后，其傳熱系數(shù)k值大約只有原來的70%左右[6]。冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時，不但熱阻增大，而且空氣的流動阻力增加，嚴(yán)重時將無法送風(fēng)，所以要適時對蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理。在大中型冷庫的制冷系統(tǒng)中，一般不采用能耗高的電熱融霜方式，而小型氟利昂制冷系統(tǒng)為簡化管路，可采用電熱融霜方式，但是應(yīng)根據(jù)霜層融化所需的熱量配置適宜的電熱功率。冷庫設(shè)備通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。歐萊特智能節(jié)能冷庫配置合理的換熱系統(tǒng)。冷鏈冷庫設(shè)備

歐萊特數(shù)據(jù)采集設(shè)備節(jié)能冷庫型號多樣。種子冷庫

超市冷庫長處：每個超市冷庫采用一套制冷機(jī)組，配用一套涼風(fēng)機(jī)，庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm，150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫，其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條。超市冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度掌握器，中文操縱面板，輸進(jìn)直接，操作簡潔直不雅，按照庫溫，自動控制機(jī)組開停，使冷庫運行經(jīng)濟(jì)高效。冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施，既運行靠得住，又便利用戶應(yīng)用。超市冷庫工程嚴(yán)厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標(biāo)正確保工程質(zhì)量精良。所有冷庫機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備，以確保冷庫質(zhì)量。種子冷庫

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