冷庫(kù)（英文：Cold Store），是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。自19世紀(jì)末，冷庫(kù)一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫(kù)品牌怎么樣，歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。藥品冷庫(kù)機(jī)組

冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3 ,當(dāng)然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。水果冷庫(kù)廠(chǎng)家歐萊特智能節(jié)能冷庫(kù)配置合理的換熱系統(tǒng)。

由此可見(jiàn)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)定期放油、除垢和放空氣的重要性。冷庫(kù)蒸發(fā)器的合理調(diào)節(jié)與及時(shí)除霜，一般而言，冷庫(kù)蒸發(fā)溫度每提高1℃，可節(jié)能2%~2.5%。因此，在能夠滿(mǎn)足產(chǎn)品制冷工藝的前提下，可通過(guò)調(diào)整供液量，盡量提高蒸發(fā)溫度。霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多，當(dāng)霜層厚度大于10mm時(shí)，其傳熱效率下降30%以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫(kù)溫在-18℃時(shí)，排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運(yùn)行一個(gè)月后，其傳熱系數(shù)k值大約只有原來(lái)的70%左右[6]。冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時(shí)，不但熱阻增大，而且空氣的流動(dòng)阻力增加，嚴(yán)重時(shí)將無(wú)法送風(fēng)，所以要適時(shí)對(duì)蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理。在大中型冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)中，一般不采用能耗高的電熱融霜方式，而小型氟利昂制冷系統(tǒng)為簡(jiǎn)化管路，可采用電熱融霜方式，但是應(yīng)根據(jù)霜層融化所需的熱量配置適宜的電熱功率。冷庫(kù)設(shè)備通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。

提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。人們可針對(duì)食品（特別是肉食品）在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖抑制的程度，確定相對(duì)應(yīng)較佳的貯藏溫度。如不超過(guò)半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為－15～18℃；超過(guò)半年的低溫貯藏，貯藏溫度應(yīng)≤－18℃；對(duì)于含脂肪量大的食品，如魚(yú)類(lèi)，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采取低于－18℃的貯藏溫度，比較好是－25～－20℃的溫度。由此可見(jiàn)，采取不同貯藏溫度后，對(duì)于某些產(chǎn)品，特別是屬短期貯藏者，就可適當(dāng)提高制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度，從而就提高就制冷設(shè)備的制冷量。制冷壓縮機(jī)是冷庫(kù)很主要的耗電設(shè)備。水果冷庫(kù)設(shè)備哪家好？歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。

因?yàn)楫?dāng)冷凝溫度不變時(shí)，提高蒸發(fā)溫度，壓縮機(jī)的吸入壓力也相應(yīng)升高，吸入蒸汽的比容減少，單位容積制冷量增加，以及壓縮比減少，輸汽系數(shù)提高，制取相同冷量時(shí)耗能就減少。在制取相同冷量時(shí)，提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機(jī)的功率消耗減少。因?yàn)楫?dāng)冷凝溫度不變時(shí)，提高蒸發(fā)溫度，壓縮機(jī)的吸入壓力也相應(yīng)升高，吸入蒸汽的比容減少，單位容積制冷量增加，以及壓縮比減少，輸汽系數(shù)提高，制取相同冷量時(shí)耗能就減少。冷庫(kù)具有良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證冷庫(kù)內(nèi)低溫環(huán)境的前提。新建冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護(hù)結(jié)構(gòu)，并注意圍護(hù)結(jié)構(gòu)的完整性，盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生，減小庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)的傳遞，進(jìn)而減小冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。制冷壓縮機(jī)是冷庫(kù)很主要的耗電設(shè)備。節(jié)能冷庫(kù)哪家服務(wù)靠譜？歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。六安水果冷庫(kù)

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減少通過(guò)冷藏門(mén)的熱濕空氣浸入，冷庫(kù)門(mén)的開(kāi)閉將會(huì)引起很大的冷量散失，冷藏門(mén)的性能不良可能使能耗增加15％或者更多。若不及時(shí)關(guān)閉冷庫(kù)門(mén)，導(dǎo)致大量的熱空氣進(jìn)入冷庫(kù)，熱濕空氣的結(jié)合容易在冷風(fēng)機(jī)和蒸發(fā)器表面結(jié)霜，并且還會(huì)打破冷庫(kù)溫度場(chǎng)的平衡，加重制冷機(jī)組的負(fù)擔(dān)。減少冷庫(kù)門(mén)的冷損耗應(yīng)該注意以下幾方面：設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡量減小冷庫(kù)門(mén)的面積，特別注意降低冷庫(kù)門(mén)高度，研究證明，冷庫(kù)門(mén)高度方向的跑冷要比寬度方向大的多；增加風(fēng)幕阻止冷庫(kù)冷損耗，并且做到風(fēng)幕與冷庫(kù)門(mén)的智能化，即伴隨著冷庫(kù)門(mén)開(kāi)閉的同時(shí)啟動(dòng)和關(guān)閉風(fēng)幕。采取智能控制系統(tǒng)，充分利用自然溫差，我國(guó)晝夜溫差大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷凝溫度每下降1℃，可減少壓縮機(jī)功耗1.5%, 單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。藥品冷庫(kù)機(jī)組

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