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咸寧香蕉催熟冷庫(kù)工藝

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-07-20

目前我國(guó)以氨為工質(zhì)的大中型冷庫(kù),設(shè)計(jì)中大多采用水與熱氨相結(jié)合的融霜方式,而實(shí)際操作中,為了方便,減少操作程序,更多地采用單獨(dú)的水沖霜法.減小冷庫(kù)門(mén)冷氣損耗,冷藏庫(kù)門(mén)要隨開(kāi)即關(guān),減小開(kāi)門(mén)負(fù)荷損失.如冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)一倍,冷損耗會(huì)增加數(shù)倍,同時(shí)冷庫(kù)門(mén)打開(kāi)時(shí)間較長(zhǎng),還會(huì)使庫(kù)外的高濕空氣入侵,在門(mén)洞處極易結(jié)霜和結(jié)露,從而破壞庫(kù)體結(jié)構(gòu).解決冷藏庫(kù)門(mén)即時(shí)開(kāi)關(guān)的比較好辦法就是采用自動(dòng)控制結(jié)構(gòu).如果開(kāi)門(mén)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),冷庫(kù)門(mén)自動(dòng)關(guān)閉,實(shí)現(xiàn)其節(jié)能的效果.庫(kù)門(mén)面積,特別是庫(kù)門(mén)高度對(duì)冷損耗的影響相當(dāng)大.研究表明,對(duì)于冷氣外泄,冷藏庫(kù)門(mén)的高度比其寬度影響大得多,因此應(yīng)盡量降低其高度.冷藏庫(kù)門(mén)的電加熱絲功率有防結(jié)露和防凍結(jié)兩種選擇,不同使用溫度的冷藏庫(kù)門(mén)電加熱絲的配置功率不同,選配合適的加熱功率可節(jié)能2%.為減少門(mén)洞所造成的能量損失和結(jié)構(gòu)破壞,可在門(mén)洞處設(shè)置門(mén)廳或風(fēng)幕,減少庫(kù)外高溫、高濕空氣的入侵,減小冷負(fù)荷,提高系統(tǒng)效益.歐萊特車庫(kù)催熟冷庫(kù)沒(méi)有環(huán)保問(wèn)題與安全隱患!咸寧香蕉催熟冷庫(kù)工藝

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提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。隨著人們?cè)诠?、蔬菜、食品、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品在貯藏和預(yù)冷方面的需求,如何節(jié)能而又高效的滿足這些需求成為了當(dāng)前冷鏈發(fā)展的重要目標(biāo)?,F(xiàn)在微型節(jié)能冷庫(kù)由于操作簡(jiǎn)單、性能可靠、效果良好、價(jià)格適中的貯藏設(shè)施,替代了大型冷庫(kù)在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用。孝感催熟冷庫(kù)廠家歐萊特催熟冷庫(kù)安全性好,省心省時(shí)!

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在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機(jī)械負(fù)荷工況確定配機(jī),以滿足熱負(fù)荷高峰期要求.然而在實(shí)際運(yùn)行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設(shè)計(jì)時(shí)所選配的壓縮機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)行時(shí)間較短,低負(fù)荷運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng),因此壓縮機(jī)大部份運(yùn)行時(shí)間處于小于設(shè)計(jì)負(fù)荷工況下運(yùn)行,節(jié)能潛力大.目前多數(shù)冷庫(kù)仍然采用人工操作調(diào)整開(kāi)機(jī),盲目開(kāi)機(jī)現(xiàn)象普遍存在.保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫(kù)內(nèi)具有合適的冷藏溫度,這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項(xiàng)指標(biāo).因?yàn)楹线m的冷藏溫度,可以降低庫(kù)內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負(fù)荷量,降、冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷.

節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率,利用率低的冷藏間耗冷多,耗電也就多。在實(shí)際操作中,由于壓縮機(jī)所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的,也就是庫(kù)房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫(kù)在淡季運(yùn)行時(shí),由于冷藏間存放的貨物較少,壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是“大馬拉小車”,浪費(fèi)了電能。因此,在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫(kù),以減少能耗。冷庫(kù)內(nèi)照明系統(tǒng)的節(jié)能,冷庫(kù)照明應(yīng)在安全、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上,從節(jié)能和環(huán)保的角度出發(fā),根據(jù)冷庫(kù)間的面積、高度及庫(kù)房溫度等綜合考慮。冷庫(kù)內(nèi)的照明一般集中在工作區(qū)域內(nèi)。應(yīng)在保證操作人員安全的情況下做到及時(shí)關(guān)燈,以減少庫(kù)房的熱負(fù)荷及電能消耗。同時(shí)要盡量采用高效低耗耐壓的照明燈具以減少燈具的更換頻率。催熟冷庫(kù)市場(chǎng)報(bào)價(jià)!歡迎咨詢歐萊特冷庫(kù)!

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日常操作時(shí),應(yīng)根據(jù)不同冷藏食品品種、質(zhì)量和不同貯藏期的要求來(lái)確定相應(yīng)合理的貯藏溫度.適當(dāng)提高蒸發(fā)溫度,不但能縮小傳熱溫差,減少食品干耗,提高產(chǎn)品質(zhì)量,且可提高壓縮機(jī)單位軸功率制冷量.避免冷凝溫度升高現(xiàn)象發(fā)生.當(dāng)壓縮機(jī)的吸入溫度保持不變時(shí),冷凝溫度升高,單位容積制冷量減少,壓縮比增大,輸汽系數(shù)降取相同冷量時(shí),能耗增加.例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右.因此,保持較低的冷凝溫度,對(duì)減少壓縮機(jī)功耗是有益的.定時(shí)及時(shí)除霜,冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行中,由于霜層的逐漸增厚,傳熱系數(shù)下降,風(fēng)量減少,風(fēng)機(jī)功率增加,冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)冷量急劇下降.因此,冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行一定時(shí)間后,必須融霜.歐萊特催熟冷庫(kù)符合國(guó)家環(huán)保要求!南昌催熟冷庫(kù)公司地址

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熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進(jìn)行催熟處理;因此,催熟也是當(dāng)前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過(guò)后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟這道工序沒(méi)處理好就會(huì)有很大的差異。人工催熟方法技術(shù)掌控不好的話,也會(huì)出現(xiàn)如:成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況,這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價(jià)值。為此,這些水果在催熟庫(kù)進(jìn)行人工催熟的過(guò)程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫(kù)內(nèi)的溫、濕度條件,方可獲得滿意的催熟效果,讓這些“非自然”的水果變得更“自然”,讓尋常百姓也可以超越時(shí)間和空間的限制,吃到這些水果!咸寧香蕉催熟冷庫(kù)工藝