冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度！在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能！冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜！空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用！冷庫價(jià)錢多少？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！泉州常溫冷庫

冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品！冷庫排除異味的方法臭氧法！臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)！采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫房異味的排除！若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象！甲醛法：將冷庫庫房?jī)?nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進(jìn)行消毒和排除異味！食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重！不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品！一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法！西安紅棗冷庫冷庫公司哪家好？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！

可使蔬菜保持鮮度脆性！出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求！蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬！果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至很??！果蔬冷庫的安裝使得農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益！歐萊特果蔬冷庫設(shè)計(jì)要從客戶角度考慮，后期使用費(fèi)用是客戶很關(guān)心的一個(gè)問題，我們要盡可能降低冷庫用電量！節(jié)省用電量就要降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚！但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加冷庫建造成本和浪費(fèi)空間等問題！另外，歐萊特冷庫為了減少吸收太陽的輻射能，庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色！蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透！

而速凍后在低溫冷庫貯藏的草莓出庫后在5℃～10℃下慢慢解凍80～90分鐘后，草莓的品質(zhì)是好的，而且可以保持非常好的口感!草莓對(duì)高二氧化碳有很高忍耐特性，用于貯藏草莓的氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)時(shí)，氣調(diào)控制系統(tǒng)控制二氧化碳濃度保持在15%～20%，氧氣濃度在3%～5%的氣調(diào)庫貯藏；同時(shí)冷庫設(shè)計(jì)的相對(duì)溫度0℃～0.5℃、相對(duì)濕度85%～95%！氣調(diào)保鮮冷庫比較適用于儲(chǔ)藏量大且出貨量也大的農(nóng)戶或經(jīng)銷商，因?yàn)闅庹{(diào)冷庫需要具有非常良好的氣密性，否則頻繁進(jìn)出庫造成的氣體成分變化不利于草莓的保鮮儲(chǔ)藏，容易造成變質(zhì)！隨著國內(nèi)迅速發(fā)展的氣調(diào)庫設(shè)備和建造技術(shù)，氣調(diào)冷庫保鮮草莓或其他高價(jià)值水果的應(yīng)用也越來越普遍！冷庫供應(yīng)商有哪些？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！

冷庫的除霉殺菌與消毒！冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉！這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作！冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑！酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味！冷庫哪家好？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司！銅陵冷鏈冷庫

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結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多，在以前有著不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成材料，還有冷庫建設(shè)在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可！制冷量計(jì)算及匹配：根據(jù)客戶實(shí)際需求來確定壓縮機(jī)機(jī)組的匹數(shù)，從而再?zèng)Q定一些輔助設(shè)備選擇！這些完成后才是管道、線路的排布！另根據(jù)客戶的具體需求來確定是否要添加其他分隔房！冷庫循環(huán)水是一直會(huì)被使用到的，這就涉及到供水和排水兩步！在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)還需要配合現(xiàn)場(chǎng)的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護(hù)規(guī)定！泉州常溫冷庫