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來源: 發(fā)布時間:2024-09-10

結(jié)構(gòu)的選定:現(xiàn)在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多,在以前有著不少都就地取材,使用稻谷等現(xiàn)成材料,還有冷庫建設(shè)在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可!制冷量計算及匹配:根據(jù)客戶實際需求來確定壓縮機機組的匹數(shù),從而再決定一些輔助設(shè)備選擇!這些完成后才是管道、線路的排布!另根據(jù)客戶的具體需求來確定是否要添加其他分隔房!冷庫循環(huán)水是一直會被使用到的,這就涉及到供水和排水兩步!在設(shè)計冷庫時還需要配合現(xiàn)場的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護規(guī)定!冷庫公司哪家好?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!白銀冷庫詢問報價

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間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫!空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外!食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫!為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的!運城冷凍冷庫冷庫有什么作用?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!

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冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來設(shè)計!這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來!確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度!冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等!冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用!冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板!

冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上!冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在!入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等!存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)!冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味!冷庫價格哪家便宜?歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!

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冷庫庫房在進貨前不得有異味存在!若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用!平常要加強冷藏設(shè)備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄!食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放!若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工!冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品!冷庫排除異味的方法臭氧法!臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長!采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除!若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象!冷庫服務(wù)怎么樣,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司!紅棗冷庫設(shè)備

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冷庫的排水設(shè)施一定要做好!冷庫會經(jīng)常有水排出,所以要將排水導向能夠順暢流通的地方!排水管上一定要安設(shè)U型管,安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏,昆蟲,老鼠的入侵和機組受到腐蝕!一般蔬菜保鮮冷庫溫度均在0~5℃,但辣椒是例外的,平時常見的青椒儲藏溫度一般在9℃~12℃,保鮮冷庫的溫度必須在這個溫度中才能長時間的儲藏辣椒,一般儲藏期在2個月!如果想提高儲藏時間,甚至達到5~6個月,那么就要用保鮮氣調(diào)冷庫來儲藏,氣調(diào)冷庫內(nèi)的氧氣濃度2%~7%,二氧化碳濃度1%~2%!白銀冷庫詢問報價