肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè).肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品.肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識(shí)肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，-23℃以下的低溫可延長保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上，其中豬肉較為明顯.國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸.肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和**菌繁殖.魚類和水產(chǎn)品的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān).在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍.多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短.一般凍藏溫度是：少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間.歐萊特制冷機(jī)組擁有很多傳統(tǒng)冷庫不能比擬的優(yōu)越屬性！臨汾制冷機(jī)組符號(hào)

環(huán)保節(jié)能：制冷機(jī)組采用的制冷劑和制冷技術(shù)都是環(huán)保節(jié)能的，能夠有效地減少對(duì)環(huán)境的影響.制冷機(jī)組采用的制冷劑都是環(huán)保型的，不會(huì)對(duì)大氣層造成破壞，同時(shí)，制冷機(jī)組采用的制冷技術(shù)也能夠比較大限度地減少能源消耗，從而降低對(duì)環(huán)境的影響.安全可靠：制冷機(jī)組采用的中心部件都是經(jīng)過嚴(yán)格測(cè)試和認(rèn)證的，具有高度的安全性和可靠性.制冷機(jī)組在運(yùn)行過程中，能夠保持穩(wěn)定的制冷效果，不會(huì)出現(xiàn)安全隱患.同時(shí)，制冷機(jī)組的控制系統(tǒng)也具有高度的安全性，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理故障.張掖冷王制冷機(jī)組官網(wǎng)制冷機(jī)組安裝就選歐萊特冷庫。

蒸發(fā)—冷凝式冷凝器：在這類冷凝器中系依靠另一個(gè)制冷系統(tǒng)中制冷劑的蒸發(fā)所產(chǎn)生的冷效應(yīng)去冷卻傳熱間壁另一側(cè)的制冷劑蒸汽，促使后者凝結(jié)液化.如復(fù)疊式制冷機(jī)中的蒸發(fā)—冷凝器即是.膨脹閥的作用：膨脹閥起節(jié)流降壓的作用，經(jīng)冷凝器冷凝后的高壓制冷劑液體經(jīng)過節(jié)流閥時(shí)，因受阻而使壓力下降，導(dǎo)致部分制冷劑液體氣化，同時(shí)吸收氣化潛熱，其本身溫度也相應(yīng)降低，成為低溫低壓的濕蒸汽，然后進(jìn)入蒸發(fā)器.蒸發(fā)器的作用：低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，“氣”化吸熱，達(dá)到制冷的效果.蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成.加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離.加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離.通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部.蒸發(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種.按溶液在蒸發(fā)器中的運(yùn)動(dòng)狀況分有：循環(huán)型.沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面，如懸筐式、外熱式、列文式和強(qiáng)制循環(huán)式等.單程型.沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環(huán)流動(dòng)，即行排出濃縮液.直接接觸型冷凝器.加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱.

制冷機(jī)組排氣壓力過高，進(jìn)氣閥故障，液壓缸故障，負(fù)載電磁閥故障，壓力設(shè)置太高，壓力傳感器故障，壓力表故障，壓力開關(guān)故障.制冷機(jī)組無法啟動(dòng)，熔斷絲壞，溫度開關(guān)壞，接線松開，主電機(jī)熱繼電器動(dòng)作，風(fēng)扇電機(jī)熱繼電器動(dòng)作，變壓器壞，無電源輸入，故障未消除，控制器故障.風(fēng)扇電機(jī)過載，風(fēng)扇變形，風(fēng)扇電機(jī)故障，風(fēng)扇電機(jī)熱繼電器故障，接線松動(dòng)，冷卻器堵塞，排風(fēng)阻力大.制冷機(jī)組啟動(dòng)時(shí)電流大或跳閘，用戶空氣開關(guān)問題，輸入電壓太低，液壓缸故障，進(jìn)氣閥故障，接線松動(dòng)，主機(jī)故障，主電機(jī)故障，1TR時(shí)間繼電器壞.制冷機(jī)組安裝注意：冷庫壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著.散熱器安裝散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好，比較好在主機(jī)偏上位，散熱器安裝位具備比較好散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口和設(shè)備，離地應(yīng)有2米高，安裝水平牢固.銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合.歐萊特制冷機(jī)組采用智能系統(tǒng)會(huì)根據(jù)時(shí)間的變化調(diào)控！

制冷設(shè)備是我們的好朋友，它需完成的工作是制冷系統(tǒng)整個(gè)過程的設(shè)備.制冷設(shè)備在現(xiàn)代社會(huì)中成為了制冷技術(shù)被應(yīng)用到人們生活及工業(yè)生產(chǎn)各處，涵蓋工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)等的各個(gè)角落.都會(huì)根據(jù)不同的生產(chǎn)需求，不同類型的制冷冷水機(jī)也應(yīng)運(yùn)而生.制冷循環(huán)的壓縮過程：完成制冷作用后從蒸發(fā)器出來的氣體經(jīng)制冷壓縮機(jī)壓縮后，溫度和壓力急劇升高.壓縮機(jī)排出的氣體就變成了過熱度較大的熱汽.壓縮氣體時(shí)，壓縮機(jī)要消耗一定的壓縮功，但制冷劑熵值不變.歐萊特制冷機(jī)組管理方便，輸汽系數(shù)提高，制取相同冷量時(shí)耗能就減少。宜昌制冷機(jī)組供應(yīng)

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冷卻劑變質(zhì)或超期使用.制冷機(jī)組排氣壓力過高，進(jìn)氣閥故障，液壓缸故障，負(fù)載電磁閥故障，壓力設(shè)置太高，壓力傳感器故障，壓力表故障，壓力開關(guān)故障.制冷機(jī)組無法啟動(dòng)，熔斷絲壞，溫度開關(guān)壞，接線松開，主電機(jī)熱繼電器動(dòng)作，風(fēng)扇電機(jī)熱繼電器動(dòng)作，變壓器壞，無電源輸入，故障未消除，控制器故障.風(fēng)扇電機(jī)過載，風(fēng)扇變形，風(fēng)扇電機(jī)故障，風(fēng)扇電機(jī)熱繼電器故障，接線松動(dòng)，冷卻器堵塞，排風(fēng)阻力大.制冷機(jī)組啟動(dòng)時(shí)電流大或跳閘，用戶空氣開關(guān)問題，輸入電壓太低，液壓缸故障，進(jìn)氣閥故障，接線松動(dòng)，主機(jī)故障，主電機(jī)故障，1TR時(shí)間繼電器壞.制冷機(jī)組安裝注意：冷庫壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著.散熱器安裝散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好，比較好在主機(jī)偏上位，散熱器安裝位具備比較好散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口和設(shè)備，離地應(yīng)有2米高，安裝水平牢固.銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合.臨汾制冷機(jī)組符號(hào)