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催熟的溫度條件:果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時(shí),果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價(jià)值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實(shí)成熟度高的,溫度稍低,成熟度低的,溫度宜較高。催熟的濕度條件:在果皮退綠前,必須保證催熟庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度達(dá)90%-95%RH,否則果皮不退綠或退色不均勻,且足夠高的濕度,可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低,還會(huì)引起果皮皺縮,果皮色澤發(fā)暗。高濕度可通過(guò)向蕉房?jī)?nèi)灑水或用加濕器(較科學(xué))來(lái)達(dá)到。但在果皮從微黃開始,就要降低催熟庫(kù)中的濕度至70-75%RH,否則,果實(shí)香氣減少,易斷果指,果肉偏軟,影響搬運(yùn)和銷售??偨Y(jié)一下,即高濕度催熟,低濕度轉(zhuǎn)色。歐萊特催熟冷庫(kù)可以降低庫(kù)內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負(fù)荷量!安徽香蕉催熟冷庫(kù)如何安裝
冷凝器的選型與配置技術(shù),目前,國(guó)外應(yīng)用很多冷凝器是蒸發(fā)式冷凝器,它具有換熱速度快、換熱完全、噴淋裝置無(wú)堵塞等特性,它省去了冷卻塔和水泵及循環(huán)水池的投資,冷卻水流量只為水冷式冷凝器的1/10,節(jié)能效果明顯。在常規(guī)冷庫(kù)的建設(shè)過(guò)程中,應(yīng)盡量選擇主流蒸發(fā)式冷凝器,不僅能充分利用外部自然條件實(shí)現(xiàn)制冷劑的制冷,同時(shí)對(duì)降低企業(yè)生產(chǎn)成本既有積極的意義。蒸發(fā)式冷凝器的選型方法目前常用的有單位面積冷負(fù)荷估算法與概算-校核法。單位面積冷負(fù)荷估算法即先粗選一個(gè)冷凝熱流密度值,后再計(jì)算冷凝面積,根據(jù)計(jì)算結(jié)果選擇冷凝器的型號(hào)及臺(tái)數(shù)。長(zhǎng)沙催熟冷庫(kù)制造廠家歐萊特催熟冷庫(kù)結(jié)構(gòu)合理,制冷均勻!
冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的試運(yùn)行也是十分重要的一環(huán),在試運(yùn)行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運(yùn)行效果,與專業(yè)廠商商討修正措施,在冷庫(kù)的日常運(yùn)行管理中,人是很主要的因素。歐萊特隨著冷藏技術(shù)的不斷發(fā)展,冷庫(kù)容量的迅速擴(kuò)大,如何高效低能冷藏保鮮已成為制約冷庫(kù)發(fā)展的瓶頸。本文針對(duì)如何配置適宜的換熱系統(tǒng),如何提高換熱系統(tǒng)的冷藏效率,如何降低冷藏過(guò)程中的冷損失等問(wèn)題,通過(guò)技術(shù)措施對(duì)冷庫(kù)建設(shè)提出了合理化建議。
提高冷庫(kù)設(shè)備庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。冷庫(kù)設(shè)備庫(kù)房利用率是冷藏物實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的物品的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。制冷系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì)和自動(dòng)控制的比較好運(yùn)行是實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)節(jié)能十分重要的內(nèi)容。冷庫(kù)實(shí)行節(jié)能運(yùn)行的實(shí)時(shí)控制任務(wù),可由數(shù)據(jù)釆集、計(jì)算控制和監(jiān)控系統(tǒng)來(lái)完成。數(shù)據(jù)采集計(jì)算控制系統(tǒng)的采集對(duì)象是制冷裝置、制冷系統(tǒng)和工作環(huán)境的所有相關(guān)參數(shù),類別有溫度、壓力、壓差、液位、電流、運(yùn)行狀態(tài)和故障情況等內(nèi)容。歐萊特催熟冷庫(kù)定制,歡迎咨詢歐萊特冷庫(kù)!
冷庫(kù)的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的知道了蒸發(fā)壓力后,可通過(guò)查表得出蒸發(fā)溫度。冷庫(kù)庫(kù)房溫度在一定的條件下節(jié)能功效,將溫差蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的差縮小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,也就是循環(huán)效率提高了相應(yīng)地也節(jié)省了電能,從而達(dá)到節(jié)能的效果。冷庫(kù)融霜操作一般來(lái)說(shuō),當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯,通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到冷庫(kù)節(jié)能的作用。新型催熟冷庫(kù)達(dá)到適合每個(gè)顧客舒適感的要求!安徽香蕉催熟冷庫(kù)如何安裝
歐萊特催熟冷庫(kù)采用專業(yè)知識(shí),使自控流程更為簡(jiǎn)化和優(yōu)化!安徽香蕉催熟冷庫(kù)如何安裝
裝配式催熟冷庫(kù)庫(kù)體多用聚氨酯或雙面彩鋼板,采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫(kù)板偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,簡(jiǎn)單實(shí)用。催熟冷庫(kù)制冷機(jī)組質(zhì)量要求。:催熟冷庫(kù)中風(fēng)冷冷庫(kù)使用率較高,高效吊頂冷風(fēng)機(jī)制冷量大,噪音低,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化霜。能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。安徽香蕉催熟冷庫(kù)如何安裝