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無(wú)煙燒烤爐注意事項(xiàng):1、運(yùn)輸途中小心輕放,不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動(dòng),以免損壞。如果因劇烈震動(dòng)、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板(爐頭)脫落現(xiàn)象,請(qǐng)不必驚慌,直接將板子復(fù)原即可(稍微扳下用來(lái)卡板子的圓孔鐵片,將板子的空心筒頭放進(jìn)去即可,也可下掉板子中間的鏍絲,將板子的空心筒頭放進(jìn)圓孔鐵片,再固定鏍絲即可)。2、燃?xì)鉄緺t系列均使用低壓閥(如:家庭煤氣罐所用閥門(mén)),禁止使用中壓閥或高壓閥。3、發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥,并找維修部門(mén)修理后再使用(若是小問(wèn)題,一般修燃?xì)庠畹亩伎梢越鉀Q)。4、燒烤時(shí),應(yīng)避免隨意甩水、甩油,避免將油滴在燃燒板上,否則產(chǎn)生一定的油煙。燒烤爐因烤制過(guò)程中烤串上的油脂、調(diào)料等落到木炭上燃燒起煙,故使用時(shí)常伴有油煙產(chǎn)生。河北商用燒烤車(chē)
燒烤車(chē)的優(yōu)勢(shì):烤地瓜:香氣撲鼻,肉質(zhì)綿實(shí),口感甜潤(rùn),甜而不膩,純綠色產(chǎn)品,大自然的恩賜;時(shí)尚燒烤:口味獨(dú)特,久吃不厭,串串生香,燒烤之時(shí)滿街飄香,麻辣涮燙;以四川的麻,湖南的辣,加上獨(dú)特的蘸料,再用雞骨、豬骨、牛骨等熬燉出來(lái)的湯料,從中提取更高濃度的純動(dòng)物本色的調(diào)味品,且充分保留了骨肉特有的高蛋白,鈣,肽等營(yíng)養(yǎng)成份。麻辣燙注重豐富新鮮,四季食物原料均可入鍋,如各種肉食類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果、營(yíng)養(yǎng)多方面,均為人體所必需。一夾一燙即可食用,辣而不躁,香而不膩,四季皆宜。酸辣粉:采用獨(dú)特的蘸料配制調(diào)兌,口味奇香四溢香飄百米,具有麻辣、椒香、醬香、鼓香、魚(yú)香、骨香等口味,味味爽口、勾人食欲,酸不翻胃、辣不鉆心,麻不傷神,香辛健脾,口齒生香。有美味誘人之稱(chēng)。安徽電燒烤爐大號(hào)清洗無(wú)煙燒烤爐時(shí)注意避免用水直接清洗爐頭,這樣會(huì)影響爐頭使用壽命。
使用燒烤爐前的注意事項(xiàng):1.使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查水量是否還有。2.炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過(guò)多,炭要燒紅后上桌。3.烤肉時(shí)不要往烤盤(pán)上刷油,油太多煙就大。4.剛開(kāi)始烤肉時(shí)可將風(fēng)門(mén)打開(kāi),打開(kāi)風(fēng)機(jī)此時(shí)風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時(shí)由于烤盤(pán)溫度已經(jīng)很高了,此時(shí)就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門(mén),風(fēng)機(jī)不關(guān)此時(shí)爐子只吸煙不吹火。5.肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤(pán)邊緣,此時(shí)應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī),如果客人允許可將炭盆撤掉以免長(zhǎng)時(shí)間干燒降低烤盤(pán)使用壽命。6.在裝修時(shí)注意盡量是在每臺(tái)爐子的上方加裝一個(gè)小換氣扇。7.每天使用燒烤爐后應(yīng)及時(shí)清理烤爐。
無(wú)煙燒烤爐安全系數(shù)高,為了更好地高壓聯(lián)接規(guī)劃,有主動(dòng)斷電功用能;無(wú)煙燒烤爐的電源是選用新技能的直流迭加脈沖電源,雙電流方式使油煙更簡(jiǎn)單被電離、吸附。具有主動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù),運(yùn)用更安全、更憂慮。無(wú)煙燒烤爐在使用一段時(shí)間后,上面就會(huì)殘留下一些雜質(zhì),會(huì)滋生一些有害的細(xì)菌,這時(shí)候就需要進(jìn)行消毒,主要的方法如下:無(wú)煙燒烤爐的消毒,可以選擇以下方法:放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過(guò)后。下次使用時(shí),可用開(kāi)水浸泡一下,或者將炊具放入開(kāi)水中煮沸。約10分鐘,一般細(xì)菌就會(huì)被殺滅,這時(shí)使用就可以放心了。電烤爐燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用,需加火時(shí),只需加入生碳即可。
無(wú)煙燒烤爐的使用方法:1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。2、往渣油盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤(pán),再加入水。3、打開(kāi)燃?xì)饪傞y,按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān),點(diǎn)燃爐頭(燃燒板)后應(yīng)松手,可調(diào)節(jié)火力大小。4、點(diǎn)燃確認(rèn):打火時(shí),輕按開(kāi)關(guān)向左擰,可見(jiàn)一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見(jiàn)燃燒板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新打火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開(kāi)始可見(jiàn)薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無(wú)明火且發(fā)紅發(fā)熱。5、使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉氣源總開(kāi)關(guān)及各點(diǎn)火開(kāi)關(guān)。清潔與保養(yǎng):1、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān),以防止發(fā)生意外事故。2、清潔時(shí),可將渣油盆抽出清洗,用濕毛巾擦爐體表面。3、燒烤久了,食物碎屑易堆積,應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔,避免堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。4、避免用水直接清洗爐頭,影響爐頭使用壽命。清潔燒烤爐,上緊所有螺絲和固件,防止燒烤過(guò)程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形。哈爾濱韓式燒烤爐
清潔燒烤爐時(shí),可將渣油盆抽出清洗,用濕毛巾擦爐體表面。河北商用燒烤車(chē)
電烤爐使用注意事項(xiàng):1、電烤爐在每次使用后都要進(jìn)行清潔,此外對(duì)于電烤爐的貯存都要非常小心。2、對(duì)于食品級(jí)電烤爐放置時(shí)要與墻壁周?chē)3?0cm的距離,這樣便于通風(fēng)散熱。3、在烘烤食物前,要先預(yù)熱,預(yù)熱完之后再把要烘烤的食物放在烤盤(pán)或烤網(wǎng)上,并用柄夾持推入電烤爐內(nèi)。4、烤制食物時(shí),要根據(jù)食物體積大小選擇合適的烘架層格。5、在烘烤食物時(shí),要把調(diào)溫旋鈕、定時(shí)器旋鈕、功率選擇開(kāi)關(guān)旋鈕選擇在合適的擋位上。再接通電源,當(dāng)指示燈亮起,說(shuō)明開(kāi)始烘烤了。當(dāng)指示燈熄滅時(shí),表示箱內(nèi)溫度已達(dá)預(yù)定值。當(dāng)指示燈忽亮忽滅時(shí),表示電烤箱處于恒溫狀態(tài)。當(dāng)定時(shí)器旋鈕轉(zhuǎn)到OFF擋時(shí),會(huì)自動(dòng)發(fā)出鈴聲,表示烘烤結(jié)束,然后要先拔出插頭,再拿出食物。6、在烤食物時(shí),因箱體溫度很高,所以不宜在此刻讓手觸及箱體和頻繁開(kāi)箱門(mén)等。河北商用燒烤車(chē)
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