燒烤爐的清洗方式：小蘇打+白醋。1、將洗碗槽的排水孔堵住，蓄滿能蓋過烤盤的清水，倒入1/2杯的小蘇打粉和1/2杯的白醋，混合均勻后放入烤盤浸泡約30分鐘～1小時左右。油污在高溫下會軟化，因此也可以用熱水浸泡，去污能力會更升級。若油垢、焦垢太厚重，試著延長浸泡時間，前一晚就放入水槽中浸泡，隔天再刷洗也會更輕松2、烤盤浸泡完成后，用菜瓜布輕輕刷洗烤盤。建議不要用鋼絲刷洗，可能會刮傷烤盤，造成日后更容易藏污納垢，甚至釋出有害物質(zhì)。3、把烤盤上的焦黑污垢刷洗掉后，用清潔劑再稍微清洗一次，瀝干后擦干即可。浸泡過的烤盤的小蘇打、白醋混合液體排掉時，還能順便清洗水管，可以說是一舉兩得的做法。家庭食品用電烤爐這種烤爐是使用電加熱的一種燒烤工具。青海商用燒烤架

燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等燒烤食品。燒烤爐的本質(zhì)是通過熱源來加熱、烹制食物，狹義上的燒烤爐指的是常見的燒烤爐，廣義上可涵蓋鐵板燒等不同形式。燒烤爐根據(jù)加熱源的不同可以分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐和電熱燒烤爐；根據(jù)燒烤形式的不同，可分為手動燒烤爐和自動燒烤爐；根據(jù)用途的不同，可分為家用燒烤爐和商用燒烤爐。燒烤爐的本質(zhì)是通過熱源來加熱、烹制食物，狹義上的燒烤爐指的是常見的燒烤爐，直接讓熱源作用于食物，廣義上的燒烤爐可涵蓋鐵板燒等不同形式。哈爾濱電燒烤爐發(fā)熱管電烤爐的好處是可以烤、煎、炸、炒等多種烹飪功能，一個鍋就可以實現(xiàn)不同食材的烹飪方式。

無煙燒烤爐的排煙原理：在燒烤的時候，木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。而無煙燒烤爐通過電子脈沖點火。使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條單獨耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物?？垂?jié)能分量控制，電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實用方便。無煙燒烤爐的使用注意事項：1、燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥（如：家庭煤氣罐所用閥門），禁止使用中壓閥或高壓閥。2、發(fā)現(xiàn)漏氣時，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用（若是小問題，一般修燃氣灶的都可以解決）。3、燒烤時，應(yīng)避免隨意甩水、甩油，避免將油滴在燃燒板上，否則產(chǎn)生一定的油煙。

韓式燒烤爐又稱無煙燒烤爐，這是由于韓式燒烤爐的原理決定的：原裝韓式燒烤爐可以處理70%-80%的煙，該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強制體內(nèi)循環(huán)以及強制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致病物質(zhì)的產(chǎn)生，達到健康飲食，綠色燒烤。韓式燒烤爐按使用燃料分為木炭無煙燒烤爐，紅外線電燒烤爐，液化氣燒烤爐，碳氣兩用燒烤爐，鹵素電烤爐。家用的燒烤爐多數(shù)只能烤幾串或十幾串，商用燒烤爐則每次可烤十幾串至幾百串，構(gòu)造也更為復(fù)雜。

選購電烤爐的時候需要注意下面幾點：1、涂層，現(xiàn)在的電烤爐在材質(zhì)表面都有涂層設(shè)計，常見的有杜邦不沾涂油層和硅油層。杜邦不沾油涂層比硅油涂層好用些，可無油或少油烤。硅油高溫容易粘油，不易清洗，且易黏糊食物。2、有無導(dǎo)油吸煙裝置，燒烤時會產(chǎn)生油煙主要是在刷油的時候，油脂和調(diào)料或多或少會滴在加熱管或者加熱板上面，所以會產(chǎn)生油煙，所以現(xiàn)在的電燒烤爐都會配備導(dǎo)油裝置，讓多余的油脂排出，另外高級一點的燒烤爐配備了吸煙裝置，可以在燒烤爐工作的時候吸收多余的油煙。3、功能結(jié)構(gòu)，選多檔控溫，避免不同的食材掌握不好溫度而烤焦。選可拆卸的電燒烤爐，方便清洗。電燒烤爐做了防爆測試，加熱管能讓功率在持久大壓力下依然能保持穩(wěn)定，可以放心使用。哈爾濱商用燒烤架

在進行無煙燒烤爐存放時，要在它的上面蓋上燒烤爐罩，以此來保持燒烤爐的干凈清潔。青海商用燒烤架

電烤爐可以烤些什么東西？1、烤西式點心，如果是家中有小孩或者是喜歡吃零食的人，只要家里有電烤爐就能享受零食的美味。電烤爐可以烤面包、蛋糕、餅干等等。此外也可以制作一些新式甜點，網(wǎng)上搜索制作方法，在家里自己制作，不只健康衛(wèi)生而且還非常的有趣。2、烤干燥食物，對于家里一些比較容易潮濕的食物，如瓜子、花生、餅干等，放置久了，就會影響食物味道和食物的存儲時間。而只要家中有電烤爐的，就可以把這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態(tài)。青海商用燒烤架

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