無(wú)煙燒烤車的功能：集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。無(wú)煙燒烤車的特點(diǎn)：1、爐體采用獨(dú)制的紅外線無(wú)煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過(guò)濾所有燃?xì)馕兜?，使燒烤更鮮嫩。2、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到較好的烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。3、爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活。無(wú)煙燒烤爐清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，這樣以防止發(fā)生意外事故。浙江韓式燒烤爐

電燒烤爐清洗步驟：1、用洗潔精，清水，浸泡半小時(shí)，用柔軟洗碗布洗凈。2、取出烤網(wǎng)和接油盤，用柔軟洗碗布洗凈，千萬(wàn)不要用金屬球擦洗。3、蘸點(diǎn)稀釋的洗潔精水，擦拭機(jī)器外殼和發(fā)熱管，切記等發(fā)熱管冷卻后再擦洗。4、拿到水龍頭下把烤網(wǎng)和接油盤沖洗干凈。5、用軟布蘸清水輕輕擦拭掉機(jī)器上面的清洗劑。6、清洗干凈！把機(jī)器和零件晾干，裝入包裝箱，等待下次繼續(xù)享受燒烤。電燒烤爐清洗注意：１、清潔時(shí)，可將油脂收集盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。２、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。３、當(dāng)爐頭高溫時(shí)，不可用濕布擦拭燒烤板，以免造成燒烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的損失。４、應(yīng)在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。５、燒烤板的清潔請(qǐng)一定要在燒烤板完全冷卻的情況下進(jìn)行！燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表面清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。浙江韓式燒烤爐清洗前需保證電源斷電，插座與電源分離，電烤爐冷卻后再進(jìn)行清洗。

韓式燒烤爐的清潔與保養(yǎng)：1、清潔時(shí)，可將油脂收集盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。2、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。3、當(dāng)爐頭高溫時(shí)，不可用濕布擦拭燒烤板，以免造成燒烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的損失。應(yīng)在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。4、燒烤板的清潔請(qǐng)一定要在燒烤板完全冷卻的情況下進(jìn)行。燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表面清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。

怎樣選購(gòu)質(zhì)量好的無(wú)煙燒烤爐？麥飯石結(jié)構(gòu)的烤盤，使得產(chǎn)品愈加顯示尊貴，烤肉的時(shí)分不粘鍋，而且外表的麥飯石結(jié)構(gòu)不會(huì)烤肉的時(shí)分粘鍋。箱體：箱體是許多燒烤爐節(jié)約制造本的部分，可是箱體的合理規(guī)劃與質(zhì)量好的用料，能夠便利客戶貯藏、確保爐身不易變形，燒烤爐高度是規(guī)范的16CM，比市面上的高度為12CM的一般電烤爐運(yùn)用更便利，因?yàn)闊緺t的高度只要滿足高才能夠很便利的取出接油盤。功率（BTU/H值）：產(chǎn)品的熱效率不能看簡(jiǎn)略的看無(wú)煙燒烤爐的功率巨細(xì)，爐頭的功率是很重要的因素，規(guī)劃精深的韓式燒烤爐是能夠節(jié)約燃料、削減不必要的耗能。木炭燒烤爐的原理是利用木炭燃燒產(chǎn)生的熱量來(lái)加熱、烤制食物。

燒烤爐的清潔保養(yǎng)：燒烤時(shí)：1、木炭燒烤爐使用的木炭分量要適中。炭如果過(guò)多，將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作，高溫高熱也可能會(huì)造成燒烤爐配件發(fā)熱變形，造成燒烤爐的損壞。一般來(lái)說(shuō)，木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度。2、對(duì)于電燒烤爐和燃?xì)鉄緺t，不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在較高位置。3、燒烤的食物不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷，否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)。4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。燒烤后：1、等爐火自然熄滅(木炭燒烤爐)，燒烤爐溫度降至常溫后，清理炭灰，用干凈的濕抹布對(duì)燒烤爐進(jìn)行清洗擦拭，其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗。2、將燒烤爐用干凈的干布擦干。3、將烤網(wǎng)涂上一層食用油。4、將烤爐安放在通風(fēng)、干燥處，蓋上燒烤爐罩。家庭食品用電烤爐的用途有很多，可以烤肉、烤海鮮、烤西式點(diǎn)心、烤干燥食物等。廣東麥飯石燒烤爐

自動(dòng)燒烤爐根據(jù)一次烤串?dāng)?shù)量的不同可分為小型自動(dòng)燒烤爐和大型自動(dòng)燒烤爐。浙江韓式燒烤爐

目前，市場(chǎng)上燒烤爐種類多樣，包括便攜式燒烤爐、無(wú)煙燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、戶外廚房燒烤爐等。無(wú)論哪一種燒烤爐，由于不直接接觸食品炙烤，因此不流失水分，讓食物變得滋潤(rùn)，保持好的風(fēng)味口感。重要的是，燒烤爐設(shè)有自動(dòng)控溫系統(tǒng)，用戶可以根據(jù)食材的特點(diǎn)，設(shè)定好燒烤溫度和時(shí)間，有效地避免溫度過(guò)高，燒烤時(shí)間長(zhǎng)，使苯并芘產(chǎn)生過(guò)量而影響食用安全。隨著國(guó)家對(duì)(戶外)燒烤的嚴(yán)格管制，保證油煙、噪聲排放符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)煙燒烤爐越來(lái)越受到市場(chǎng)青睞。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，無(wú)煙燒烤爐的爐體的一端設(shè)有一個(gè)煙污化倉(cāng)，上方通過(guò)煙道連接油凈化器。當(dāng)油煙輸送到油煙凈化器里，便可以進(jìn)行凈化處理，使油煙排放符合標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然，該設(shè)備也設(shè)有溫控系統(tǒng)，從而保證燒烤食品食用安全。浙江韓式燒烤爐

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