電陶爐的工作原理：電陶爐使用的是紅外線發(fā)熱技術原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。加熱的時候?qū)崿F(xiàn)均勻加熱的功能，能夠進行持續(xù)性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調(diào)節(jié)，這種技術使得電陶爐加熱速度加快，更節(jié)能、省電，產(chǎn)熱過程中更健康安全。電陶爐的優(yōu)勢：基本任何鍋具都可以使用，尤其適合高硼硅玻璃材料的鍋具。電陶爐的"慢火"是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。而電磁爐的"慢火"只是通過間歇啟停線圈來模擬慢火，烹飪效果比較差。電陶爐的底板以及周邊的熱損失小，受熱、導熱均勻，熱效更高。杭州煎扒電陶爐

如何選購電陶爐？1、觀察加熱：一般的電陶爐加熱的速度都是挺快的，能在5s以內(nèi)達到很高的溫度。大家在購買的時候可以測試一下，看電陶爐是否能夠達到這個要求。2、電陶爐周邊溫度：電陶爐出于安全的設計性，對于電陶爐的面板周圍進行了消熱處理，當電陶爐工作的時候，周圍的電陶爐面板是沒有熱量傳遞的，因此在使用電陶爐的時候這樣是比較的安全的。3、風扇聲音：選購電陶爐的時候可以觀察電陶爐的工作情況，需要聽下電陶爐風扇的聲音，如果電陶爐的風扇聲音很大的話，肯定是不合格的。一般的電陶爐風扇都是做了消音處理的。4、根據(jù)實際用途：電陶爐除了零輻射這個優(yōu)點外，不少電陶爐還配備無極旋鈕，能夠精確控制溫度。此外，家居烹調(diào)不免磕磕碰碰，建議選購精鋼機身的電陶爐，一些電陶爐會有些把手易于大家的挪動位置。杭州煎扒電陶爐電陶爐由耐熱的黑晶控制面板、鎳鉻合金絲發(fā)熱盤、主控芯片線路板、操作面板、電扇、左右后蓋板等構成。

電陶爐的發(fā)熱盤是由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成，電陶爐還具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉……，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行燒烤；對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。

電陶爐發(fā)熱盤加熱溫度高：電陶爐的加熱溫度達到700度，電磁爐只有270度。小火連續(xù)加熱。電磁爐不能實現(xiàn)小火連續(xù)加熱，智能電陶爐有一定保健功效。電陶爐無明火，不產(chǎn)生一氧化碳，輻射，屬于無污染和無有害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。還具有醫(yī)療作用，因為電陶爐發(fā)熱是醫(yī)學界遠紅外線，只要經(jīng)常使用就能活化細胞，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，紅外線波有促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，****等功能。電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產(chǎn)生渦流產(chǎn)生熱能，電陶爐使用更為傳統(tǒng)的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。電陶爐使用較為傳統(tǒng)的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。

電陶爐主要是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐的電流量調(diào)整關鍵取決于它的主控芯片電機控制板和操作面板，等同于變流器。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉……，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行燒烤；并且對鍋具材質(zhì)無特殊要求，也無電磁輻射危害。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。電陶爐的爐面溫度達到飽和時，微電腦系統(tǒng)就會自動識別，讓電陶爐進入后臺半功率工作。3500W電陶爐供應價格

電陶爐使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小。杭州煎扒電陶爐

電磁爐是通過線圈通過電流，產(chǎn)生渦流，直接讓鍋體發(fā)熱。渦流嘛，也就是那樣的磁場嘍，沒有輻射。大家可以到商場去看看，進口的電磁爐很少，偶爾看到的進口電磁爐個頭好大，那是加了電磁防護。國外審查的比較嚴，發(fā)達國家是控制電磁輻射污染的。國內(nèi)的產(chǎn)品壓根就沒有防輻射，或者根本是做個樣子而已，包括國內(nèi)那些傳統(tǒng)的品牌。電陶爐的發(fā)熱靠里面的關鍵部分：發(fā)熱盤。這種通過發(fā)熱絲發(fā)熱直接產(chǎn)生熱量，當然是沒有電磁輻射的。它還會產(chǎn)生紅外線，對人體是有好處的。杭州煎扒電陶爐

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