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電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,轉(zhuǎn)而采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具底部鐵質(zhì)材料中的自由電子呈漩渦狀交變運(yùn)動(dòng),通過電流的焦耳熱(P=I^2*R)使鍋底發(fā)熱(電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)。交變電流使得器具本身高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。電磁爐一般都有一個(gè)專業(yè)鍋,專業(yè)鍋對(duì)電子爐本身是有保護(hù)作用的。銀川臺(tái)式電磁爐
電磁爐使用方法?電磁爐使用注意事項(xiàng)?用電磁爐燒水時(shí),要注意別讓水溢出,否則會(huì)導(dǎo)致水進(jìn)入電磁爐內(nèi)部導(dǎo)致電磁爐的短路。按鍵的時(shí)候要注意用適當(dāng)?shù)牧Χ?按鍵比較敏感而且很脆弱,用力過猛會(huì)導(dǎo)致按鍵的損傷。電磁爐的散風(fēng)口要注意不要被其他的異物堵住了,否則會(huì)導(dǎo)致電磁爐散熱不良,縮短其使用壽命。電磁爐選購(gòu)時(shí)要購(gòu)買品牌電磁爐,這樣電磁爐的質(zhì)量有所保障。由于電磁爐有輻射,不建議孕婦使用電磁爐做飯。電磁爐在運(yùn)行完畢后,會(huì)有一段時(shí)間的散熱過程,此時(shí)不要立即拔掉電源插頭。商用火鍋電磁爐多少錢電磁爐不能用溶劑或汽油來清洗爐面或爐體。
在擺放電磁爐時(shí),一定要選用平整的桌面,尤其是在吃火鍋的時(shí)候,這樣不只可以更均勻的對(duì)食物進(jìn)行加熱,而且還可以避免因加熱鍋具時(shí)產(chǎn)生的微震,導(dǎo)致熱湯撒出來燙傷家人的危險(xiǎn)。同時(shí)如果桌面不平整的話,還會(huì)對(duì)電磁爐的使用壽命造成一定的影響。另外,電磁爐是依靠渦旋作用進(jìn)行加熱的,如果鍋具擺放不平整的話,還會(huì)影響加熱:的效果?,F(xiàn)在,大多數(shù)家庭使用的插座都是并聯(lián)式的,只要連接的電器越多,所需要承受的功率也就越大。如果超過家庭的進(jìn)戶功率的話,則會(huì)出現(xiàn)跳閘的情況。因此,大家在使用電磁爐時(shí),同一個(gè)插座上比較好不要再連接其他的大功率家電,比如電吹風(fēng)、電水壺等,以免跳閘,這樣突然的斷電,對(duì)電磁爐的損傷是比較大的。
電磁爐比較關(guān)鍵的兩個(gè)部件就是面板和線圈。先說線圈。線圈在電磁爐內(nèi)部,只要質(zhì)量好,一般不需要什么保養(yǎng)。平時(shí)在使用時(shí),就是要注意別把湯湯水水撒進(jìn)去就可以了。如果線圈壞了的話,也沒什么好修的,直接買新的吧。面板比較怕裂縫、和各種溶劑。所以在使用時(shí)把菜刀、剪刀之類的放遠(yuǎn)一點(diǎn),免得刮花面板,久而久之形成裂縫,直至破損。清洗時(shí),用一點(diǎn)淡淡的洗潔精就可以了,洗完后再用清水擦一遍。千萬別用汽油之類的溶劑去清洗。不要讓鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
電磁爐清洗的注意事項(xiàng):在斷電的情況下可以用抹布蘸點(diǎn)洗潔精擦拭,頑固的污漬可以噴點(diǎn)廚房清潔劑,用鋼絲刷輕輕擦拭,然后用抹布擦干就可以,要注意的是不要把水弄到電磁爐里面,洗潔精或去污劑別噴多了。在使用后有余熱的時(shí)候清洗比較好,用濕布蘸洗潔精,從中間往四面擦洗。注意抹布要柔軟,不要讓水流入電磁爐周邊的槽口里。在清洗的時(shí)候,首先可以在清潔球上滴幾滴洗滌劑,值得注意的是,只能用一點(diǎn)水來清洗;其次,要清潔底部的通風(fēng)孔異物和油漬,這種油漬可用低濃度的洗衣粉溶液擦拭。電磁爐是利用電磁對(duì)食物進(jìn)行加熱,我們?cè)谑褂秒姶艩t的時(shí)候,不能直接將我們的手機(jī)放置在電磁爐上。線控電磁爐供應(yīng)價(jià)格
電磁爐的安裝和連接:切勿與其它大功率電器共用同一個(gè)插座。銀川臺(tái)式電磁爐
選購(gòu)電磁爐要看能效等級(jí):我們要先了解一下什么等效等級(jí),所謂能效等級(jí)是指國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定,在家用電器貼上產(chǎn)品能效高低的分級(jí)制度,也可以說分級(jí)方式。能效等級(jí)越低表示越節(jié)約能源,對(duì)于我們用戶來說就是越省電,在大家電方面很多用戶較為注重能效等級(jí),因?yàn)椤绑w積大耗電大”其實(shí)這種思想不全對(duì),舉個(gè)通俗的例子,電冰箱基本24小時(shí)常轉(zhuǎn),和電磁爐冰箱在大部分時(shí)間并非全功率制冷,也就是并非比較耗電模式,一年我們能敞開冰箱“放冷氣”的時(shí)間可謂沒有,1天等效等級(jí)為1的冰箱耗電,基本在0.6度左右,但是能效等級(jí)為3,額定功率2100W左右的電磁爐,1個(gè)小時(shí)-1.5個(gè)小時(shí)滿功率煮火鍋,基本耗電在2度以上,而且積年累月電磁爐滿功率時(shí)間與遠(yuǎn)大于冰箱。銀川臺(tái)式電磁爐
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