電陶爐和電磁爐在功能上的區(qū)別：電陶爐在功能上進(jìn)行了升級(jí)，具有一爐頂十爐的美譽(yù)。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能，同時(shí)配備上烤盤(pán)和烤網(wǎng)可以進(jìn)行鐵板燒、燒烤等休閑娛樂(lè)功能（更詳細(xì)的電陶爐功能請(qǐng)查看：電陶爐的四大功能特色）。電磁爐功能較少，只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項(xiàng)基本的功能。電陶爐和電磁爐在鍋具上的區(qū)別：電陶爐在使用的時(shí)候不跳鍋具，什么鍋具都可以適用，只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。電磁爐由于發(fā)熱原理的限制要求必須是鐵質(zhì)的鍋具，其他材料的鍋具將無(wú)法產(chǎn)生熱量。電陶爐是一種采用工業(yè)級(jí)溫度控制系統(tǒng)的電器產(chǎn)品，所以它能夠精確的進(jìn)行控溫，保證電器能夠進(jìn)行準(zhǔn)確工作。328電陶爐廠家供應(yīng)

電陶爐的工作原理：電陶爐使用的是紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)爐盤(pán)的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時(shí)候會(huì)發(fā)出紅外線。加熱的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)均勻加熱的功能，能夠進(jìn)行持續(xù)性的進(jìn)行加熱，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調(diào)節(jié)，這種技術(shù)使得電陶爐加熱速度加快，更節(jié)能、省電，產(chǎn)熱過(guò)程中更健康安全。電陶爐的優(yōu)勢(shì)：基本任何鍋具都可以使用，尤其適合高硼硅玻璃材料的鍋具。電陶爐的"慢火"是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。而電磁爐的"慢火"只是通過(guò)間歇啟停線圈來(lái)模擬慢火，烹飪效果比較差。328電陶爐廠家供應(yīng)在有電陶爐的房間里不需要煤氣。

電陶爐工作原理是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤(pán)、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。電陶爐發(fā)熱盤(pán)由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤(pán)組成。電陶爐采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導(dǎo)熱均勻，熱效更高。主要優(yōu)點(diǎn)如下：1、溫度高：爐芯可以在3秒鐘之內(nèi)加熱，爐面溫度可達(dá)200度左右，可以爆炒，符合國(guó)人烹飪習(xí)慣。2、二不挑鍋，不管是鐵的、鋁的，還是陶瓷的、玻璃的，只要是平底鍋都可以放心在愛(ài)尚廚電陶爐上使用。3、熱效應(yīng)，采用非常先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱，導(dǎo)熱均勻，熱效更高。

如何選購(gòu)電陶爐？1、觀察加熱：一般的電陶爐加熱的速度都是挺快的，能在5s以內(nèi)達(dá)到很高的溫度。大家在購(gòu)買的時(shí)候可以測(cè)試一下，看電陶爐是否能夠達(dá)到這個(gè)要求。2、電陶爐周邊溫度：電陶爐出于安全的設(shè)計(jì)性，對(duì)于電陶爐的面板周圍進(jìn)行了消熱處理，當(dāng)電陶爐工作的時(shí)候，周圍的電陶爐面板是沒(méi)有熱量傳遞的，因此在使用電陶爐的時(shí)候這樣是比較的安全的。3、風(fēng)扇聲音：選購(gòu)電陶爐的時(shí)候可以觀察電陶爐的工作情況，需要聽(tīng)下電陶爐風(fēng)扇的聲音，如果電陶爐的風(fēng)扇聲音很大的話，肯定是不合格的。一般的電陶爐風(fēng)扇都是做了消音處理的。4、根據(jù)實(shí)際用途：電陶爐除了零輻射這個(gè)優(yōu)點(diǎn)外，不少電陶爐還配備無(wú)極旋鈕，能夠精確控制溫度。此外，家居烹調(diào)不免磕磕碰碰，建議選購(gòu)精鋼機(jī)身的電陶爐，一些電陶爐會(huì)有些把手易于大家的挪動(dòng)位置。電陶爐的發(fā)熱盤(pán)是由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤(pán)組成。

電陶爐是一種新型的廚房電器，而電磁爐是屬于一種傳統(tǒng)的電磁爐，這兩種產(chǎn)品對(duì)比下來(lái)，電陶爐在加熱原理、使用功能、以及環(huán)保健康方面都要略勝一籌。電陶爐的清潔和保養(yǎng)：1、電陶爐在清潔前應(yīng)先關(guān)機(jī)待面板冷卻，拔掉電源插頭后方可進(jìn)行清潔。2、微晶板、控制面板及機(jī)體輕微污垢請(qǐng)用柔軟的濕抹布擦拭，油污垢用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性清潔劑擦拭后再以柔軟的濕抹布擦拭干凈面板洗機(jī)體。請(qǐng)勿使用堅(jiān)硬的刷子、鋼絲球、粉狀的清潔劑來(lái)清潔。3、清潔時(shí)需防止水流入機(jī)內(nèi)，清潔后需用干布擦干水漬并晾干后再使用。切勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗機(jī)器。4、長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，請(qǐng)將電源插頭拔離插座，并做好爐體的防塵防潮保護(hù)。5、請(qǐng)保持鍋具底部干凈，以免鍋具底部的污垢燒結(jié)在微晶板上。6、爐面有焦結(jié)物，用鏟刀呈45度斜角鏟除，再用柔軟的濕抹布沾少許的牙膏或中性清潔劑進(jìn)行擦拭至不留殘?jiān)?。電陶爐則能適用各種耐高溫材質(zhì)的廚具，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的都行。328電陶爐廠家供應(yīng)

電陶爐使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小。328電陶爐廠家供應(yīng)

電陶爐的好處：1、溫度高：爐芯可以在3秒鐘之內(nèi)加熱，爐面溫度200度左右，主要特點(diǎn)可以爆炒，符合國(guó)人烹飪習(xí)慣。2、不挑鍋，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。(玻璃的可能會(huì)開(kāi)裂，盡量避免高溫多次加熱)3、低輻射：采用紅外線發(fā)熱原理，沒(méi)有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無(wú)明火，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。4、熱效應(yīng)，采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導(dǎo)熱均勻，熱效更高。5、溫控節(jié)能：采用工業(yè)級(jí)溫度控制系統(tǒng)，精確控溫，當(dāng)爐面溫度達(dá)到飽和時(shí)，微電腦系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)識(shí)別，讓電陶爐進(jìn)入后臺(tái)半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩(wěn)定，中心保護(hù)昂貴的黑晶面板。328電陶爐廠家供應(yīng)

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