頂棚，頂棚分硬吊頂及軟吊頂二大類。硬吊頂為鋼筋混凝土吊頂。軟吊頂有——型鋼骨架、鋼絲網(wǎng)抹灰吊頂、輕鋼龍骨雙層紙面石膏板、輕鋼龍骨雙層紙面愛(ài)特板、復(fù)合夾芯板（同墻體）、帶龍骨的復(fù)合板（同墻體）。潔凈室用的門(mén)潔凈室的門(mén)要求平整、光滑、易清潔、造型簡(jiǎn)單、不設(shè)門(mén)檻，并向潔凈度高的方向開(kāi)啟。宜加閉門(mén)器，并有密閉條，以保證空氣流組織和房間壓差控制。潔凈室的門(mén)不應(yīng)采用木質(zhì)材料，以免發(fā)霉、長(zhǎng)菌或變形?？晒┻x擇的門(mén)型式： 鋁合金門(mén)、鋼板門(mén)、不銹鋼板門(mén)、中密度板貼塑門(mén)、彩鋼板門(mén)。食品廠凈化車間的要求，有良好衛(wèi)生條件要求的潔凈生產(chǎn)區(qū)。調(diào)味食品凈化廠房定制價(jià)格

食品潔凈廠房設(shè)計(jì)說(shuō)明：食品潔凈車間能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品無(wú)菌車間大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間，也可同時(shí)和幾個(gè)操作間相通;操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射，大小適當(dāng)，高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。房間過(guò)大，清掃和消毒不便;過(guò)小，操作不便;頂部過(guò)高會(huì)影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應(yīng)光滑無(wú)死角，以便清洗和消毒。昆山奶制食品凈化廠房食品安全問(wèn)題長(zhǎng)久以來(lái)都是人們十分關(guān)心的一個(gè)話題，食品的好壞直接影響著我們的身體健康。

設(shè)備、管道、給排水、電氣設(shè)計(jì)要點(diǎn)：（1）所有產(chǎn)生粉塵的設(shè)備，如稱量、配料、粉碎、過(guò)篩、混合、制粒、干燥壓片、包衣生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施應(yīng)安裝有效的捕塵、吸粉裝置或防治污染的隔離措施。（2）應(yīng)設(shè)計(jì)輕便、靈巧的物料傳送工具，如傳送帶、小車等。潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)傳送工具不得混用。產(chǎn)品滅菌器應(yīng)設(shè)計(jì)為雙扉式。設(shè)計(jì)應(yīng)滿足驗(yàn)證的有關(guān)要求，合理安置有關(guān)參數(shù)的測(cè)試點(diǎn)。（3）設(shè)備布局要與工藝流程相適應(yīng)，安裝間距要便于生產(chǎn)操作、拆裝、清潔和維護(hù)保養(yǎng)，并避免發(fā)生差錯(cuò)和交叉污染。

食品工業(yè)潔凈用房的建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)滿足生產(chǎn)需求外，還應(yīng)遵循不產(chǎn)塵、不積塵、耐腐蝕、防潮、防霉、容易清潔和符合防火、環(huán)保要求的總原則。其裝飾應(yīng)便于安排空調(diào)凈化設(shè)備、風(fēng)管和風(fēng)口，室內(nèi)凈高應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求，并不宜低于3m。生產(chǎn)車間內(nèi)的地面和墻面應(yīng)使用非吸收性、不透水、不結(jié)露、易清洗消毒、不藏污納垢的淺色材料鋪設(shè)，并應(yīng)平坦光滑。管道、燈具、風(fēng)口等采用易擦洗、消毒的產(chǎn)品，應(yīng)避免出現(xiàn)不易清潔的部位。食品檢驗(yàn)應(yīng)在I級(jí)環(huán)境中進(jìn)行。不管是食品廠的食品加工車間還是食品包裝車間,都要滿足很高的衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)。

電氣照明：電氣設(shè)計(jì)和安裝潔凈室(區(qū))電氣設(shè)計(jì)和安裝必須考慮對(duì)工藝、設(shè)備甚至產(chǎn)品變動(dòng)的靈活性。便于維修，且保持廠房的地面、墻面、吊燈的整體性和易清潔性?？傮w要求有以下幾點(diǎn)：(1) 電源進(jìn)線應(yīng)設(shè)置切斷裝置，并宜設(shè)在非潔凈區(qū)便于操作管理的地點(diǎn)。(2) 消防用電負(fù)荷應(yīng)由變電所采用專線供電。(3) 配電設(shè)備，應(yīng)選擇不易積塵、便于擦拭、外殼不易銹蝕的小型暗裝配電箱及插座箱，功率較大的設(shè)備宜由配電室直接供電。(4) 不宜直接設(shè)置大型落地安裝的配電設(shè)備。食品凈化廠房地面應(yīng)采用無(wú)毒、防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設(shè)（如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等）。江蘇食品凈化廠房?jī)r(jià)格

十萬(wàn)級(jí)食品凈化廠房的作用：保證產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生。調(diào)味食品凈化廠房定制價(jià)格

食品凈化廠房設(shè)計(jì)參數(shù)：室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)：1.潔凈車間潔凈度：三十萬(wàn)級(jí)；凈化風(fēng)量按15~20次/h計(jì)。2.潔凈車間溫度： 24±2℃。3.潔凈車間濕度：55±5%。4.照度：潔凈車間為250 Lx-300 Lx，更衣室、普通辦公區(qū)域?yàn)?50 Lx -200Lx ；5.潔凈車間噪聲：凈化區(qū)≤65dB(A)；6.吊頂高度：7.室內(nèi)正壓：凈化房間與普通空調(diào)房間保證正壓＞10Pa；非凈化空調(diào)房間與室外保證正壓＞5Pa；8.空調(diào)凈化系統(tǒng)的新風(fēng)量是為維持室內(nèi)正壓并且應(yīng)滿足室內(nèi)工作人員的衛(wèi)生要求二者中取其中的大值。調(diào)味食品凈化廠房定制價(jià)格