一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施（寢前服務(wù)）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。酒店服務(wù)是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動(dòng)，是酒店的無形和無價(jià)商品。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、生活服務(wù)及設(shè)施服務(wù)等。四勤三輕是服務(wù)要領(lǐng)，做好服務(wù)、提高素質(zhì)、擺正態(tài)度、個(gè)都可提高服務(wù)質(zhì)量。酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國臺(tái)灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。在現(xiàn)代社會(huì)，人們住店不僅是一種基本的生活需要， 而且也是追求享受的一種方式。靜安區(qū)口碑好的旅游聯(lián)系方式

旅游者的居?。涸谶M(jìn)行市場定位和制定相關(guān)市場戰(zhàn)略時(shí)，了解旅游者的居住地要比確定其他的人口統(tǒng)計(jì)方面的因素，如民族和國籍等更為重要。交通方式：主要是為了更好地進(jìn)行規(guī)劃，一些目的地通過收集游客交通方式（航空、火車、輪船、長途汽車、轎車或其他工具）的信息來獲得有關(guān)游客旅行模式的信息。旅游指為了休閑、商務(wù)或其他目的離開他她們慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過一年的活動(dòng)。旅游目的包括六大類：休閑、娛樂、度假，探親訪友，商務(wù)、專業(yè)訪問，健康醫(yī)療，宗教/朝拜，其他。在旅行作為一種社會(huì)行為，古代即以存在，中國是世界文明古國之一，旅行活動(dòng)的興起同樣居世界前列，中國早在公元前22世紀(jì)就有了。當(dāng)時(shí)是典型的旅行家大概要數(shù)大禹了，他為了疏浚九江十八河，游覽了大好河山。之后，就是春秋戰(zhàn)國時(shí)的老子、孔子二人了。老子傳道，騎青牛西去?？鬃又v學(xué)周游列國。漢時(shí)張騫出使西域，遠(yuǎn)至波斯，今伊朗和敘利亞。唐時(shí)玄奘取經(jīng)到印度，明時(shí)鄭和七下西洋，遠(yuǎn)至東非海岸，還有大旅行家徐霞客作了游記。靜安區(qū)口碑好的旅游優(yōu)勢因此，這就要求飯店的協(xié)調(diào)配合，以建立一個(gè)綜合性的服務(wù)系統(tǒng)。

隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇，大型酒店企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)的酒店企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批國?nèi)的酒店品牌迅速崛起，逐漸成為酒店行業(yè)中的**。要有良好的規(guī)范服務(wù)作為前提和基礎(chǔ)。個(gè)性化服務(wù)必須以規(guī)范服務(wù)為前提和依托，如果停留只滿足于規(guī)范服務(wù)，不向個(gè)發(fā)展，酒店的管理和質(zhì)量水準(zhǔn)就難以上一個(gè)新臺(tái)階。服務(wù)員除了有較高的專業(yè)技能和職業(yè)道德外，還要有很強(qiáng)的心理承受能力，分析判斷能力，應(yīng)急處置能力等，特別是站在客人的立場上進(jìn)行“換位思考”善解人意，了解、理解、體貼客人。逐步建立適應(yīng)個(gè)要求的規(guī)范。要求具有更好的情感投入，員工們只有把自己的感情投入到一招一式，一人一事的服務(wù)中去才能使自己的服務(wù)達(dá)到更高的水準(zhǔn)。

處理的時(shí)間越早，效果越好。服務(wù)失誤發(fā)生后，應(yīng)該在時(shí)間處理，時(shí)間越長，顧客的傷害就越大，顧客的忠誠度就會(huì)受到嚴(yán)重的考驗(yàn)。所以我們必須制定相應(yīng)的制度，以加強(qiáng)我們的管理。這方面，一家國外餐飲企業(yè)的“四制”辦事原則給我們樹立了榜樣，即“提倡一般性問題，必須三天內(nèi)答復(fù)制；復(fù)雜性問題，必須一星期內(nèi)答復(fù)制；未予解決的書面答復(fù)制；延誤日期的20元罰款制。”事實(shí)證明，這樣做的好處是很大的。曾獲美國服務(wù)企業(yè)質(zhì)量管理獎(jiǎng)的瑞茲酒店，其總裁創(chuàng)造了所謂的“1-10-100”服務(wù)法則，意思是服務(wù)失誤出現(xiàn)后，當(dāng)場解決只要使企業(yè)支出一美元，但到第二天處理費(fèi)用是10美元，再以后則會(huì)上升到100美元。培養(yǎng)一支訓(xùn)練有素的職工隊(duì)伍。企業(yè)運(yùn)作始于“人”，也終于“人”，人的問題占企業(yè)問題的80%以上，我們要樹立員工的觀念，線員工是服務(wù)的化身，員工與顧客接觸程度，員工的行為會(huì)直接影響到顧客所感受到的服務(wù)品質(zhì)，進(jìn)而影響整個(gè)公司的信譽(yù)。目前國內(nèi)有近百家連鎖酒店。

研究的需要：一個(gè)學(xué)科的研究首先要求對(duì)這一個(gè)學(xué)科的研究內(nèi)容有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義，在定義的限制下建立研究對(duì)象和研究內(nèi)容。實(shí)踐的需要：度量旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)地方、國家和全球的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境影響要求有統(tǒng)一的口徑。因此建立地區(qū)之間統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的一致性和可比性是必不可少的前提條件，而得到這些數(shù)據(jù)必須要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。與其他產(chǎn)業(yè)不同，旅游產(chǎn)業(yè)不是一個(gè)單一產(chǎn)業(yè)，而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群，由多種產(chǎn)業(yè)組成，具有多樣性和分散性，旅游業(yè)包括景點(diǎn)經(jīng)營、旅行社和旅館服務(wù)業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、交通業(yè)、娛樂業(yè)和其他許許多多的經(jīng)營行業(yè)。這些行業(yè)同時(shí)也為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┓?wù)，因此旅游業(yè)的概念和范圍存在模糊性和不確定性。旅游業(yè)的模糊性和不確定性為旅游分析和決策帶來一定的困難。在所有國家中，建立可靠的產(chǎn)業(yè)信息庫，評(píng)估旅游業(yè)對(duì)地方、全國和世界經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)都十分困難。即賓館業(yè)務(wù)活動(dòng)構(gòu)成要素的復(fù)雜性和內(nèi)外聯(lián)系的緊密性。普陀區(qū)口碑好的旅游銷售電話

即賓館業(yè)務(wù)活動(dòng)的不穩(wěn)定性。靜安區(qū)口碑好的旅游聯(lián)系方式

處理顧客的投訴和抱怨，還需遵循一些必要的原則。，不能與顧客爭執(zhí)。我們的目的是為了傾聽事實(shí)，進(jìn)而尋求解決之道。爭論只會(huì)妨礙我們聆聽顧客的觀點(diǎn)，不利于緩和顧客的不良情緒。人士指出：“98%-99%的顧客都確信自己的批評(píng)是正確的”。因此，爭論誰對(duì)誰錯(cuò)毫無疑義，其結(jié)果只會(huì)激化矛盾，讓已經(jīng)不滿意的顧客更加不滿，而我們的職責(zé)是拉回那些已經(jīng)產(chǎn)生不滿的顧客。**統(tǒng)計(jì)分析得出:尋求顧客的滿意甚至對(duì)顧客進(jìn)行必要賠償所帶來的收益將是補(bǔ)償成本的數(shù)倍。第二，尊重顧客的感覺。顧客進(jìn)行了投訴，說明我們有什么地方肯定做的不對(duì)或者不好。所以我們必須強(qiáng)調(diào)對(duì)顧客的理解，我們要讓他們覺的：他們是在他們自己的店里購物，他們享有充分的自由，他們是主人，而我們只是為他們服務(wù)的人。特別是他們在購物中受到了來自經(jīng)濟(jì)的心理的時(shí)間的等等壓力時(shí)，我們盡量認(rèn)同顧客的感覺，這種默許的方式有助于緩和顧客的煩躁和不滿。為我們下一步圓滿的處理好問題打下良好的感情基礎(chǔ)。靜安區(qū)口碑好的旅游聯(lián)系方式

東旅（上海）商務(wù)服務(wù)有限公司主要經(jīng)營范圍是商務(wù)服務(wù)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋旅客票務(wù)代理，旅游咨詢，會(huì)務(wù)服務(wù)，汽車租賃等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。東旅商務(wù)服務(wù)立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。