開發(fā)各種燃油燃氣常壓熱水爐設備,生產各類型不銹鋼及不銹鋼制品。多年來,公司以高質的產品、良好的信譽,樹立了廚具行業(yè)的好傍樣,產品遍布全國,實惠的價格及良好的售后服務蠃得了廣大客戶的支持和厚愛。我公司產品其主要原材料和零配件,均委托國際名優(yōu)產品的廠家生產配套,故產品質量可靠,使用壽命長,性能穩(wěn)定,熱能轉換率大,自動化程度高。祥興,憑著對事業(yè)的執(zhí)著和對用戶的忠誠,秉承"優(yōu)越品質,優(yōu)越服務"的作風,拒絕平庸,追求***,創(chuàng)造前列產品。不斷改良產品,滿足用戶愿望,完美營銷服務網絡,以強烈的責任感,履行服務承諾。祥興以"品質***,信譽至上"為經營理念,將不斷開發(fā)更經濟實用、更加安全與人性化的新產品,為廣大客戶提供更完善、更質量的服務。▲重視合同,確保質量;準時交付,嚴守承諾?!袌鍪呛#髽I(yè)是船;質量是帆,人是舵手。應把鋁鍋淋濕,然后把去污粉調成糊狀,加些肥皂頭,用棉布蘸著擦洗。平谷區(qū)多功能廚具
商用廚具,是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯,由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求。商用廚具分類廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等北京電動廚具聯(lián)系人水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品。
蒸爐均為自動補水裝置,水膽有鋼板結構和不銹鋼結構兩種形式。此產品必須為鼓風式結構,以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產品均設置有點火門、點火棒和自動補水裝置。6)燃氣式鼓風雙格腸粉爐:此產品主要用于蒸制腸粉(華南的一種食品),原理和蒸爐一樣,有水膽,并特別安裝了自動熄火裝置,保證了使用過程的安全性。此產品***用于粵菜的蒸制。7)燃氣式蒸飯灶:另稱為蒸飯柜,分單門和雙門(上下雙門、左右雙門)、三門三種形式。主要用于蒸飯,也可以蒸饅頭、包子、菜等。在使用時需要配置蒸盤(底部有孔的蒸盤稱為蒸包盤,底部無孔的稱為蒸飯盤)。有水膽。此產品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸,故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤,標準尺寸為600X400,故常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只盤子可盛4KG大米,可供20人用餐,單門柜12盤供150人,雙門柜24盤供300人。
在大部分人的意識里,廚房餐具都是比較傳統(tǒng)的不銹鋼,然而,隨著時尚觀念的逐漸興起,一種新型的廚具正在悄然占據我們的廚房,那就是印花廚具,包括印花菜刀、印花水果刀、印花調味瓶等,有了它們的存在,我們的廚房將變得絢爛無比,多姿多彩。然而,餐廚用具畢竟直接接觸到食物,在餐廚用具上印花,是否足夠安全呢?是否會對我們的身體健康造成損害呢?這是很多人發(fā)自心底的疑惑。據***酒店商城記者的了解,只要選擇的好,印花廚具對人體無害,正如我們經常使用的不粘鍋一樣,印花廚具所使用的材料,都必須經過嚴格的審查,每一項工序都必須達到國家標準。所以,只要質量夠好,印花廚具并不會對人體產生不利影響,可以放心使用,而且這種印花廚具早已在國外的廚房里流行起來。可趁鍋表面很熱時,用報紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。
商用廚房設備分類商用廚房設備其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備灶具設備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測,方可使用。隨著電磁技術的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風設備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩,油煙凈化器,風機等設備,此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算,必須大于燃氣設備面積的20%以上,舊廚具回收,才能保證空氣的質量。調理設備此類設備數(shù)量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,餐館二手廚具回收,以不銹鋼制品為主。鋁鍋表面有油污時,不能用沙或煤灰擦。門頭溝區(qū)不銹鋼廚具市面價
第二天用清水沖凈,有蓋子的開著蓋子,將它晾干就會干凈如新了。平谷區(qū)多功能廚具
烤箱切片機洗菜機洗碗機貨架廚房設備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算?,F(xiàn)在也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間。平谷區(qū)多功能廚具
北京鑫誠時代商貿有限責任公司是一家銷售建筑材料、五金、交電、化工產品(不含危險化學品)、金屬材料、機械設備、礦產品、廚房用具、衛(wèi)生間用具、燈具、日用品、電子產品、安全技術防范產品、潤滑油。(企業(yè)依法自主選擇經營項目,開展經營活動;依法須經批準的項目,經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業(yè)政策禁止和限制類項目的經營活動。)的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。鑫誠時代商貿深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供***的建筑材料。鑫誠時代商貿不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。鑫誠時代商貿始終關注五金、工具行業(yè)。滿足市場需求,提高產品價值,是我們前行的力量。