比較測色儀又稱色差計或比色計,通過比色計辨別糧油食品樣本,可以判斷糧油食品安全性。肉類食品通過比色計的反應(yīng)活化能與監(jiān)測食品的活化能差值小于40kg/mol,能夠精確模擬蔬菜和水果的品質(zhì)劣變過程。研究了比色計在熟雞肉、牛肉氣調(diào)包裝中的質(zhì)量監(jiān)測性能。實驗?zāi)M了靜態(tài)和動態(tài)溫度下,李斯特氏菌、沙門氏菌和金黃葡萄球菌等特定腐壞菌的增值過程[33]。結(jié)果表明在惡劣存儲條件下,比色計可以減少消費者被有害食物侵害的機(jī)會。面粉比色計還可了解淀粉酶和淀粉反應(yīng)情況,通過進(jìn)行4種底物濃度的實驗確定了指示器顏色隨時間溫度變化的數(shù)學(xué)模型。比色計的指示器的活化能可以通過改變淀粉酶與淀粉的比例進(jìn)行調(diào)整,以匹配不同食品。比色計應(yīng)用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位。安徽小型比色計品牌
羅維朋比色計的正確使用方法:1、開啟電源,觀察視場,左半部顯示樣品顏色,右半部顯示標(biāo)準(zhǔn)濾光片的顏色,分別調(diào)整黃、紅、藍(lán)濾光片組,直到左右兩部份的顏色完全一致。此時,儀器槽板顯示窗所顯示的值(同一顏色的值相加)即為被測樣品的色度。2、當(dāng)一種或二種原色濾光片被調(diào)到較接近樣品顏色時,如果其顏色比樣品顏色深,可利用調(diào)入樣品光路中的中性灰片來減弱樣品的亮度,其數(shù)值為樣品的亮度數(shù)據(jù)。這里必須注意,當(dāng)三種原色均用于比色時,中性灰片就不能再使用了,只能調(diào)節(jié)示值較小的濾光片的方法來實現(xiàn)顏色的匹配。3、測定黃色液體的顏色時,建議先將黃色羅維朋色度固定下來,然后用紅、藍(lán)兩色來匹配。4、觀察時,眼睛應(yīng)居中觀察。同時,凝視時間不宜過長,因為眼睛疲勞后分辨率會下降。浙江電子比色計哪個牌子好只有檢定合格的比色計才能用來測量樣品的顏色。
什么是余氯比色計?余氯比色計是一種便攜的、用于快速檢測水中余氯的儀器,通常分為主機(jī)部分和配套試劑部分。原理是先用特定的試劑將樣品中的余氯進(jìn)行顯色反應(yīng),然后通過主機(jī)的進(jìn)行檢測,主機(jī)相當(dāng)于一臺分光光度計。余氯是一種消毒產(chǎn)物,在自來水、泳池水、養(yǎng)殖水、娛樂用水、醫(yī)療用水、排放污水等都有可能存在一定量的余量或是強(qiáng)制性要求保存有一定量的余氯,所以在這些行業(yè)對余氯的檢測顯得很重要,像國家標(biāo)準(zhǔn)要求市政自來水中要含有一定的余氯,以達(dá)到控制水中細(xì)菌的作用,如果余氯的含過高,會影響到水的口感,甚至?xí)绊懭说慕】?,所以在生產(chǎn)過程余氯的控制檢測是必不可少的。由于采用標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法耗時長,需要專業(yè)的技術(shù)人員、不能現(xiàn)場檢測等,所以開發(fā)了一些用于快速檢測余氯的儀器,目的是讓這些檢測簡單化,讓非專業(yè)的人員能夠完成專業(yè)的檢測,大而很大的節(jié)約企業(yè)的檢測成本與提高檢則效率。
羅維朋比色計的操作方法:樣品預(yù)備:樣品可分為透明體:透明液體:將透明液體注入比色皿中,放在可拆樣品架的前端,并用尼龍小滑塊固定之,即可開始測量。測透明液體時,其顏色的深度與所用比色皿的長度尺寸有關(guān)。因此在記錄比色結(jié)果時,必須同時記錄所用比色皿長度尺寸。但應(yīng)特別注意的是:樣品顏色深度與其厚度并不一定成比例關(guān)系,如:用20毫米比色皿測出的結(jié)果的二分之一代替10毫米比色皿所測的結(jié)果,是完全錯誤的。把液體稀釋一倍就認(rèn)為液體的顏色深度可取一半,也是不對的。在沒有具體標(biāo)準(zhǔn)的情況下,選用比色皿規(guī)格時應(yīng)注意盡量使樣品顏色不超過20羅維朋單位,因為在3到10羅維朋單位之間顏色分辨率較好,超過此值,分辨率就逐漸下降。比色計可用于糧食顏色的測量。
比色計能夠用于液體、固體、膠體、粉狀物的色度測定。常被用于食油、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品以及工業(yè)產(chǎn)品的日常質(zhì)量控制中。為保證測試結(jié)果準(zhǔn)確,平時一定要注意做好儀器的維護(hù)和保養(yǎng)工作,如何日常維護(hù)比色計?色標(biāo)片:盡可能保證色標(biāo)板的潔凈。色標(biāo)可以用柔軟的無棉絨的布或者棉棒清理。不要把濾片從色標(biāo)架中拿出來。如果不小心拿出來了,也必須按原來的位置安放好,否則會影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。觀測筒:觀測筒可以拆除以便清洗。首先,松開鎖扣,從底座拿出鏡筒,松開鏡筒螺母,清洗鏡頭。在清洗矯正濾片后,較后記得旋緊加固螺母,檢測光路是否通暢,加固鎖扣。比色計特指可見光比色分析的檢測儀器。安徽小型比色計品牌
比色計是用于測定物質(zhì)顏色的專門用的儀器。安徽小型比色計品牌
影響比色計測量結(jié)果的因素有:底色不均勻造成的影響:比色計由一對光源、目鏡、標(biāo)準(zhǔn)濾光片、標(biāo)準(zhǔn)白板及比色皿等組成。在使用前,首先應(yīng)將標(biāo)準(zhǔn)濾光片移出視場,觀測其底色是否均勻。如果底色不均勻,會造成誤差,直接影響觀測結(jié)果。底色不均勻可檢查:一對標(biāo)準(zhǔn)白板是否一致、光源前的毛玻璃是否被污染、目鏡及光源是否被污染等。連續(xù)測量造成的影響:用比色計對某一樣品連續(xù)測量,Z初觀測感覺被測樣品的顏色與標(biāo)準(zhǔn)濾光片的顏色有一定的色差。但觀察時間長了(如1min以后)。又感覺到被測樣品與標(biāo)準(zhǔn)濾光片的顏色一致了。是由視覺生理所引起的。因為觀察時間長了,人眼的分辨力降低了。所以在測量時,對某顏色注視片刻(如約10s以后),迅速將視線離開,注視遠(yuǎn)方片刻,再進(jìn)行下一次測量。安徽小型比色計品牌
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