廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍，然而并不是裝上一套質量合格的滅火產品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等，定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要，只有對滅火裝置進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，才能確保滅火裝置的安全可靠。那么，該如何檢查？

維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。

每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規(guī)定：1 滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2 貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠的區(qū)域范圍。 廚房自動滅火裝置主要包括哪些系統(tǒng)。高質量廚房自動滅火銷售廠家

CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理

1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400攝氏度以上。

2、當廚房設備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內的機械控制閥打開。

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。

4、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內的烈火。

5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。

6、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內使之降溫。

7、以上幾項工作同時進行。只需3-8秒鐘完成滅火。 北京廚房自動滅火費用是多少廚房自動滅火系統(tǒng)藥劑氮氣更換。

廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性，出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令：當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時，為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制：當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。

廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數量是如何確定？普通的滅火系統(tǒng)（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，而廚房設備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統(tǒng)的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過10個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個，灶臺保護比較大長度為7米，yan罩比較大保護長度為7米；雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數量不超過16個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個，灶臺保護比較大長度為10米，yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。專業(yè)商用廚房自動滅火系統(tǒng)設備裝置。

水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等，以后再離開火場。3、身處樓房的，發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗，否則有可能引火入室。也不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生，這樣會造成不應有的傷亡。可以躲到居室里或者陽臺上。緊閉門窗，隔斷火路，等待救援。5、在失火的樓房內，逃生不可使用電梯，應通過防火通道走樓梯脫險。因為失火后電梯豎井往往成為煙火的通道。并且電梯隨時可能發(fā)生故障。6、逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。7、如身上衣物著火，可以迅速脫掉衣物，或者就地滾動，以身體壓滅火焰，還可以想辦法用水將身上的火熄滅。8、火災發(fā)生時，常會產生對人體有毒有害的氣體，所以要預防煙毒，應盡量選擇上風處停留或以濕的毛巾或口罩保護口、鼻及眼睛，避免有毒有害煙氣侵害。專業(yè)打造廚房自動滅火設備上海歐安安全放心選擇。安徽銷售廚房自動滅火有什么品牌

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廚房滅火食用油滅火劑

食用油滅火劑是一種獨特配制的濕式化學滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災。

上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑，經《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，是一款對人體無害、對環(huán)境無污染、無腐蝕性的滅火劑。

滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層，隔絕氧氣，達到快速滅火不復燃的有效滅火效果。經《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔，只需用清水沖洗即可，而且滅火劑對設備沒有腐蝕。 高質量廚房自動滅火銷售廠家

上海歐安實業(yè)有限公司位于上海市浦東新區(qū)慶達路67號，專業(yè)生產、安裝、調試CMJS型廚房設備自動滅火裝置的專業(yè)公司。經國家消防總局專業(yè)測試部門測試認定，同時已得到了國家批準注冊生產、研發(fā)、安裝一體化的高新企業(yè)公司。本公司擁有強大的技術力量，生產的研發(fā)過程中充分采納利用目前高科技術。本公司擁有高級技術人員及高級經濟管理人員對本公司所有產品的材料、采購、生產進行嚴格控制。我公司的產品向全國用戶推廣的目的是：為了創(chuàng)造和諧社會保障人民**的生命財產的安全，以及避免廚房造成火災而發(fā)生群死群傷的現(xiàn)代化廚房設備的安全保護裝置。在生產過程中的選購、主控箱的設計等各個方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發(fā)屬于**地位。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術部門經過長期研制的**于油脂滅火產品，其滅火效果強。如果發(fā)生油脂起火，我公司設備能在3-8秒內徹底熄滅400℃以上的油脂火災.目前我公司產品可與國外同類先進設備相媲美整套滅火裝置。已為我國的廚房消防填補了一項空白，為使用者提供安全、可靠、環(huán)保的質量產品。本公司的宗旨是：“創(chuàng)造前列產品，為用戶提供質量的服務”。