為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)?由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,防止復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護區(qū)是如何定意和劃分的?廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護區(qū)是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)保護,一套不足時可由多套廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)縱向分區(qū)保護。廚房滅火系統(tǒng)的使用說明。遼寧廚房滅火器放置
廚房滅火裝置日常維護:1.每月應對裝置進行的檢查內(nèi)容包括:1)滅火劑儲存容器組件、驅(qū)動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件,應無碰撞變形及其他機械性損傷,表面應無銹蝕,保護涂層應完好,銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整;2)、儲存式滅火劑儲存容器和驅(qū)動氣體儲存容器的壓力,不得小于設計儲存壓力的90%。2.每半年應對裝置進行一次***檢查,包括:1)儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應無松動;2)連接管應無變形、裂紋和老化;3)噴嘴孔口應無堵塞;4)滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑儲存容器設計工作壓力,壓力保持5min,壓降不應超過試驗壓力的10%。3.每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。4.采用廚房**滅火劑,每3年應更換滅火劑。河南安素食人魚廚房滅火系統(tǒng) 管理安廚房自動滅火裝置安裝。
在我們的日常生活中,廚房是一個不可或缺的重要部分。然而,隨著使用頻率的提高,廚房火災的風險也不斷增加。近期,我們就遇到了一個真實的廚房火災案例,驚心動魄,卻也給我們提供了重要的安全教訓。這個案例發(fā)生在靜安區(qū)的一家公寓內(nèi),起火的是廚房的油鍋。據(jù)鄰居們介紹,當時公寓內(nèi)沒有人,而火勢就是從廚房開始蔓延的。幸運的是,由于周邊鄰居及時發(fā)現(xiàn)并報警,消防隊迅速趕到現(xiàn)場,火災被控制在初期階段,沒有造成更大的損失。
消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項重要工作任務,餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業(yè),消防安全危險較多,更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報警系統(tǒng)對動火離人無有效的監(jiān)控和預警手段,存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險,為此,采取一種先進的探測傳感技術與有效的預警手段和防控措施,加強對餐飲后廚動火離人的在線監(jiān)管和動態(tài)防控,從源頭上預防此類消防安全***危險迫切重要。上海廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家。
此外,這款廚房滅火裝置的環(huán)保性能也十分突出。在滅火過程中,它不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),避免了因滅火而造成的二次污染。滅火后,只需簡單清洗即可恢復裝置的正常使用,不僅節(jié)省了大量時間和精力,還有利于廚房的清潔衛(wèi)生。除了性能出眾,這款廚房滅火裝置的外觀設計也十分小巧,安裝時基本不占用廚房面積,只占用空間位置。這使得它在安裝過程中更為方便快捷,不會對廚房的正常使用造成任何影響。此外,該裝置還具有性能可靠、啟動靈活、操作維護簡便等優(yōu)點,極大地提高了用戶的使用體驗。智能灶臺廚房滅火設備的安裝。遼寧廚房滅火系統(tǒng)國準
廚房著火時怎么進行廚房滅火?遼寧廚房滅火器放置
廚房自動滅火裝置產(chǎn)品介紹:廚房火災發(fā)生有3種可能的情況:(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災;(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災;(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現(xiàn)局部重點滅火保護的系統(tǒng)稱為廚房設備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護對象不同的兩個相互**,互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。遼寧廚房滅火器放置