廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標志牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標志應完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠色的區(qū)域范圍。廚房自動滅火,讓廚房成為安全的烹飪天地。江西廚房自動滅火系統(tǒng)裝置規(guī)定
廚房自動滅火;我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對于油鍋內(nèi)的食用油燃點都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無法降下來,一旦與空氣接觸就會復燃;對于煙道火災的撲救,普通滅火器根本無法進入煙道內(nèi),不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據(jù)l《GB50016-2016建筑設計防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置,并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。河南怎么拆廚房自動滅火裝置專業(yè)打造廚房自動滅火設備上海歐安安全放心選擇。
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上,使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。
一旦探測到異常,它會立即啟動報警裝置,通知其他消防設備。廚房滅火器則負責“動手”,通過噴灑干粉滅火劑的方式,吸附和隔離火源。這種滅火器不僅適用于各種類型的火災,還具有不會對廚房設備造成損害的優(yōu)點。噴淋式自動滅火系統(tǒng)則像一張無形的“網(wǎng)”,能夠?qū)⑺植嫉矫恳粋€可能發(fā)生火災的區(qū)域。這種系統(tǒng)對于商業(yè)廚房、餐廳和快餐店等需求大的地方特別適用。在火災發(fā)生時,噴淋系統(tǒng)會通過噴頭自動噴水,迅速將火勢控制住。此外,噴淋式自動滅火系統(tǒng)還可以對烹飪用具和廚房設備起到清洗和冷卻的作用,既實用又高效。廚房滅火裝置認準上海歐安,滅火能力強。
噴嘴的安裝應符合下列規(guī)定:噴嘴的安裝應在管道試壓、吹掃合格后進行;噴嘴應牢固固定,并應按設計要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴放方向,并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內(nèi)部。感溫器的安裝應符合下列規(guī)定:感溫器的安裝應便于檢查和清洗;啟動拉索與感溫連接機構應可靠壓接;安裝在烹飪設備上部的感溫器,應固定在排油煙罩上。手動啟動裝置的安裝應符合下列規(guī)定:應安裝在廚房出口通道上明顯、便于操作的部位,滿足啟動拉索總長度的要求,并應安裝牢固,其中心位置距地面的高度宜為 1.5 m;拉索套管應固定牢靠。系統(tǒng)布線應符合國家現(xiàn)行相關標準、規(guī)范的要求。廚房自動滅火裝置,關鍵時刻顯身手。江西安裝廚房自動滅火需要什么
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除了以上三種常見的自動滅火系統(tǒng),還有氣體自動滅火系統(tǒng)等更為高級的設備。這種系統(tǒng)適用于大型廚房或工業(yè)環(huán)境,通過放出氣體來滅火。其工作原理是通過特殊的管道和釋放機制,將滅火氣體迅速引入火源處,從而達到快速滅火的目的。廚房自動滅火系統(tǒng)的使用可以根據(jù)實際環(huán)境和需求進行定制。無論是家庭廚房還是商業(yè)廚房,無論是大型工業(yè)環(huán)境還是小型餐廳,都可以根據(jù)實際需求選擇適合自己的自動滅火系統(tǒng)。此外,隨著科技的不斷進步,這些系統(tǒng)也在不斷升級和優(yōu)化,以提高其適應性和功能性。江西廚房自動滅火系統(tǒng)裝置規(guī)定