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上海餐廳廚房自動滅火

來源: 發(fā)布時間:2024-12-26

控制箱應安裝牢固,并應符合設計要求,底邊距地面的高度宜為 1.2m,便于操作機械應急啟動裝置。管道的安裝應符合下列規(guī)定:管道采用螺紋連接時,宜采用機械切割,邊緣應打磨;螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象;螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分,擰緊螺紋時,不得將填料擠入管道內;拉索套管在切割后應進行鈍化處理;管道連接前應檢查內腔,確保無異物;管道應固定牢靠,支、吊架的距離應符合設計要求。廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。廚房自動滅火設備哪家強。上海餐廳廚房自動滅火

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廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水,除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能??刂葡浼笆謩訂友b置的設置,應便于操作、檢查和維護,控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態(tài)。廚房設備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應急操作部位和相關閥門處應設置明顯的標志。 廚房設備自動滅火裝置安裝前應具備下列技術資料:設計圖紙以及裝置的相關技術文件;產(chǎn)品的檢驗報告;產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證;安裝使用說明書。江蘇廚房自動滅火裝置安裝規(guī)范廚房自動滅火,讓廚房成為安全的烹飪天地。

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廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng),也可以通過“手動”啟動,按下緊急啟動按鈕,系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。5、機械應急操作:當發(fā)生火情時,而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時,應通知有關人員撤離現(xiàn)場,打開廚房滅火裝置,取下電磁鐵限位塊,右手迅速按下壓塊,啟動容器閥,從而噴放滅火劑,實施滅火。6、啟動后措施:當裝置啟動滅火藥劑噴灑完畢后,將控制盤電源關閉,并聯(lián)系廠家進行裝置復位及驅動氣、藥劑更換。

廚房自動滅火;因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。廚房自動滅火系統(tǒng),保障廚房安全無虞。

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管道安裝完畢后,應進行強度試驗和空氣吹掃,并應符合下列規(guī)定:強度試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力的 1.5 倍,穩(wěn)壓 5min 應無泄漏,目測管道無變形;空氣吹掃應在強度試驗合格后進行,空氣吹掃流速不宜小于 20m/s,吹掃壓力不應超過 1.2MPa;空氣吹掃過程中,當目測排氣無塵渣等雜物時,應在排氣口設置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗,5min 內靶板上應無鐵銹、塵土及其他雜物;試壓和吹掃合格后,應按本規(guī)程附錄 A 填寫“管道試壓和吹掃記錄”。CCCF認證廚房自動滅火裝置消防必過,上海歐安。浙江廚房自動滅火器裝置怎么稱重

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易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理1.廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。2.傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。3.同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復燃。4.發(fā)現(xiàn)火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。5.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。6.當系統(tǒng)滅火劑噴完后,系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。上海餐廳廚房自動滅火