占全區(qū)林業(yè)總產(chǎn)值6349萬(wàn)元的63%。全區(qū)竹林分布廣而集中，全區(qū)23個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)中有21個(gè)種植竹筍，沖積平原、濱海、坡腳至海拔800多米山地均有竹林分布，其中又以橫街鎮(zhèn)、章水鎮(zhèn)、龍觀鄉(xiāng)、杖錫鄉(xiāng)、橫溪鎮(zhèn)、塘溪鎮(zhèn)等6個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)比較集***有竹林面積147850畝（其中毛竹林135787畝），占全區(qū)竹林總面積的。鄞州區(qū)的竹筍產(chǎn)業(yè)以毛竹筍竹兩用林的高產(chǎn)**而聞名，竹舊歷來(lái)有培植毛竹筍竹兩用林的傳統(tǒng)，小區(qū)的筍產(chǎn)量始終遙遙較好于**。目前經(jīng)營(yíng)的毛竹林可分三個(gè)類別：筍用林、竹筍兩用林和低產(chǎn)低效林，面積分別為、，分別占毛竹林面積的3%、75%和22%，相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理程度為好、中、一般。鄞州區(qū)的小雜竹除雷竹精細(xì)管理用管理程度高外，大都小雜竹以粗放管理為主。目前鄞州區(qū)竹筍生產(chǎn)的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式早就形成。全區(qū)現(xiàn)有竹材、竹筍加工企業(yè)26家，2001年計(jì)稅銷售11000萬(wàn)元，竹筍加工產(chǎn)品以水煮筍為主，竹材加工則以竹膠板、竹編制產(chǎn)品為主，加工企業(yè)的形成和發(fā)展，有力地推動(dòng)了竹筍軍某事基地的發(fā)展，竹筍產(chǎn)品已成為鄞州區(qū)僅次于藺草的主要出口農(nóng)副產(chǎn)品之一。2. 箭筍色澤鮮綠誘人。江蘇哪些箭筍直銷價(jià)格

    筍類食物中礦物質(zhì)的含量較為高，但是由于生筍中富含很高的草酸，影響了鈣磷的吸收，筍干中草酸的含量卻很低，鈣磷能得到很好的吸收，是補(bǔ)鈣的不錯(cuò)食物。筍干帶有較多的鐵筍干中鐵的含量也較為高，并且筍干中還富含部分的維生素B1，這兩種成份對(duì)體內(nèi)血紅細(xì)胞的形成都兼具促進(jìn)功用，因此，食用筍干有一定的補(bǔ)鐵，補(bǔ)某血的功用。筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含豐沛的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。筍干富含多種維他命和纖維素，有著防不好的東西、抗不好的東西效用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可有助于消化，是肥胖者保持體型的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功用，適合肺熱、咳嗽、胃熱者食之?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，筍具備高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素等特性，常食有吸附脂肪、推動(dòng)腸蠕動(dòng)、協(xié)助消化、以防便某密的機(jī)能，對(duì)防范腸不好的東西及單純性肥胖有一定的好處。食用筍干的注意事項(xiàng)1.筍干經(jīng)過(guò)干制，因此，在烹飪筍干時(shí)一定要確保筍干的充分的泡發(fā)，比較好提早1~2天溫水泡發(fā)，再高溫煮兩個(gè)小時(shí)，避免筍干泡發(fā)缺少，影響食欲和消化。2.筍干中的性味甘寒，因此，脾胃虛寒的人應(yīng)當(dāng)少食，避免引起不適。河南箭筍單價(jià)11. 箭筍的儲(chǔ)存需要適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋员３制湫迈r。

清明季節(jié)，春筍大量上市，市民的餐桌上自然少不了這道時(shí)令菜。醫(yī)師提示，春筍美味不宜貪多，慢性胃病患兒、過(guò)敏體質(zhì)者更應(yīng)審慎。紅燒春筍、春筍炒臘肉、春筍炒酸菜……35歲的祝女士接二連三吃了幾天春筍后，覺(jué)得肚子隱隱作痛，伴有噯氣，因?yàn)槠綍r(shí)就有慢性胃，并沒(méi)太介意。不料隨后兩天都拉柏油樣大便，人也沒(méi)精神上。昨日一早，祝女士忽然暈厥，妻兒連忙撥打120把她送到長(zhǎng)沙市第四醫(yī)院急診科，被確診為急性上消化道出血、失血性休克。住院更進(jìn)一步檢驗(yàn)，醫(yī)師發(fā)現(xiàn)祝女士的胃黏膜受損，胃十二指腸球部潰瘍伴出血，與過(guò)量食用春筍不無(wú)關(guān)系。吳小姐在家吃了一大盤(pán)春筍炒蛋，第二天手臂上出現(xiàn)紅疹，日益蔓延到腰部、腿部，在市中心診所被確診為肌膚過(guò)敏。近日，該院皮膚科接診的過(guò)敏患兒中，多人和吃春筍有關(guān)。長(zhǎng)沙市第四醫(yī)院急診科主任、主任醫(yī)生黃艷表示，春筍中帶有草酸和鞣酸，食用過(guò)量易出現(xiàn)胃脹腹脹、反酸噯氣或過(guò)敏；其粗纖維含量高，大量食用后易于危害胃黏膜，嚴(yán)重時(shí)掀起消化道出血。因此，有胃腸道疾病者、過(guò)敏體質(zhì)者、孩子和老人家要少吃春筍。做春筍前比較好在開(kāi)水里焯一下，軟化粗纖維，讓草酸流失；不必空腹吃，以縮減對(duì)腸胃黏膜的刺激。

    需放很久的話，去筍殼后，就整塊或切成兩塊放置缸中泡蓋好就OK了（冷的清水），以后就會(huì)日趨邊酸！如果不壞的話，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的筍了，（注意：不管怎么樣都不必碰油這是確記的）。到夏天我家不時(shí)做的，我覺(jué)得酸類的食物，酸筍是較為容易做的了！做酸筍是不須換水的。但是器皿一定要先行用熱水燙過(guò)，并反扣在太陽(yáng)下暴曬，泡菜壇口水封嚴(yán)謹(jǐn)，半月即可食用。酸筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值酸筍含豐沛的纖維素，能推動(dòng)腸蠕動(dòng)，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間。酸筍的食用效果酸筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者保持體型的佳品。酸筍的選購(gòu)看色調(diào)：淺黃色的嫩；掐：易于掐動(dòng)的嫩。酸筍的烹飪小技巧酸筍可以配搭其他的食物一同炒，還可以做湯等。箭筍炒蒜苔香氣撲鼻。

    這是一種對(duì)人體甚為不利于的物質(zhì)。會(huì)影響人體身心**。竹筍+羊肝相克：羊肝不宜與竹筍同炒共煮食用?！度沼帽静荨罚骸肮S同羊肝食，令人目盲。”羊肝性味甘苦而寒，含維他命充沛，對(duì)維生素A不夠而引起的夜盲癥有治某療功用。中醫(yī)認(rèn)為羊肝能補(bǔ)肝明目。竹筍，味甘微寒，與羊肝的功用性味，并無(wú)抵觸之處。疑問(wèn)在于竹筍內(nèi)存在一些生物體活性物質(zhì)，在與羊肝同炒時(shí)，產(chǎn)生了某些危害于人體的物質(zhì)或毀損了其中的營(yíng)養(yǎng)如維生素A，失掉了原本的營(yíng)養(yǎng)素價(jià)值，甚至影響人體身心**。羊肝與竹筍有時(shí)候配食也許并無(wú)妨礙，如果多食、常食則必定會(huì)產(chǎn)生不好后果，影響身心**。竹筍在食前的泡制十分比較主要。久煮主要是毀損其中的某些海洋生物活性物質(zhì)，如酶類。竹筍配羊肝，令人損目，或許與維生素A的破壞有關(guān)。所以，羊肝與竹筍不宜同炒共食，以免阻撓身心**。箭筍炒洋蔥香氣濃郁。上海哪里有箭筍供應(yīng)

3. 箭筍的質(zhì)地脆嫩，是春季餐桌上的珍品。江蘇哪些箭筍直銷價(jià)格

    制作材質(zhì)：去皮萵筍125g，蘋(píng)果1/2個(gè)（105g），檸檬1/2個(gè)，蜂蜜2小匙，冰水200mL制作過(guò)程：1.萵筍洗凈，切成小塊；蘋(píng)果洗凈去皮去核切小塊；檸檬切開(kāi)擠汁備用；2.將以上材質(zhì)放入榨汁機(jī)中，加入冰水，高速攪打均勻，濾渣后即可飲水。身心**提示：一般人群均可食用，尤為適合老人家孩童；視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人士也應(yīng)少食。小貼士：萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于萵筍莖，所以家庭烹調(diào)時(shí)切記不用將葉遺棄了。這些天有些貪涼，除了不可或缺的外出之外，幾乎全天候待在空調(diào)機(jī)房里。長(zhǎng)時(shí)間的空調(diào)機(jī)房里待著，四體不勤，一不小心翼翼中了招，開(kāi)始出現(xiàn)了空調(diào)機(jī)病癥狀?？照{(diào)機(jī)病的初期病癥跟感冒相近，會(huì)出現(xiàn)鼻塞、咽痛、咳嗽甚至發(fā)燒的病癥，特別是薄弱的呼吸道首當(dāng)其沖，打噴嚏、流涕，頭暈?zāi)垦?，很難過(guò)！不想吃*！不如用自然和綠色的方法來(lái)對(duì)付夏季肆虐的空調(diào)機(jī)病吧。這款檸檬蘋(píng)果萵筍汁，排毒清腸，清熱瀉火袪燥濕，對(duì)防治夏季空調(diào)機(jī)病有一定效果。檸檬汁中包含檸檬酸鹽，能夠抑止鈣鹽晶體，排毒功用比較明顯，能很快補(bǔ)充維C提高免疫力；萵苣味道清爽且略帶苦味，可激發(fā)胃液及消化液的分泌，有助于排尿，維系體內(nèi)水平衡；萵苣富含大量植物纖維素。江蘇哪些箭筍直銷價(jià)格

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