食品生產(chǎn)需要大量潔凈水，在生產(chǎn)成本中是一項(xiàng)較大開支。目前食品生產(chǎn)廠家有兩種需求：一是水源不合格，如用海水代替淡水加工水產(chǎn)品或自采水存在污染；另一個是加工用水回用或延長使用時間。臭氧處理是完全可以滿足這些需求的。臭氧在水中對細(xì)菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除徹底，而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采用氯制劑進(jìn)行消毒，由于水源受到有機(jī)化學(xué)產(chǎn)物污染日趨嚴(yán)重，氯制劑消毒后會產(chǎn)生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有機(jī)物，這些物質(zhì)具有致Ai性，因而歐盟國家已禁止使用氯系列長效消毒藥劑，日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對細(xì)菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300～600倍。特別在預(yù)冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點(diǎn)，可以高效、經(jīng)濟(jì)、簡便的殺滅細(xì)菌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。無錫太然環(huán)?？萍加邢薰緸槟峁┏粞醢l(fā)生器，有想法的可以來電咨詢！云南中頻氧氣源臭氧發(fā)生器應(yīng)用區(qū)域

臭氧在食品和飲料工業(yè)中的應(yīng)用臭氧是一種單一來源的有機(jī)滅菌劑，可殺掉有害物質(zhì)，酵母、孢子（臭氧殺掉的生物），臭氧可在許多食品和飲料應(yīng)用中提供衛(wèi)生保障措施。1、容器衛(wèi)生：在容器（即瓶子和瓶蓋，桶，罐等）的滅菌過程中使用含臭氧的水是臭氧的常見應(yīng)用。臭氧可為容器、罐、玻璃、塑料、木材、不銹鋼等提供殺菌，殺菌后不需要沖洗，可以減少時間和用水量2、瓶子灌裝線和填料衛(wèi)生：節(jié)約水和能源以及維持灌裝線潔凈是飲料行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn)，臭氧的冷滅菌能力，特性和低水分使用，使其成為化學(xué)品，蒸汽和熱水的替代品。3、加工和轉(zhuǎn)移設(shè)備：殺菌加工和轉(zhuǎn)移設(shè)備（即切割刀片，分揀臺和箱、管道、泵等）是食品和飲料行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn)。臭氧水溶液可用于滅菌食品加工和轉(zhuǎn)移的設(shè)備，以消除設(shè)施內(nèi)不需要的微生物的移動4、表面衛(wèi)生：用臭氧水滅菌地板，墻壁，排水溝和其他表面可減少微生物（***、酵母），維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施，并消除氣味5、空氣衛(wèi)生和霉控制：使用氣態(tài)臭氧來消滅霉菌，空氣轉(zhuǎn)播的生物和氣味是食品和飲料設(shè)施中的常見做法。氣態(tài)臭氧也被證明可控制一些昆蟲（即果蠅），這類昆蟲不只是一種麻煩，而且是設(shè)施周圍微生物運(yùn)動的主要載體廣西臭氧發(fā)生器廠家無錫太然環(huán)?？萍加邢薰臼且患覍I(yè)提供 臭氧發(fā)生器的公司。

日常生活領(lǐng)域是世界各國關(guān)注的臭氧技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)展極為迅速。西方市場上前兩年開始涌現(xiàn)出大量臭氧型家電如臭氧冰箱，可使食品在冰箱內(nèi)的保質(zhì)期延長1-2倍，杜絕食品串味或腐化；臭氧型洗衣機(jī)可以洗凈除動植物脂肪以外的一切有機(jī)污垢，使洗凈度提高10%，且洗凈后不用漂洗；臭氧型空調(diào)不但可以帶來清涼世界，還可以同時消除室內(nèi)異味、病菌，給人們潔凈清新的空氣；此外還有臭氧型電風(fēng)扇、抽油煙機(jī)等各種小家電。臭氧在生活中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾方面：A.空氣的除毒、除臭、殺菌B.飲用水消毒、殺菌C.廚房用具、餐具、兒童玩具、衣物等的殺菌消毒D.魚肉、果蔬及其他食品的消毒、殺菌、保鮮E.易產(chǎn)生異味場所的除臭、殺菌消毒F.治某些皮膚病、消除口臭、促進(jìn)傷口愈合等

此外，氣相O3濃度低和反應(yīng)器傳質(zhì)效果差導(dǎo)致O3利用率低，可通過優(yōu)化兩相接觸方式及其內(nèi)部構(gòu)件，如鼓泡擴(kuò)散式、靜態(tài)混合式、射流式、膜接觸式、逆流接觸式等，采用促傳劑，降低表面張力，增加氣泡溶解度，或外加電場、超聲場等方式提高O3利用率。O3還能將水體中Br－氧化為具有潛在致Ai作用的溴酸鹽，GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定飲用水中溴酸根濃度不得超過0.01mg/L;O3氧化有機(jī)物的過程中可能產(chǎn)生醛類如甲醛、乙醛、乙二醛等副產(chǎn)物，對人體產(chǎn)生危害。此外，O3還會對設(shè)備、管道部件等造成腐蝕。臭氧產(chǎn)量 是指臭氧發(fā)生器單位時間內(nèi)臭氧的產(chǎn)出量。

臭氧的腐蝕性及安全性解釋：臭氧是無毒物質(zhì)安全氣體，談到它的毒性主要是其氧化能力，在濃度高于1.5ppm以上時，人員須離開現(xiàn)場，原因是臭氧影響人的呼吸系統(tǒng)，造成呼吸系統(tǒng)的應(yīng)激性反應(yīng)，會造成可逆性傷害，接觸8小時，臭氧濃度在0.02ppm時，嗅覺靈敏的人便可覺察，稱為感覺臨界值，濃度在0.15ppm時為嗅覺臨界值，人都能嗅出，也是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)。事實(shí)上使用臭氧可以使人的健康不受危害。在具體使用中，臭氧滅菌過程應(yīng)與人員隔離，一般的臭氧發(fā)生裝置都是自動控制的，只要設(shè)定好相關(guān)參數(shù)，即可以實(shí)現(xiàn)無人職守，這與化學(xué)滅菌劑噴霧滅菌需要培訓(xùn)過的人員現(xiàn)場操作，以免影響人的健康。臭氧發(fā)生器，就選無錫太然環(huán)?？萍加邢薰?，讓您滿意，歡迎您的來電！貴州科美凈臭氧空氣消毒機(jī)

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