人活朝夕,孤感日增。也是有了一顆在外飄蕩的心,才知家鄉(xiāng)的柴米油鹽,才知“母親”的一碗牛肉面,讓我想念。南方四年,未曾見過一場(chǎng)雪。即使有,也是零星散幾片意思下,哪有西北酣暢淋漓的大雪來得痛快,踩在厚積雪上出門,裹得像大粽子,那才是該有的冬天。春夏秋冬,一年四季,本該有它不同的美和不同的角色,我不喜歡南方的冬,就像不喜歡南方的細(xì)膩。喝慣了黃河啤酒,喝不來南方人的細(xì)膩慢品。大學(xué)幾年,從陌生到熟悉,品行喜好大家都懂,在酒桌上招待朋友也一樣,西北人講究不醉不歸,來了朋友,不醉倒在酒桌上起不來,那這個(gè)招待客人的東道主,就是不合格的。所以來了西北,不喝趴,就是招待不周。以前有顆出門的心,看慣了黃土高坡的漢子,總覺得那被地圖圈起的外界,定是十里不同天,風(fēng)光大好。所以就想飛,像一只放飛的鴿子,飛出圈禁,嘗夠了小籠包、湯包、咖喱飯、甜食,那些長(zhǎng)進(jìn)肚子里的惡瘤,會(huì)在某天讓我想起牛肉面、釀皮、甜醅,想起流淌著的黃河,每個(gè)夜里的咆哮,中山橋來來去去擦肩而過的人群。在外的四年,故鄉(xiāng)在我心中只剩一扇門,來來去去,心底的吶喊,都讓人無法言勇,年歲越長(zhǎng),心愈柔軟,易于動(dòng)容,我對(duì)這樣的自己,恨意滿滿。蘭州牛肉面代理好不好?長(zhǎng)沙加盟一家蘭州牛肉面怎么樣
中國(guó)面食有很多種,普遍的大概都有炸醬面、刀削面、臊子面等這些面食,但是這些面食,均沒有像蘭州牛肉面普及到獨(dú)門開店,現(xiàn)在總有一些加盟商問我這樣一個(gè)問題,他說:開蘭州牛肉面館,面可不可以做成刀削面或者是掛面?我想說與其你做成刀削面或者面為掛面的話,那你為何還要開個(gè)牛肉面館呢,這不是“掛羊頭賣狗肉”嗎,且不說刀削面跟牛肉面有著本質(zhì)的區(qū)別,刀削面雖說面館各地開得也不少,但它不只是賣一種刀削面而是多種口味的刀削面,而蘭州牛肉面就一口味一鍋湯,只是面形兒據(jù)個(gè)人愛好有所變化而已。換句話,牛肉面就吃著個(gè)特有的味兒,而且天天吃也不膩,這一點(diǎn),刀削面是沒法比的。特色牛肉面加盟/蘭州拉面加盟新疆開一個(gè)蘭州牛肉面店需要多少錢哪家牛肉面加盟靠譜?
牛肉面好吃不貴,健康快捷,早已紅遍大江南北,甚至遠(yuǎn)銷國(guó)外。但不知道吃過牛肉面的大家都有沒有注意過,牛肉面店里有三種擁有“超能力”的小哥。牛肉面出面為什么快?都是拉面師傅的功勞,一共七種粗細(xì)寬度,一分鐘便能把一團(tuán)面拉成面條,下鍋,煮熟。這就是拉面師傅強(qiáng)大的地方,什么?你不知道牛肉面都有啥粗細(xì)寬度?那可以補(bǔ)充一下前情提要,看一下:牛肉面的粗細(xì)超講究!其中粗細(xì)、寬度親身體驗(yàn)實(shí)感舀湯嘛,拿個(gè)勺子往碗里舀就完了,但有的小哥不一樣,給你看一下小哥們的花式舀湯,感受一下。在大多數(shù)店里,拿票和舀湯的是同一個(gè)小哥,除了舀湯,這個(gè)小哥較強(qiáng)的地方,在于他的記憶力!動(dòng)不動(dòng)他就會(huì)拿上五六張票,多粗多細(xì),都該給誰,全都得記住這可是很不容易的。甚至有時(shí)候,一張票上還會(huì)有很多人的不同要求,很多碗面,比如:“一碗大寬不加辣,兩個(gè)三細(xì),一個(gè)在這吃,一個(gè)多加蒜苗帶走...”不知道連拿三張這樣的票該怎么記住啊,反正我是會(huì)迷糊的。
作為餐飲行業(yè)投資商,如果看中一個(gè)品牌,無非是因?yàn)槭袌?chǎng)前景大,利潤(rùn)率高,而蘭州牛肉面市場(chǎng)就是這樣吸引了廣大投資商,不僅單單因門檻低,開店過程快速又簡(jiǎn)單而被選擇,更是因?yàn)槠涿麚P(yáng)海內(nèi)外的獨(dú)特味道以及廣闊的市場(chǎng)空間而被選擇。如今在全國(guó)各地都會(huì)有的“蘭州真正牛肉拉面”的招牌中,選擇一家靠譜又賺錢的牛肉面加盟店投資就顯得尤為重要。接下來,各投資者關(guān)心的問題來了,投資一家蘭州牛肉面到底需要花費(fèi)多少?多久可以回本呢?蘭州牛肉面有人加盟過嗎?
如果是想要開一家牛肉面店,主要的就是要選擇一個(gè)好的加盟品牌,只有一個(gè)能夠盈利,帶來利潤(rùn)的品牌,才能給人們帶去好的收益。如果是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的話,就個(gè)更要選對(duì)方向了,投資肯定是想要有回報(bào),而蘭州宴金蘭牛肉面品牌覆蓋了中國(guó)很多的地方,效益也很好,并且如果要加盟蘭州宴金蘭牛肉面不需要花費(fèi)很高的成本,就可以將店面開起來,這么好的一個(gè)機(jī)會(huì),你還不好好把握嗎?牛肉面作為一個(gè)中國(guó)的特色快餐,深受到現(xiàn)代都市人的喜愛。其自身就帶有優(yōu)勢(shì),它的產(chǎn)品豐富,能夠從不同方面滿足所有的消費(fèi)者們進(jìn)行食用,并且選材精心,蘭州牛肉面在主打菜品清湯牛肉面的基礎(chǔ)上還研發(fā)推出了特色的酸菜牛肉面、香辣牛肉面、涼面、炒面,鹵面,還有輔助的爽脆可口小菜、可口入味的鹵蛋,棗茶等,以此來滿足不同消費(fèi)者口味!蘭州牛肉面既然是快餐店,那么上菜速度要有所保障。蘭州牛肉面的出餐速度只需要十幾秒,一碗香噴噴的牛肉面就可以供食客品嘗了,要想牛肉面店正常營(yíng)業(yè),那么對(duì)師傅的要求是相當(dāng)高的,舀湯師要有好的記憶力,對(duì)拉面師傅發(fā)出下面的要求,拉面師傅要及時(shí)配合舀湯師的指令有序拉面。而一碗動(dòng)真格的蘭州牛肉面在加盟商選擇加盟的那一刻起。蘭州宴金蘭牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)沙加盟一家蘭州牛肉面怎么樣
南京加盟牛肉面能賺多少錢?長(zhǎng)沙加盟一家蘭州牛肉面怎么樣
天色蒙蒙亮?xí)r,蘭州市區(qū)的千余家牛肉面館,便開門營(yíng)業(yè),到早上七八點(diǎn)鐘,各個(gè)面館的人越來越多,牛肉面,就是蘭州人的鬧鐘。蘭州人有多愛牛肉面?連自家城市兩山夾一河的狹長(zhǎng)地形,他們都覺得像是一根“大寬”(Z寬的牛肉面面型)。在蘭州,點(diǎn)一碗面也能見人性情,說人太斤斤計(jì)較:顧客:“老板,下個(gè)小碗二細(xì),辣子多些肉多些,蒜苗子多些面多些?!崩习澹骸靶值?,你不會(huì)要個(gè)大碗嗎?”一個(gè)段子,頗見西北人的憨喜爽直,不過蘭州人也有計(jì)較的時(shí)候,他們出門在外經(jīng)常說的一句話,就是:“我們蘭州沒有蘭州拉面,只有牛肉面?!蹦贻p人愛牛肉面,可以為它拍網(wǎng)絡(luò)喜劇。對(duì)于老蘭州來說,牛肉面就是一塊表。一碗牛肉面價(jià)格幾何,老蘭州掐指一算就能穿越。一碗牛肉面6毛錢,時(shí)光倒流四十年。要問哪一年因一碗牛肉面漲價(jià)五毛,物價(jià)局的電話被打爆,ZF出臺(tái)牛肉面限價(jià)標(biāo)準(zhǔn),鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),那當(dāng)然是2007年了。直到現(xiàn)在,一碗牛肉面也不過七八元出頭,比起蘭州的房?jī)r(jià),可是相當(dāng)劃算。在蘭州,牛肉面就是衡量生活水平的秤砣,和水電煤氣一樣重要。出門在外的蘭州人,回家首件事,就是“扎碗牛大”!長(zhǎng)沙加盟一家蘭州牛肉面怎么樣
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