蔬菜農(nóng)藥毒性檢測工作的重要性：通過蔬菜農(nóng)藥檢測工作可以了解到蔬菜種植中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀。通過蔬菜農(nóng)藥毒性檢測工作可以對現(xiàn)階段蔬菜中的農(nóng)藥殘留量有一個清晰的認(rèn)識，檢測后通過對農(nóng)藥超標(biāo)樣品進(jìn)行科學(xué)追溯，就可以對蔬菜種植時候使用農(nóng)藥的現(xiàn)狀有一定的了解。當(dāng)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)樣品追溯時，可組織有關(guān)人員到蔬菜種植現(xiàn)場實(shí)地檢查，詢問種植戶農(nóng)藥使用的情況這樣就可以對蔬菜種植中農(nóng)藥使用的情況有一定的了解?？梢约霸绲陌l(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜并對之加以處理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)后，應(yīng)根據(jù)不同情況采取不同的處理措施。若因蔬菜未達(dá)到安全間隔期而造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，應(yīng)該停止銷售蔬菜，對未上市的蔬菜應(yīng)立即停止采收。當(dāng)達(dá)到間隔期或檢測合格時，可恢復(fù)蔬菜上市及收獲。對因使用違禁農(nóng)藥造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)的，應(yīng)立即通知農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門，采取相應(yīng)措施進(jìn)行管理。農(nóng)藥殘留檢測常用方法有酶聯(lián)檢測法，其特點(diǎn)是快捷、靈敏。江蘇化肥農(nóng)藥檢測檢測機(jī)構(gòu)

農(nóng)藥檢測，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)：1、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用是利用內(nèi)噴射式和粒子流式接口技術(shù)將液相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接起來的方法。多殘留分析能力,檢測靈敏度高,選擇性好,定性定量可同時進(jìn)行,結(jié)果可靠。主要用于分析熱不穩(wěn)定、分子量較大、難于用氣相色譜分析的樣品,是農(nóng)藥殘留分析中很有力的一種方法。2、化學(xué)速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質(zhì)干擾。北京蔬菜農(nóng)藥檢測中心隨著技術(shù)不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留檢驗(yàn)檢測方法也在不斷創(chuàng)新與變化。

食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法：農(nóng)藥殘留關(guān)系著食品安全，是重要的食品檢測的項(xiàng)目，現(xiàn)階段食品中農(nóng)殘的檢測方法多種多樣，除了比較常用的色譜質(zhì)譜聯(lián)用外，還有波譜、毛細(xì)管電泳、免疫分析和酶抑制法等多種檢測技術(shù)。農(nóng)藥殘留，是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈傳遞給人、畜。農(nóng)殘剝離器可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。波譜法。該方法是根據(jù)有機(jī)磷農(nóng)藥中某些官能團(tuán)或水解、還原產(chǎn)物與特殊的顯色劑在特定條件下發(fā)生氧化、磺酸化、酯化、絡(luò)合等化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生特定波長的顏色反應(yīng)來進(jìn)行定性或定量(限量)測定。

酶聯(lián)檢測法農(nóng)藥殘留檢測常用方法，酶聯(lián)免疫法在利用中主要涉及的原理是乙酰膽堿酶會受到有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的抑制。所以利用此種生化反應(yīng)，便可以檢測出農(nóng)藥的綜合殘留量。這種方法使用起來快捷、靈敏，而且成本較低，非常適合大規(guī)模的現(xiàn)場樣品篩選。液-質(zhì)聯(lián)用法，液相色譜作為串聯(lián)質(zhì)譜的特殊進(jìn)樣器，利用其分離功能將混合物分離成各個單一組分后按時間順序依次進(jìn)入質(zhì)譜離子源。在質(zhì)譜離子源中離子化后形成的離子由于質(zhì)荷比不同，經(jīng)質(zhì)量分析器分離后到達(dá)質(zhì)譜檢測器，信號被檢測放大。由于液相色譜對于非揮發(fā)性、熱不穩(wěn)定性的分離、鑒定具有不可替代的特點(diǎn)，因此可以與氣相色譜測定農(nóng)殘互補(bǔ)。薄層色譜法是一種成熟的、應(yīng)用也較廣的微量農(nóng)藥殘留快速檢測方法。

農(nóng)藥成分檢測項(xiàng)目包括：1、除草劑：酰胺類；二硝基苯胺類；氨基甲酸酯類；脲類；酚類；二苯醚類；三氮苯類；苯氧羧酸類；有機(jī)磷類；雜環(huán)類；磺酰脲類；咪唑啉酮類；選擇性除草劑；滅生性除草劑。2、殺鼠劑。有機(jī)磷酸酯類；雜環(huán)類；脲類、硫脲類；有機(jī)氟類；無機(jī)有毒化合物；急性殺鼠劑；抗血凝殺鼠劑。3、驅(qū)蚊產(chǎn)品：蚊香、蚊香液、花露水、驅(qū)蚊噴霧、驅(qū)蚊手環(huán)等。目前市場上的農(nóng)藥品種繁多，而且農(nóng)藥質(zhì)量參差不齊，防治對象也有很大差異，因此，一定要根據(jù)所要防治的對象選擇農(nóng)藥，做到對癥用藥，避免盲目用藥。目前，生物傳感器法的研制與應(yīng)用是農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)中的研究熱點(diǎn)。湖北專業(yè)農(nóng)藥檢測價格

農(nóng)藥殘留檢測：液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用是利用內(nèi)噴射式和粒子流式接口技術(shù)將液相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接起來的方法。江蘇化肥農(nóng)藥檢測檢測機(jī)構(gòu)

農(nóng)藥殘留檢測氣-質(zhì)聯(lián)用法，先將分析樣品用氣相色譜儀分離，再將分離后的純組分用質(zhì)譜儀進(jìn)行檢測，即把氣相色譜儀作為質(zhì)譜儀的“進(jìn)樣器”，而把質(zhì)譜儀作為氣相色譜儀的“檢測器”，兩者可以取長補(bǔ)短，發(fā)揮各自的優(yōu)勢。氣質(zhì)聯(lián)用分析法特別適合于進(jìn)行多組分混合物中未知組分的定性鑒定，可以推斷化合物的分子結(jié)構(gòu)，可以準(zhǔn)確測定未知組分的分子量，可以修正色譜分析的錯誤判斷等等。此種方法在進(jìn)行農(nóng)藥代謝物和降解物的檢測方面效果突出，但是很難適應(yīng)現(xiàn)場檢測且不適合于經(jīng)常性的檢測，可用來做之后的確認(rèn)工作。江蘇化肥農(nóng)藥檢測檢測機(jī)構(gòu)

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