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安徽專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測技術(shù)

來源: 發(fā)布時間:2022-04-23

農(nóng)藥檢測概念:農(nóng)藥是一類特殊的化學(xué)品,它既能防治農(nóng)林病蟲害,也會對人畜產(chǎn)生危害。因此,農(nóng)藥的使用,一方面造福于人類,另一方面也給人類賴依生存的環(huán)境帶來危害。農(nóng)藥利用率一般為10%,約90%的殘留在環(huán)境中,造成對環(huán)境的污染。大量散失的農(nóng)藥揮發(fā)到空氣中,流入水體中,沉降聚集在土壤中,污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品,并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體,對人體產(chǎn)生危害。農(nóng)藥檢測方法:氣相色譜檢測法檢測果蔬農(nóng)殘。在檢測水果蔬菜的農(nóng)藥殘留時,比較常用的方法之一就是氣相色譜法。這種方法的原理是利用各種不同性質(zhì)的捕獲檢測器來對果蔬表面的各種殘留物進行收集,然后再根據(jù)殘留物中不同物質(zhì)的不同理化性質(zhì)來進行分類,制作出相應(yīng)的氣相色譜圖,從而看出殘留物種不同種農(nóng)藥的數(shù)量的多少然后檢測員可以通過顯示屏來講這種起像素色譜圖制作成不同的電信號,然后將其投影在顯示屏上,從而更加直觀的測定不同種類的農(nóng)藥殘留的狀況。農(nóng)藥殘留檢測常用方法有酶聯(lián)檢測法,其特點是快捷、靈敏。安徽專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測技術(shù)

農(nóng)藥檢測工作的重要性:農(nóng)藥毒性檢測工作是蔬菜上市的末尾的一道關(guān),進行農(nóng)藥毒性檢測之后蔬菜就能上市。對蔬菜上市前的農(nóng)藥殘留量進行檢測,可以清楚地了解蔬菜的農(nóng)藥殘留量,避免因為蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標引起群體中毒的現(xiàn)象。根據(jù)有關(guān)**研究,在農(nóng)藥殘留中可以引起群體中毒的通常是有機磷、有機氯,根據(jù)衛(wèi)生部的資料顯示當(dāng)人體攝入1mg/kg的有機磷的時候就會發(fā)生中毒現(xiàn)象。為了防止有機磷的中毒,在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中要對蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行檢測,根據(jù)人體有機磷中毒的標準要對蔬菜中有機磷殘留的標準進行設(shè)定。龍巖農(nóng)藥雜質(zhì)檢測檢測機構(gòu)果蔬農(nóng)藥殘留檢測的化學(xué)方法相對生化方法穩(wěn)定,操作簡便無需培訓(xùn),一次可做多個樣品,檢測所需時間短。

常用的農(nóng)藥殘留檢測方法有哪些?農(nóng)藥殘留檢測色譜分析法是農(nóng)藥殘留定量檢測比較常用的方法利用這種方法可以簡化樣品的凈化步驟,從而達到直接提取樣品的目的,此方法主要用來檢測水果或者蔬菜中的有機磷類農(nóng)藥。在實踐中主要用的色譜分析法有5種:(1)氣象色譜法(2)氣象色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(3)高效液相色譜法(4)液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(5)超臨界流體色譜法。農(nóng)藥殘留檢測可以有效地控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,提高市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

農(nóng)藥殘留檢測高效液相色譜法,采用液體作流動相的一種色譜法,它可以分離檢測極性強、分子量大及離子型農(nóng)藥,可用于不易氣化或受熱易分解的農(nóng)藥的檢測。近年來,采用新型高效固定相、高壓泵和高靈敏度的檢測器,柱前和柱后衍生技術(shù)、以及計算機聯(lián)用等的高效液相色譜法,很大程度上提高了檢測效率、靈敏度、速度和操作自動化程度。該法在檢測實踐中主要用于極性強和分子量大的離子型農(nóng)藥,比如對氨基甲酸酯類、苯氧乙酸類等都具有較好的檢測效果。酶抑制法,是研究比較成熟、應(yīng)用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測技術(shù)。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測注意事項:1、空心菜、小白菜、豆角等為必檢項目,因這幾類蔬菜或容易殘留農(nóng)藥,或使用農(nóng)藥次數(shù)多、密度大。但也不可忽視其他蔬菜種類的檢測。2、應(yīng)做好抽樣、檢測結(jié)果等的原始記錄,并盡量用電腦打印,便于存檔、備查等的管理。3、所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。4、提取液應(yīng)立即檢測,不能長時間放置:提取液長時間放置會影響檢測結(jié)果。一般情況下從第1個樣品的提取液加底物到后面一個樣品的提取液加底物放到儀器中時間不能超過一分鐘。不合格樣品要重測或用大型氣象色譜儀器檢測之后確定樣品是否合格。薄層色譜法是一種成熟的、應(yīng)用也較廣的微量農(nóng)藥殘留快速檢測方法。龍巖農(nóng)藥雜質(zhì)檢測檢測機構(gòu)

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作的作用有什么?安徽專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測技術(shù)

農(nóng)藥殘留對人體的危害,影響神經(jīng)。農(nóng)夫種植蔬菜時使用的化學(xué)藥品大多數(shù)是化學(xué)合成的,對人體會有一定的影響。果若農(nóng)藥殘留超標,人們食用之后,農(nóng)藥會直接進入人體,影響人的神經(jīng),如果攝入過多的農(nóng)藥殘留量會對人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生影響,嚴重的時候會導(dǎo)致神經(jīng)痙攣直至壞死。例如一項研究發(fā)現(xiàn),蔬菜中使用有機磷農(nóng)藥具有遲發(fā)性神經(jīng)毒性,人體內(nèi)的神經(jīng)對這種毒性很敏感。蔬菜農(nóng)藥毒性檢測工作的重要性:農(nóng)藥殘留量檢測工作對菜農(nóng)的安全用藥有一定的宣傳和指導(dǎo)作用。蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測時需到種植現(xiàn)場進行取樣,每次取樣都可視為對種植蔬菜安全用藥的宣傳與指導(dǎo)。通過對蔬菜農(nóng)藥殘留量檢測工作的了解,在此過程中,農(nóng)戶可了解在蔬菜種植過程中如何使用農(nóng)藥,以及在生產(chǎn)中禁用農(nóng)藥。這將促進蔬菜種植過程中標準化種植的開展。安徽專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測技術(shù)

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