蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作的重要性有什么？能夠及時的發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標的蔬菜并對之進行處理。檢測出農(nóng)藥殘留量超標的蔬菜之后的處理方法根據(jù)不同的情況可以采取不同的措施進行處理。如果是因為蔬菜還沒有到安全間隔期引起的農(nóng)藥殘留量超標，可以停止上市蔬菜的銷售，對于沒有上市的蔬菜則立即停止采收。等到達間隔期或者檢測合格則可以恢復蔬菜的上市和采收。對于因為使用了違禁農(nóng)藥而引起的農(nóng)藥殘留超標，則應該立即通知農(nóng)業(yè)執(zhí)法執(zhí)法部門采取相應的措施進行管理。近年來，國內(nèi)外已陸續(xù)出臺了關于農(nóng)藥殘留快速檢測和新鮮水果和蔬菜采樣方法的國家和行業(yè)標準。杭州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測咨詢機構

果蔬農(nóng)藥殘留檢測注意事項：1、檢液制備過程中，浸提時每3min應晃動一下，晃與不晃有影響。浸提時間要保證10min，縮短時間對結果影響較大。2、建議使用同一個比色皿（每次使用前用蒸餾水沖洗2次，再甩干，并用擦鏡紙擦干光面），使用不同的比色皿對結果有很大影響。一批檢樣同時檢測，共用一個對照，還有利于工作時間的縮短。3、酶液和顯色劑與提取液的反應時間為15min，反應時間不同，結果不同，時間越長，靈敏度越高。4、酶、顯色劑不能漏加、多加，否則對結果影響大。在對蔬菜檢樣的檢測過程中，應嚴肅認真，按操作程序進行，建議對抑制率≥50%以上的菜樣，應進一步采用色譜或質譜方法定性定量分析，以確定其農(nóng)藥殘留是否真的超標。無錫蔬菜農(nóng)藥檢測檢測機構農(nóng)藥殘留檢測常用前處理方法有：索氏提取法、液-液萃取法。

農(nóng)藥殘留一般是如何檢測的？1)化學速測法，主要根據(jù)氧化還原反應，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機磷農(nóng)藥的快速檢測。2)免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，比較常用的是酶聯(lián)免疫分析(ELISA)，基于抗原和抗體的特異性識別和結合反應，對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原，才能進行免疫分析。3)酶抑制法，是研究比較成熟、應用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測技術，主要根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。4)活的檢測法，主要利用活的生物對農(nóng)藥殘留的敏感反應，例如給家蠅喂食樣品，觀察死亡率來判定農(nóng)殘量。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測方法:1、儀器正常工作條件。（1）室溫25-35℃（室溫低于25℃時加水?。＃?）室內(nèi)相對濕度不大于85%。2、試劑配制。①緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。②底物：往標注為底物的瓶中加入13ml蒸餾水。2~4oC環(huán)境下冷藏保存。③顯色劑：無需配制放入冰箱冷藏（2~4oC），切勿冷凍結冰。④酶試劑：酶試劑已配成溶液可直接使用。平常要在2~4oC環(huán)境條件下冷藏保存，切勿冷凍至結冰！。酶抑制法，是研究比較成熟、應用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測技術。

農(nóng)殘檢測技術介紹：氣相色譜法：氣相色譜法(GC)是在柱層析基礎上發(fā)展起來的一種新型儀器方法,是色譜發(fā)展中比較成熟的技術。氣相色譜法(GC)以惰性氣體為流動相,利用經(jīng)提取、純化、濃縮后的有機磷農(nóng)藥(Ops)注入氣相色譜柱,升溫氣化后,不同的Ops在固定相中分離,經(jīng)不同的檢測器檢測掃描繪出氣相色譜圖,通過保留時間來定性,通過峰或峰面積與標準曲線對照來定量,具有即定性又定量、準確、靈敏度高,并且一次可以測定多種成分的柱色譜分離技術。色譜法是農(nóng)藥檢測的常用方法之一。無錫第三方農(nóng)藥產(chǎn)品檢測檢測機構

農(nóng)藥檢測的速測方法主要有速測卡法和酶抑制率法兩種。杭州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測咨詢機構

農(nóng)藥檢測中經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取-非水溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能的除去與目標物同時存在的雜質，而且要避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。所以提取、凈化是農(nóng)藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟，其好壞直接影響到分析結果的正確性和可靠性。杭州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測咨詢機構

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