不銹鋼油水分離器（隔油池）是金通達(dá)廚房設(shè)備廠專為飯店、餐館、食堂開發(fā)生產(chǎn)的通用型隔油凈化池。采用全不銹鋼制造，美觀實(shí)用、強(qiáng)度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，安裝使用簡(jiǎn)便，在安裝使用上注意以下幾點(diǎn)即可：1、不銹鋼隔油池可以地面安裝，也可以半地下安裝，還可以全地下安裝，完全根據(jù)實(shí)際情況，接通進(jìn)、出水管道即可使用。2、本不銹鋼隔油池在進(jìn)水管處設(shè)有排氣口；隔油池底部有排污口，可以排空內(nèi)部積水和污物；隔油池側(cè)面有排油口，平時(shí)關(guān)閉，需排油時(shí)只需打開排油閥就可將隔油池內(nèi)油污排出。3、本不銹鋼隔油池內(nèi)部采用高效斜管隔油技術(shù)，隔油效率高。各種型號(hào)不銹鋼隔油池設(shè)有濾網(wǎng)，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入隔油池，都可以有效截留。隔油池設(shè)計(jì)先進(jìn)，運(yùn)行穩(wěn)定，減少故障率。寧德新界廚房隔油池保養(yǎng)

隔油池的工作原理按油類物質(zhì)的密度一般都比水小，按在水中的存在狀態(tài)可將其分為可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒徑較大，可以依靠油水比重差從水中分離。廢水從池的一端流入，以較小的流速流經(jīng)池體，在流動(dòng)過程中，密度小于水的油粒上升至水面，水從池的另一端流出。在池體上部設(shè)置集油管，收集浮油并將其導(dǎo)出池外。乳化油不能直接靜沉去除，需先破乳，將其轉(zhuǎn)化為可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解狀態(tài)，不能用隔油池去除。寧德新界全自動(dòng)隔油提升裝置隔油池體積小巧，節(jié)省空間，適用于各種環(huán)境。

自動(dòng)隔油池工作原理含油廢水進(jìn)入自動(dòng)隔油池，首先入口有渣籃，可以將廢水中的殘?jiān)綦x截開，然后進(jìn)入油水分離區(qū)，油水分離區(qū)除了斜管蜂窩除油模塊，還有氣浮裝置，可以進(jìn)一步加快油水分離，油脂浮到表面形成油層，然后通過刮油裝置將油刮到集油槽收集，加快浮油收集速度，再經(jīng)過排油管排出自動(dòng)隔油池還有加熱裝置，避免濕度過低導(dǎo)致油脂凝結(jié)，不利于油水分離，而經(jīng)過分離后的廢水從排水口排出，然后排放到市政管道，自動(dòng)隔油池的的工作原理是先通過隔渣籃除渣，然后借助蜂窩斜管除油模塊和氣浮裝置，進(jìn)行油水分離，并通過刮油裝置收集浮到到集油槽，再將分離出來的油通過排油口排出，并且?guī)в屑訜嵫b置避免油脂凝結(jié)。

我們要明確隔油池的作用。隔油池主要用來分離餐飲廢水中的油脂，避免其進(jìn)入下水道，減少對(duì)污水處理設(shè)施的負(fù)荷。對(duì)于小型餐飲店來說，隔油池的配置非常重要，因?yàn)樗梢杂行У胤乐褂椭氯滤?，減少環(huán)境污染。在配置隔油池時(shí)，首先要考慮的是隔油池的尺寸。隔油池的尺寸應(yīng)該根據(jù)餐飲店的大小和日均營業(yè)量來確定。一般來說，小型餐飲店每天的油脂排放量較少，因此隔油池的容量可以適當(dāng)減小。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，小型餐飲店隔油池的容量一般在500升左右即可滿足需求。其次，隔油池的材質(zhì)也非常重要。隔油池應(yīng)選用耐腐蝕、密封性好、耐高溫的材料制作，例如不銹鋼或者玻璃鋼。這樣可以確保隔油池的使用壽命長，并且能夠有效地防止油脂泄漏。另外，隔油池的安裝位置也需要考慮。在小型餐飲店中，隔油池一般安裝在廚房內(nèi)部，距離油煙源越近越好。這樣可以避免油脂在排放過程中冷卻凝固，減少清理難度。隔油池性能高，滿足各種復(fù)雜環(huán)境需求。

所謂餐飲隔油池(隔油器)，就是將后廚排放出來的廢水中的油脂、雜物和水分離開的特用池。從餐飲廚房排出的含油廢水在進(jìn)入隔油器之后，在重力作用下，借助水油比重差，采用自然上浮法分離除去廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。絕大多數(shù)餐飲廚房都會(huì)產(chǎn)生油脂。但油脂會(huì)給您的直接設(shè)備和更大的生態(tài)環(huán)境帶來多種風(fēng)險(xiǎn)：倒入排水管的油脂會(huì)堵塞管道、長期堆積會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味，甚至吸引害蟲。當(dāng)隔油池得到適當(dāng)?shù)那鍧嵟c維護(hù)時(shí)，不僅能夠提高餐廳的形象評(píng)分與食品安全系數(shù)，還可以幫助餐廳經(jīng)營者節(jié)省管道成本并保護(hù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。隔油池清潔是經(jīng)營一個(gè)干凈安全的商業(yè)廚房不可或缺的一部分！食堂隔油池選購廠家誠煜。寧德新界全自動(dòng)隔油提升裝置

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平流式隔油池在我國使用較廣，類似于平流沉淀池，一端流入一端流出，密度<1的油珠上浮被集油管收集去除，密度>1的沉渣下降，定期排渣。這種池子的特點(diǎn)是構(gòu)造簡(jiǎn)單便于運(yùn)行管理，但是缺點(diǎn)是池體大，占地面積多。平行式隔油池是平流式隔油池的改良型，在平流式隔油池內(nèi)沿水流方向安裝數(shù)量較多的傾斜平板，這不僅增加了有效分離面積，也提高了整流效果。它是平行板式隔油池的改良型，這種裝置采用波紋形斜板，板間距20-50mm，傾斜角為45°。廢水沿板面向下方流動(dòng)，從出水堰排出，水中油珠沿板的下表面向上流動(dòng)，然后用集油管匯集排出。水中懸浮物沉淀到斜板表面，滑下落入池底部經(jīng)排泥管排出。實(shí)踐表明，斜板式隔油池的油水分離效率高，停留時(shí)間短，一般≤30min，占地面積小，目前我國一些新建的含油廢水處理站多采用這種形式的隔油池，其中波紋斜板大多數(shù)由聚酯玻璃鋼制成。寧德新界廚房隔油池保養(yǎng)