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氮?dú)怄i鮮包裝機(jī)的適用范圍:
(1) 新鮮果蔬、蘑菇;
(2) 各種鹵菜、炒菜、魚制品;
(3) 月餅、糕點(diǎn)、豆制品;
(4) 新鮮畜禽和水產(chǎn)品;
(5) 腌菜、腌制品;
(6) 茶葉、藥品和土特產(chǎn);
(7) 超市配送點(diǎn)和各種食品要保持新鮮。
目前這種包裝方式特別受消費(fèi)者歡迎,越來(lái)越多的食品開始采用這種包裝方式。相信在未來(lái)的食品包裝中,氮?dú)怄i鮮包裝機(jī)一定會(huì)占據(jù)一席之地。隨著一些食品、果蔬保鮮產(chǎn)品成為食品消費(fèi)的主流并在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占據(jù)越來(lái)越大的份額,氮?dú)怄i鮮包裝機(jī)的出現(xiàn)不僅能保持食品的色、香、味不被破壞,還能很大程度延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期 氣調(diào)鎖鮮包裝可定義為“在能阻止氣體進(jìn)出的材料中調(diào)節(jié)食品的氣體環(huán)境的技術(shù)”。浙江銷售鎖鮮包裝機(jī)推薦廠家
眾所周知,熟食裸露存放時(shí)會(huì)在極短的時(shí)間內(nèi)變質(zhì)、變味、腐爛,即使在0-4度的冷藏環(huán)境下,還是會(huì)出現(xiàn)各種菌落超標(biāo),造成食品不安全的風(fēng)險(xiǎn)。在市場(chǎng)上,鎖鮮包裝的食物通??梢栽诶洳販囟认落N售四到五天甚至更長(zhǎng)時(shí)間,這是怎么做到的呢?實(shí)際上,這類食品都是采用氣調(diào)鎖鮮裝包裝機(jī)進(jìn)行包裝的,這是一種現(xiàn)在很流行的食品包裝方式。
氣調(diào)鎖鮮裝包裝機(jī)適用于熟食、冷鮮肉、家禽等不易保鮮的肉制品。將食物放入包裝盒內(nèi),用一定比例的保鮮氣體置換包裝盒內(nèi)的自然空氣。通過(guò)包裝材料的選擇和良好的密封技術(shù),延長(zhǎng)了冷藏溫度下的保質(zhì)期和保鮮期。那么氣調(diào)鎖鮮裝包裝機(jī)的工作過(guò)程是什么原理? 北京自動(dòng)化鎖鮮包裝機(jī)咨詢報(bào)價(jià)江蘇大江智能裝備有限公司的氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么?
氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī):氣體混合、氣體直接雙效功能,采用N2、02、CO2等不同特征的氣體組合,有效抑制細(xì)菌繁殖。保證食品的原汘原味,延長(zhǎng)食品的新鮮度,MD系列氣調(diào)保鮮包裝機(jī)可適用各類型食品生產(chǎn)加工企業(yè)適用范圍:微波菜肴、鹵菜、魚肉制品、生鮮禽水產(chǎn)品、生鮮瓜果疏菜菌菇類糕點(diǎn)、面食制品、豆制品、泡菜、榨菜、腌臘制品茶葉、人參、上等草藥、需保鮮的各類農(nóng)副產(chǎn)品特點(diǎn):保持產(chǎn)品的新鮮度:氣調(diào)包裝采用的保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜,氮?dú)夂投趸寄軌蜻_(dá)到抑菌的作用,而氧氣能起到保鮮的作用,從而保持產(chǎn)品的原汁原味。延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期:是一般普通包裝時(shí)長(zhǎng)的2-3倍以上,生鮮的產(chǎn)品在常溫下(20-25℃)可以保鮮18天,在0-5攝氏度的情況下則可長(zhǎng)達(dá)60-90天,而普通的抽真空包裝保質(zhì)期30天左右(0-50℃)
由于臘肉、紅燒肉、烤鴨、紅燒肉、扒雞、醬料等食品在自然風(fēng)干和與空氣接觸的條件下,極易被各種有害細(xì)菌污染,因此氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)的使用是非常有必要的。大型生產(chǎn)企業(yè)使用真空快速冷卻機(jī)在短時(shí)間內(nèi)快速冷卻,然后進(jìn)行了氣調(diào)保鮮包裝。這樣,在不使用任何食品防腐劑的情況下,鹵素產(chǎn)品的保質(zhì)期可以很大程度延長(zhǎng)。箱式氮?dú)怄i鮮包裝機(jī)利用包裝盒內(nèi)的氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等稀有氣體替代包裝盒內(nèi)原有的空氣,改變包裝盒的生態(tài)環(huán)境。從而將包裝盒中微生物的生長(zhǎng)抑制到非常緩慢的狀態(tài),從而實(shí)現(xiàn)保鮮。當(dāng)然,不同產(chǎn)品的微生物種群差異很大,所能適應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境也不同,需要根據(jù)不同的食物采用不同的保鮮氣體組合才能達(dá)到預(yù)期的效果。
產(chǎn)品分類
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)
托盒封口機(jī)
真空貼體包裝機(jī)
真空包裝機(jī)
熱水收縮機(jī)
低溫烹飪機(jī)
保鮮膜包裝機(jī)
江蘇大江提醒您所咨詢的產(chǎn)品是否真正的氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)——是否能精確混配兩種以上氣體。
氣調(diào)鎖鮮保鮮包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用氣調(diào)保鮮包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及?印刷裝潢。??真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣單一氣體或二?三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓?,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐爛細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。 氣調(diào)鎖鮮包裝是如何做到避免熟食腐爛的呢?浙江銷售鎖鮮包裝機(jī)推薦廠家
我國(guó)科研人員在上世紀(jì)末、本世紀(jì)初對(duì)氣調(diào)鎖鮮技術(shù)進(jìn)行跟進(jìn)研究并有長(zhǎng)足進(jìn)步。浙江銷售鎖鮮包裝機(jī)推薦廠家
氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)按包裝介質(zhì)的不同,可分為盒式氣調(diào)包裝機(jī)和袋式氣調(diào)包裝機(jī),前者需要依據(jù)包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。氣調(diào)包裝機(jī)按操作方式和包裝速度的不同,可分為自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)和半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)兩類,詳細(xì)請(qǐng)咨詢本公司產(chǎn)品部。氣調(diào)包裝機(jī)發(fā)展簡(jiǎn)介氣調(diào)包裝機(jī)是近年來(lái)歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)上海、櫻桃品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而長(zhǎng)期研發(fā)的產(chǎn)品。我國(guó)科研人員在上世紀(jì)末、本世紀(jì)初對(duì)氣調(diào)保鮮技術(shù)進(jìn)行跟進(jìn)研究并有長(zhǎng)足進(jìn)步。目前我國(guó)上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)所生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)先進(jìn),可與歐美等國(guó)家同類產(chǎn)品相媲美,并具有更適合國(guó)人飲食習(xí)慣、性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)。 浙江銷售鎖鮮包裝機(jī)推薦廠家
江蘇大江智能裝備有限公司位于高淳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)龍井路9號(hào),擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。江蘇大江是江蘇大江智能裝備有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的智能機(jī)械設(shè)備及配件加工、制造及銷售:金屬制品的加工、銷售:自動(dòng)控制軟件的開發(fā)、研究、銷售;機(jī)械專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù):包裝材料及耗材加工、銷售;貨物或技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定企業(yè)經(jīng)營(yíng)或禁止的商品及技術(shù)除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力,將智能機(jī)械設(shè)備及配件加工、制造及銷售:金屬制品的加工、銷售:自動(dòng)控制軟件的開發(fā)、研究、銷售;機(jī)械專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù):包裝材料及耗材加工、銷售;貨物或技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定企業(yè)經(jīng)營(yíng)或禁止的商品及技術(shù)除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。江蘇大江智能裝備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋氣調(diào)包裝機(jī),真空包裝機(jī),貼體包裝機(jī),系統(tǒng)包裝集成,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。