早在60年代初，歐美包裝設(shè)計(jì)師們就著手研究一種能窺視商品全貌，反應(yīng)商品價(jià)值的透明貼體包裝，并于70年代流行于歐美大陸。我國對于貼體包裝的研究和應(yīng)用始于80年代后期，但因?yàn)槌杀据^高等因素，應(yīng)用范圍一直有限。近些年來，在五金、電子元器件和醫(yī)療器械等領(lǐng)域得到了越來越普遍的應(yīng)用。貼體包裝是將貼體包裝膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品及底板上，同時于底板下面啟用真空吸力，將貼體膜依產(chǎn)品成型并粘貼于底板上。采用這種包裝方式的產(chǎn)品有什么特點(diǎn)呢？ 有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？廣東自動化真空貼體包裝機(jī)推薦廠家

真空貼體包裝的優(yōu)勢

“能夠減少浪費(fèi)，同時提高產(chǎn)品保質(zhì)期”，來自Bristol大學(xué)的Ian Richardson教授說道。在一次肉類加工會議上，他介紹了研究牛肉包裝對肉質(zhì)和保質(zhì)期影響的研究結(jié)果。Richardson表示，雖然許多消費(fèi)者抱怨在肉制品上過度使用包裝，但正是包裝才維持了貨架期。

牛肉包裝的生命周期評估（LCA）碳成本是單包裝的100-200倍之間。肉是有價(jià)值的產(chǎn)品，這就是它為什么需要被包裝。

  氣調(diào)包裝關(guān)鍵在于比較好的氣體體積和氣體混合物成分比例。外界通常認(rèn)為，只有在高氧氣調(diào)環(huán)境下，找到氣體與肉品的科學(xué)體積比，才能達(dá)到比較好保質(zhì)期。所以Richardson團(tuán)隊(duì)開始研究牛肉氣調(diào)包裝的替代品。這包括將氣調(diào)包裝（MAP）與真空貼體包裝（VSP）進(jìn)行比較。

   氣調(diào)包裝的優(yōu)點(diǎn)是高氧產(chǎn)生紅色，可以增加顏色保質(zhì)期。二氧化碳也增加微生物貨架期，然而會減少貨架期。

   真空貼體包裝在基膜和加熱軟化的頂部膜之間密封肉品，將其真空拉伸到肉表面緊膚包裝。但沒有氧氣意味著顏色不會變成討喜的紅色，但是與氣調(diào)包裝平均七天的貨架期相比，貼體包裝可以做到三周到四周之間。真空包裝時，肉會保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時，肉就會開始變紅，是真的“打開有驚喜”。 廣東自動化真空貼體包裝機(jī)推薦廠家真空貼體包裝機(jī)的氧氣極少，包材很省，有益于消費(fèi)者和零售商。

選擇適合自家魚的保鮮包裝

氣調(diào)包裝、貼體包裝、收縮袋包裝或者簡單的纏繞薄膜托盒包裝，都有它們適合應(yīng)用的魚產(chǎn)品。如果主打鮮魚產(chǎn)品，可以選擇保鮮并且貨架期可達(dá)數(shù)十天的氣調(diào)包裝；如果主打長貨架期，就需要直接冷凍的真空包裝；如果主打方便即食的特點(diǎn)，易處理易烹飪便是包裝的目標(biāo)。決定包裝形式不是一窩蜂地扎進(jìn)熱門選項(xiàng)，也不是圖省事用廉價(jià)包裝應(yīng)用高附加值產(chǎn)品，適合自家魚的經(jīng)營理念才是決定選擇哪種包裝形式的依據(jù)。

各個魚產(chǎn)品需求和應(yīng)用都有不同的包裝解決方案，但包裝都需要足夠堅(jiān)固，能夠承受全球海鮮貿(mào)易的需求，同時保證產(chǎn)品完好無損地到達(dá)消費(fèi)者手中。

小型真空包裝機(jī)整機(jī)采用不銹鋼框架，確保設(shè)備整體質(zhì)量均衡，很大程度提高了設(shè)備的使用壽命。采用四連桿結(jié)構(gòu)，上工作室可在兩個工位上作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。本機(jī)采用日本新醍醐加熱條，不易變形，不易燒斷，且封口美觀，且我公司經(jīng)過多年研發(fā)了一套完美的加熱系統(tǒng)，成功克服了封口過程中打折起皺等技術(shù)難點(diǎn)，且有效的延長了耗材的使用壽命，提高了生產(chǎn)效率，克服了耗材頻繁更換的難點(diǎn)。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售真空貼體包裝機(jī),公司實(shí)力雄厚,真空包裝機(jī) 技術(shù)精湛,機(jī)性能穩(wěn)定,價(jià)格合理,歡迎實(shí)地考察,做品牌,值得信任。 江蘇大江智能裝備有限公司的真空貼體包裝機(jī)售后怎么樣？

真空貼體包裝使用體驗(yàn)

客戶 A：

外觀方面無需多言，總之是非常吸睛的。去除了包裝內(nèi)頂空氣體的真空工藝造就了這類包裝的特色感官，真空貼體包裝在倉儲、物流上與充氣包裝相比占據(jù)更小的空間，更節(jié)省資源，使用更少的包材，（肉類或家禽）產(chǎn)品在烹飪前后保持更多的水分。無氧環(huán)境換來的較長貨架期，也緩解了庫存壓力。

客戶 B：

就像貼體包裝宣傳的那樣，蓋膜如第二層皮膚緊緊將產(chǎn)品貼覆于底膜，讓我的產(chǎn)品始終保持在同一位置，不會因外界晃動造成移位性破損。除了延長產(chǎn)品保質(zhì)期外，真空貼體包裝還能保留住肉品的水分。

客戶 C：

對我來說，貼體包裝很令我滿意的一點(diǎn)是可以控制肉類的微生物、預(yù)防病原體。包裝材料提供了抑制微生物生長的手段，同時保護(hù)食品免受外部微生物污染。畢竟安全第一嘛。貼體包裝的無氧狀態(tài)才可以延長產(chǎn)品貨架期，相比于充氣包裝，更能夠讓我直觀的看到包裝效果，如果貼體包裝有泄漏，即使微小的泄漏也會導(dǎo)致產(chǎn)品表面及周圍薄膜有氣泡。這樣的不 請問有用過江蘇大江智能設(shè)備有限公司真空貼體包裝機(jī)嗎？質(zhì)量怎么樣？北京自主研發(fā)真空貼體包裝機(jī)品牌排行

真空貼體包裝時，肉會保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時，肉就會開始變紅，是真的“打開有驚喜。廣東自動化真空貼體包裝機(jī)推薦廠家

包裝選擇題   

這么多的包裝種類，廠商如何選擇很貼合需求的一款？這就得考慮各種條件的利弊，找到側(cè)重點(diǎn)。對比要素包括：顏值、貨架期、包裝成本（設(shè)備+包材）、物流成本（運(yùn)輸+倉儲）。

以如今市場上比較新興的兩種包裝類型舉例現(xiàn)代軟包裝發(fā)展趨勢：

1.氣調(diào)包裝    

體積通常比其他形式的包裝大兩到三倍，因此物流和存儲成本更高。但如果使用氮?dú)?、氧氣和二氧化碳混合氣代置換空氣，并儲存在正確的溫度下，則能降低食品腐爛，維持新鮮保證安全，且科學(xué)的氣體比例能讓食品處于色彩飽和度較好狀態(tài)，具有吸引力。

2.貼體包裝    

在這些種類中正在脫穎而出，有別于氣調(diào)包裝短貨架期，真空貼體往往可達(dá) 30 天左右，

為企業(yè)降低成本；也有別于熱收縮袋包裝大面積的銷售方式，真空貼體可以做到精致小巧，更符合現(xiàn)代審美。有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？

（1）高附加值肉品：如好品質(zhì)的牛肉、遠(yuǎn)洋捕撈的海鮮

（2）需要更好展示機(jī)會的食材：如造型可塑的龍蝦、注重花紋的三文魚

但無論哪種優(yōu)勢的包裝，很終還是要廠商對自己品牌和產(chǎn)品作出合適的定位再判斷。 廣東自動化真空貼體包裝機(jī)推薦廠家

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